Lycoperdon utriforme

Mitä sinun pitäisi tietää

Lycoperdon utriforme on Lycoperdaceae-heimoon kuuluva laji. Se on valkeasta vaaleaan vaihteleva suuri pussisieni. Kypsänä hedelmärungossa on monikulmionmuotoisia segmenttejä ulkopinnalla. Kypsien yksilöiden gleba muuttuu kuivaksi ja jauhemaiseksi. Levinnyt pohjoisilla lauhkeilla vyöhykkeillä, sitä tavataan usein laitumilla ja hiekkapohjaisilla nummilla, ja se on nuorena syötävää.

Tämä melko kookas mäntypallo on syötävä vain silloin, kun itiöitä sisältävä liha on nuorta ja valkoista. Sen sanotaan olevan rakenteeton, ja nuorten hedelmäkappaleiden makua ja hajua kuvataan "ei erottuvaksi".

Vuonna 2005 tehdyssä tutkimuksessa useiden Lycoperdaceae-heimon antimikrobisesta aktiivisuudesta kävi ilmi, että Lycoperdon utriforme on "merkittävästi aktiivinen" useita bakteereja vastaan, mukaan lukien Bacillus subtilis, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes ja Mycobacterium smegmatis. Toisaalta L. utriforme: utriforme on vähän sienilääkkeitä Candida albicans-, Rhodotorula rubra- ja Kluyveromyces fragilis -lajeja vastaan.

Muinaisina aikoina sienen tai lihan pölyä, joka on kuivattu nuorena ja sitten vaahdotettu, käytettiin (samoin kuin muiden tämän suvun syötävien lajikkeiden pölyä) verenvuotolääkkeenä ja myös antiseptisenä aineena.

Muut nimet: Mosaic Puffball, Ruitjesbovist (Alankomaat), Pýchavka dlabaná (Tšekki), Hasenstäubling (Saksa).

Sienten tunnistaminen

1. Hedelmänrungot

   Kuten kaikilla puffinpalloilla, sillä on gasteroidinen basidiokarppi, mikä tarkoittaa, että itiöt tuotetaan sisäisesti ja ne vapautuvat vasta, kun kypsä hedelmäkappale vanhenee ja kuivuu tai rikkoutuu. Nuoret puffinpallot ovat tyypillisesti 6-12 cm (2+1⁄2-4+1⁄2 tuumaa) kokoisia, valkoisia tai vaalean harmaanruskeita. Kypsänä se voi saavuttaa 25 cm:n (10 tuuman) leveyden ja 20 cm:n (8 tuuman) korkeuden.

2. Exoperidium (ulkoseinä)

   Exoperidum on tomentoosinen - tiheästi hienojen mattokarvojen peittämä kerros.

3. Alapuoli

   Pöyhelöpallon alapuoli on kiinnittynyt maahan juuren kaltaisella hyfojen muodostamalla ryhmällä, jota kutsutaan rhizomorfiksi. Ulkonäkö on kyykkä ja suurin piirtein päärynän muotoinen, ei yleensä leveyttä korkeampi.

4. Liha

   Liha (gleba eli itiöemä) on nuorena valkoinen, mutta muuttuu kypsyessään ruskeaksi ja jauhemaiseksi. Pintakuori hajoaa lopulta viikkojen tai jopa kuukausien kuluttua mätässienen ilmestymisestä, ja ruskeat itiöt vapautuvat ilmaan; tätä prosessia nopeuttaa usein sade tai karjan tallominen. Lopulta jäljelle jää vain steriili kupinmuotoinen pohja, johon voi joskus mahtua vettä.

5. Itiöiden massa

   Oliivinruskeasta tummanruskeaan.

6. Elinympäristö

   Levinnyt laajalle ja esiintyy usein pohjoisilla lauhkeilla vyöhykkeillä. Sitä tavataan Euroopassa, Aasian mantereella, Japanissa, Itä-Atlantilla Pohjois-Amerikassa, Meksikossa ja Etelä-Afrikassa. Sitä on kerätty myös Chilestä ja Uudesta-Seelannista. Kasvaa yksin tai pienissä ryhmissä ja suosii hiekkaisia avoimia laitumia tai nummia, ja sitä tavataan usein rannikkoalueilla. Hedelmöityy tyypillisesti kesästä myöhään syksyyn.

7. Mikroskooppiset ominaisuudet

   Itiöt ovat suunnilleen pallomaisia, sileitä ja paksuseinäisiä, ja niissä on yksi öljypisara. Niiden koko on 4.5-5.5 µm.

Samankaltaiset lajit

1. Calvatia cyathiformis

   Purppuranvärinen gleba, jossa on sileä exoperidium.

2. Calvatia booniana

   Exoperidium muistuttaa huopaa tai siinä on pehmeiden "karvojen" tupsuja kuten Lycoperdon utriforme, mutta sillä ei ole varsia ja sen capillitiumissa on pikemminkin pyöreitä kuin mutkittelevia kuoppia.

3. Calvatia pachyderma

   Exoperidium on paksumpi ja sileämpi kuin L:llä. utriforme.

4. Lycoperdon excipuliforme

   Voidaan sekoittaa vain suuriin yksilöihin, sillä on käänteinen päärynänmuotoinen hedelmärunko, joka on pienten piikkien peitossa, ja se on myös syötävä.

5. Calvatia lilacina

   Voidaan erottaa makroskooppisesti purppuranruskeasta itiöpölystä ja esiintymispaikasta pääasiassa Välimerellä. Se on syötävä.

6. Mycenastrum corium

   Suuret hedelmäkappaleet ja paksu, tähtimäinen halkeileva kuori. Esiintyminen: kuivilla mannermaisilla alueilla. Se on syötäväksi kelpaamaton.

7. Calvatia gigantea

   Se on mahdollista sekoittaa jättiläispöperön nuorempiin hedelmäkappaleisiin, joiden pinta on sileä ja aikuisten hedelmäkappaleet ovat suurempia ja lähempänä pallonmuotoisia.

Lycoperdon utriforme Biokertyvyys

Tutkimus kupari- ja sinkkipitoisuuksista 28:ssa eri ruokasienilajissa osoitti, että Lycoperdon utriforme biokertoi selektiivisesti sekä kuparia (251.9 mg kuparia sienikiloa kohti) ja sinkkiä (282 mg).1 mg Zn/kg sieniä) korkeammille tasoille kuin kaikki muut testatut sienet. Kirjoittajat toteavat, että vaikka nämä hivenaineet ovat tärkeitä ravitsemuksellisia vaatimuksia ihmisille ja että L. utriformea voidaan pitää hyvänä näiden alkuaineiden lähteenä, mutta tiedetään, että alkuaineiden imeytyminen (biosaatavuus) sienistä on "vähäistä johtuen vähäisestä imeytymisestä ohutsuolesta".

Taksonomia ja etymologia

Vuonna 1790 ranskalainen kasvitieteilijä Jean Baptiste François Pierre Bulliard kuvasi tämän lajin ja nimesi sen Lycoperdon utriforme -lajiksi. Myöhemmin tämä sieni sijoitettiin eri sukuihin Bovista, Lycoperdon, Calvatia ja Utraria.

Vuonna 1989 saksalainen mykologi Hanns Kreisel kuvasi Handkea-suvun, johon kuuluvat Calvatia-lajit, joilla on selviä mikroskooppisia piirteitä: Handkea-lajeilla on ainutlaatuinen kapillitium-tyyppi (karkeat paksuseinäiset hyfat gleban sisällä), jossa on kaarevia rakoja tavanomaisten huokosten sijasta. Vaikka jotkut kirjoittajat ovat hyväksyneet tämän käsitteen, toiset ovat hylänneet sen.

Erityisnimitys utrarius tarkoittaa latinaksi "vedenkantajaa". Sukunimi Lycoperdon tarkoittaa "suden ilmavaivoja".

Synonyymit ja lajikkeet

• Calvatia utriformis (Bull.) Jaap. 1918

• Bovista favosa Rostk., 1839

• Bovista officinarum Rostk., 1839

• Bovista utriformis (Bull).) Fr., 1829

• Bovistella utriformis (Bull.) Demoulin & Rebriev (2017)

• Calvatia caelata (Bull).) Morgan (1890) f. caelata

• Calvatia caelata (Bull.) Morgan (1890) var. caelata

• Calvatia caelata (Bull.) Morgan 1890

• Calvatia caelata f. exigua Hruby (1930)

• Calvatia caelata var. hungarica (Hollós) F. Šmarda (1958)

• Calvatia hungarica Hollós, 1904

• Calvatia utriformis (Bull).) Jaap 1918

• Globaria bovista Quél.

• Handkea utriformis (Bull.) Kreisel (1989) var. utriformis

• Handkea utriformis (Bull.) Kreisel 1989

• Handkea utriformis var. hungarica (Hollós) Kreisel (1989)

• Lycoperdon areolatum Schaeff., 1774

• Lycoperdon bovista L. (1753) var. bovista

• Lycoperdon bovista Pers. 1796

• Lycoperdon bovista var. bovista Pers.

• Lycoperdon bovista var. echinatum (Schaeff.) Huds. (1778)

• Lycoperdon bovista var. echinatum Lightf. (1777)

• Lycoperdon bovista var. glabrum Lightf. (1777)

• Lycoperdon bovista var. granulatum Lightf. (1777)

• Lycoperdon bovista var. hispidum Leers (1789)

• Lycoperdon bovista var. laeve Bull. (1791)

• Lycoperdon bovista var. laeve Leers (1789)

• Lycoperdon bovista var. maculatum Lightf. (1777)

• Lycoperdon bovista var. vulgare Huds. (1778)

• Lycoperdon caelatum Bull. 1789

• Lycoperdon caelatum Fr. 1791

• Lycoperdon cepiforme var. hungaricum (Hollós) Rick (1961)

• Lycoperdon echinatum Schaeff., 1774

• Lycoperdon gemmatum Schaeff., 1774

• Lycoperdon quadricorne Sw., 1814

• Lycoperdon sinclairii Berk. 1887

• Lycoperdon utriforme Bull. (1791) var. utriforme

• Lycoperdon utriforme Bull., 1790

• Lycoperdon utriforme var. hungaricum (Hollós) Jalink (2010)

• Utraria caelata (Bull.) Quél. (1873)

• Utraria utriformis (Bull.) Quél., 1873

Lycoperdon utriforme Video

Lähde:

Kaikki kuvat on ottanut Ultimate Mushroom -tiimi, ja niitä voi käyttää omiin tarkoituksiin Attribution-ShareAlike 4.0 International -lisenssillä.