Leccinum lepidum
Mitä sinun pitäisi tietää
Leccinellum lepidum on sienilaji Boletaceae-suvussa. Kuten muillakin Boletaceae-suvun lajeilla, sillä on kidusten sijasta putkia ja huokosia hymeniaalipinnalla (hedelmällisessä pinnassa) ja se tuottaa suuria, lihaisia hedelmäkappaleita, joiden läpimitta voi olla jopa 20 cm. Hedelmärunko värjäytyy yleensä oranssiksi, violetinharmaaksi ja lopulta mustanruskeaksi, kun sitä käsitellään tai kun hedelmäliha on alttiina ilmalle.
Kotoisin Etelä-Euroopasta, L. lepidum esiintyy runsaasti koko Välimeren alueella, ja se kasvaa mykorritsasymbioosissa eri tammilajien (Quercus), erityisesti Ilex-ryhmän ikivihreiden jäsenten kanssa. Eteläisestä levinneisyydestään huolimatta sieni on merkittävä myöhäisen hedelmänmuodostuksensa ja matalien lämpötilojen sietokykynsä vuoksi, ja se on usein ainoa kylmänä talvena hedelmiä tuottava sieni.
Se on syötävä sieni, vaikkakaan ei yhtä arvostettu kuin Boletus-suvun halutut sienet.
Muut nimet: Bouchet ex Essette.
Sienten tunnistaminen
Korkki
Leccinellum lepidum tuottaa suuria, lihaisia hedelmäkappaleita. Korkki on aluksi puolipallon muotoinen, mutta muuttuu vähitellen kupera tai kupera-litteä sienen laajentuessa ja saavuttaa halkaisijaltaan 6-20 cm:n läpimitan.5-8 tuumaa). Lakin kynsinauha on sileä tai hieman lohkoinen ja usein "vasaran" näköinen, märällä säällä kohtalaisen tai voimakkaasti viskoosi, väriltään okranruskeasta keltaiseen, okranruskeaan, kastanjanruskeaan tai hyvin vanhoissa yksilöissä mustanruskeaan.
Putket
Putket ovat enemmän tai vähemmän irti varresta, 1-2 cm (0 cm), ja niiden pituus on 0,2 cm.5-1 tuumaa) pitkiä ja vaaleankeltaisia tai okrankeltaisia. Huokoset ovat pieniä ja pyöreitä, putkien kanssa samansävyisiä, ja ne värjäytyvät hitaasti ruosteenruskeiksi ja lopulta harmaanruskeiksi käsiteltäessä tai iän myötä.
Varsi
Varsi on 5-15 cm (2-6 tuumaa) pitkä ja 2-6 cm (1-2 cm) pitkä.leveä, aluksi tavallisesti jykevä ja lyhyt-ventrikulaarinen, mutta vähitellen pidentyvä ja soikea tai lieriömäinen, väriltään okraasinkeltaisesta vaaleankeltaiseen, oljenväriseen tai likaisen valkoiseen. Sen pintaa peittävät pienet märkärakkulat (scabrosities), jotka ovat aluksi samanpunaisia varren pinnan kanssa, mutta värjäytyvät usein ruosteenruskeiksi tai harmaanruskeiksi iän myötä, ja joskus ne sulautuvat yhteen muodostaen epätäydellisen pseudoreticulumin (valeverkko).
Liha
Hedelmäliha on paksua ja himmeän keltaisesta oljenväriseen vaihtelevaa. Leikattaessa tai ilmalle altistettaessa se muuttuu hyvin hitaasti väriltään oranssiksi tai paikoin violetinharmaaksi ja tummuu muutaman tunnin kuluttua harmaanruskeaksi tai harmaanmustaksi. Nuorissa yksilöissä haju on heikosti sienimäinen, vanhoissa yksilöissä voimakkaampi, maku on miedosta hieman kirpeään vaihteleva. Itiöt ovat massaltaan tupakanruskeita.
Itiöiden jälki
Oliivinruskea.
Mikroskooppiset ominaisuudet
Mikroskoopilla itiöt näyttävät kapean ellipsinmuotoisilta tai fusiformisilta (poronmuotoisilta), ja niiden koko on 13 cm.5-22 × 5-6 μm. Lakin kynsinauhat ovat trikodermiumia, joka koostuu septisistä lieriömäisistä hyfeistä, jotka ovat usein hienojakoisesti kuorettuneita.
Samankaltaiset lajit
Leccinellum corsicum
Läheistä sukua L. lepidum, ja jotkin kirjoittajat ovat aiemmin asettaneet nämä kaksi taksonia synonyymeiksi. L. corsicum on pienempi laji, jonka läpimitta on harvoin yli 10 cm (4 tuumaa), joka liittyy yksinomaan rokkiroksiin (Cistus-lajeihin) ja jolla on taipumus värjäytyä punertavammaksi, kun sen hedelmäliha on alttiina ilmalle.
-
Myös samankaltainen, mutta hedelmät tyypillisesti aikaisemmin kaudella lehtipuuvaltaisten tammien yhteydessä. Se tuottaa hoikempia ja pitkulaisempia hedelmäkappaleita, joissa on korkkikynnys, jolla on taipumus halkeilla laajalti kypsyessään.
Taksonomia ja etymologia
Alun perin H. H. kuvasi Boletus lepidus -nimellä. Essette vuonna 1965, Leccinellum lepidum on ollut useiden eri kirjoittajien kiistanalaisen käsittelyn kohteena, ja he ovat sijoittaneet sen eri sukuihin tai toisinaan nimittäneet sen synonyymiseksi muiden taksonien kanssa.
Vuonna 1985 mykologit Marcel Bon ja Marco Contu yhdistivät lajin virheellisesti uudelleen Leccinum-sukuun, mutta myöhemmin samana vuonna italialainen mykologi Carlo Alessio siirsi sen Krombholziella-sukuun, josta tuli myöhemmin Leccinum-suvun synonyymi. Bon yhdisti sen uudelleen Leccinum crocipodiumin lajikkeeksi vuonna 1989, vain yhdistääkseen sen uudelleen M. Contu nimellä Leccinum lepidum, vuonna 1990. Heinz Engel ja kollegat puolestaan hylkäsivät kaikki aiemmat nimet ja pitivät taksonia synonyyminä Leccinum corsicumille, joka on läheisesti sukua Cistaceae-pensaisiin liittyvälle lajille.
Vuonna 2003 mykologit Andreas Bresinsky ja Manfred Binder siirsivät lajin uuteen erilliseen sukuun Leccinellum yhdessä muiden aiemmin Leccinumiin sijoitettujen keltahuokoisten taksonien kanssa. Myöhemmin Binderin tekemät fylogeneettiset ja kemotaksonomiset analyysit & Besl ja Den Bakker & Noordeloos kyseenalaisti Leccinellumin erottelun, mutta ehdotti, että L. lepidum, L. corsicum ja L. crocipodium ovat todennäköisesti erillisiä lajeja. Näitä kolmea taksonia edusti kuitenkin aluksi hyvin vähän sekvenssejä, ja alustavissa fylogeneettisissä analyyseissä kaikki taksonit kattava "corsicum/lepidum"-kladi sai suuren tuen.
Bertolini hylkäsi vuonna 2014 julkaistussa artikkelissaan kiistanalaisesti Leccinellumin ja sijoitti L. lepidum synonyymiksi L. corsicum, mutta Wu ja kollegat palauttivat suvun takaisin samana vuonna merkittävässä teoksessaan, jossa he määrittelivät 22 sukuluokkaa Boletaceae-suvussa.
Sekaannus selvitettiin lopulta vuonna 2019, kun useita Korsikalta, Kroatiasta, Kyprokselta, Ranskasta ja Kreikasta kerättyjä kokoelmia analysoitiin perusteellisessa fylogeneettisessä, biogeografisessa ja ekologisessa käsittelyssä M. Loizides ja kollegat. Tässä tutkimuksessa Leccinellum vahvistettiin fylogeneettisesti, kun taas L. lepidum, L. corsicum ja L. crocipodium muodosti suvun sisällä hyvin tuettuja sukulinjoja, ja ne vahvistettiin erillisiksi lajeiksi.
Latinankielinen nimitys lèpidus, joka tarkoittaa "miellyttävää" tai "viehättävää", viittaa todennäköisesti sienen ulkonäköön tai kulinaarisiin ominaisuuksiin.
Lähteet:
Kuva 1 - Tekijä: M: zaca (CC BY-SA 3.0 Porttaamaton)
Kuva 2 - Author: Alessandro Scotti (CC BY-SA 3.0 Unported)
Kuva 3 - Tekijä: zaca (CC BY-SA 3.0 Unported)
