Clavariadelphus truncatus
Mitä sinun pitäisi tietää
Clavariadelphus-suvun lajit voidaan yleensä erottaa muista seuroista niiden suuremman koon, tukevamman ruumiinrakenteen ja tyypillisen okrasta keltaoranssiin vaihtelevan värin perusteella. C. truncatus tuottaa melko suuria hedelmäkappaleita, joilla on leveä litteä lakki, mikä saa sen näyttämään kantarellilta, varsinkin kun hedelmällinen pinta, joka kulkee yläosassa "lakin" alla, on rypytetty.
Tämä sieni on syötävä ja makean makuinen. Vanhat sienet voivat olla sisältä pehmeitä ja pehmeitä. Laji on runsasravinteinen ja sitä voidaan käyttää ruoanlaittoon. Erään kenttäoppaan mukaan sieni on yksi parhaista syötävistä ja sillä on makea maku, joka miellyttää erityisesti joitakin ihmisiä. David Arora kirjoittaa, että sieni voidaan hauduttaa ja tarjoilla jälkiruokana.
Clavariadelphus truncates sisältää klavariinihappoa, jonka on osoitettu vähentävän kasvainten kehittymistä hiirille annettuna. Klavariinihappo häiritsee farnesyylitransferaasia, entsyymiä, joka on osallisena kasvainten synnyssä, mikä viittaa siihen, että klavariinihapolla voi olla terapeuttista arvoa tiettyjen syöpien hoidossa. Sienillä on raportoitu olevan merkittävää antioksidanttista vaikutusta.
Muut nimet: Flat-Top Coral, Flat-Topped Coral, Truncate Club Coral.
Sienen tunnistaminen
Hedelmöivä runko
6-15 cm pitkä, 2.0-8 cm leveä; rystysmäinen; kärki aluksi pyöreä, mutta pian litistyy ja joskus painuu iän myötä, marginaali pyöreä ja kohoava; pinta kuiva, aluksi sileä, johon kehittyy epäsäännöllisiä pystysuoria ryppyjä tai uria; vaalean oranssinkeltaisesta oranssiin tai kellertävän ruskeaan vaihteleva väri. Sienellä on miellyttävä haju ja makea maku.
Liha
Valkoinen, ohut, yläosastaan ontto.
Itiöiden jälki
Kellertävä.
Itiöt
9-12 x 5-7 µm, ellipsinmuotoiset, sileät, hyaliiniset, eiamyloidiset.
Kasvupaikka
Yksinäinen, seurueellinen tai pienissä rykelmissä havumetsien maaperässä; loppukesästä syksyyn.
Kemialliset reaktiot
Liha muuttuu vihreäksi FeSO4:ssä.
Lääketieteelliset ominaisuudet
Kasvainten vastaiset vaikutukset
Farnesyyliproteiinitransferaasi (FPTaasi) on entsyymi, joka katalysoi isoprenoidifarnesyylin siirtoa erilaisiin soluproteiineihin, mikä on välttämätöntä muunnettujen proteiinien oikean solupaikan ja aktiivisuuden määrittämiseksi. Näihin muunnettuihin proteiineihin kuuluu Ras, proteiini, jolla on farnesyloituna kasvaimia aiheuttavia ominaisuuksia. FPTaasiaktiivisuuden estämisen tiedetään vähentävän kasvainten kehittymistä hiirillä, mikä viittaa siihen, että FPTaasi on käyttökelpoinen terapeuttinen kohde ihmisen syövissä, erityisesti leukemioissa sekä haima- ja paksusuolen karsinoomissa, joissa esiintyy usein mutaatioita ras-onkogeeneissä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että triterpenoidi klavariinihappo, joka on sienen metaboliitti, jota esiintyy C. truncatus, inhiboi FTPaasia, jonka IC50 = 1.3 µM (Jayasuriya et al., 1998; Lingham et al., 1998).
Clavariinihappo, Clavariadelphus truncatus -lääke-sienestä saatava FTPaasia estävä kasvaimia ehkäisevä yhdiste
Antibakteerinen aktiivisuus
Levydiffuusio- ja mikrodiluutiomenetelmillä tutkittiin C. truncatus arvioitiin (Yamac ja Bilgili, 2006). Seurasienen vesi- ja orgaanisilla uutteilla oli laaja antibakteerinen spektri, ja niillä oli heikko teho gramnegatiivisia bakteereja Escherichia coli, Enterobacter aerogenes ja Salmonella typhimurium vastaan. Molemmat uutteet olivat myös antibakteerisia Staphylococcus aureusta ja Bacillus subtilista kohtaan; mikrobilääkkeiden aktiivisuuden spektri ja tasot olivat samanlaiset kuin positiivisen kontrollin, keftriaksonin, spektri ja tasot. Antibioottiaktiivisuus ei ollut herkkä lämpökäsittelylle (i.e. kuumentamalla 60 °C:ssa 30 minuutin ajan tai 100 °C:ssa 5 minuutin ajan).
Lähteet:
Kuva 1 - Tekijä: A: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Lähteet: Kuva 2 - Tekijä: Clavariadelphus_truncatus_2.jpg: Gerhard Koller (Gerhard)johdannaisteos: Natr (talk) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Kuva 3 - Tekijä: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
