Calvatia cyathiformis

Mitä sinun pitäisi tietää

Calvatia cyathiformis on suuri syötäväksi kelpaava saprobinen Calvatia-laji. Tällä puffballilla on purppuranruskeita itiöitä, jotka erottavat sen muista suurista Agaricales-heimoista. Sitä tavataan lähinnä Pohjois-Amerikan, Australian ja todennäköisesti muuallakin preeria- tai ruohokentillä. C. cyathiformis talvehtii usein ja muuttuu maljakon muotoiseksi, joskus säilyttäen itiöitä.

Se kasvaa pääasiassa metsämailla ja niityillä kesäkuusta marraskuun loppuun.

itiömassa muuttuu kypsyessään valkoisesta keltaiseen ja himmeän purppuranpunaiseksi tai purppuranruskeaksi. Sen sanotaan olevan syötävä, kunnes hedelmäliha alkaa muuttua ruskehtavan väriseksi.

Vaikka tällä muhennoksella ei ole vahvaa omaa makua, se on silti varsin hyvä, ja sen kyky omaksua makuja tekee siitä palkitsevan löydön.

Muut nimet: Lilafarbener Stäubling, Lilafarbener Stäubling (saksa).

Sienten tunnistaminen

1. Hedelmärunko

   8-17 cm korkea ja 8-20 cm leveä kypsänä; nuorena pallon muotoinen, mutta pian kehittyy paksu tyviosa, joka on hieman kapeampi kuin yläosa; kypsänä yleensä käänteisen päärynän tai leivän muotoinen.

2. Ulkopinta

   Vaaleanruskeasta vaaleanruskeaan; pigmentti hajoaa pieniksi mosaiikkimaisiksi suomuiksi; muuttuu lopulta hyvin vaaleanruskeaksi tai harmaaksi tai lähes valkoiseksi, ja siinä on epämääräinen mosaiikkimainen, ruskehtavien pisteiden erottama leikkaus; kuiva; kuori on 1-2 mm paksu.

3. Sisustus

   Valkoinen ja kiinteä nuorena; muuttuu pian rakenteeltaan kaksikammioiseksi, jolloin tyviosa erottuu yläosasta; yläosa muuttuu kellertäväksi ja lopulta syvän ruskean violetiksi kypsyessään ja muuttuessaan itiöpölyksi; tyviosa muuttuu kellertäväksi, sitten oliivinväriseksi iän myötä.

4. Ylikypsät yksilöt

   Kun latva repeää ja itiömassa leviää, steriili pohja voi säilyä kuppimaisena ja yläreunaltaan röpelöisenä viikkokausia.

5. Haju ja maku

   Ei erottuva.

6. Itiöpöly

   Purppura.

7. Elinympäristö

   Saprobinen; kasvaa yksin, hajallaan, seurueena tai reiluna renkaana nurmikossa (nurmikot, golfkentät, puistot, laitumet jne.).); kesällä ja syksyllä; laajalti levinnyt Pohjois-Amerikassa, mutta mahdollisesti puuttuu länsirannikolta.

8. Mikroskooppiset ominaisuudet

   Itiöt 3-6 µm (koristeineen); pallomaiset; piikkien peitossa 0.5-1 µm pitkä; hyaliininen KOH:ssa; ruskehtava Melzerin reagenssissa. Kapillaarilangat 2-5 µm leveät; seinämät noin 0 µm.5 µm paksu; hyaliininen KOH:ssa; sileä tai hyvin vähäpätöinen; hieman kapeneva septimissä.

Samankaltaiset lajit

1. Calvatia fragilis

   Ulkonäöltään samanlainen kuin isompi vastineensa; jopa molempien sienien sisäliha voi joskus näyttää ja maistua samalta. Ainoa ominaisuus, jossa ne eroavat toisistaan, ovat itiöt. C. fragilis-lajin itiöt ovat ruskeita, kun taas C. cyathiformis on violetti.

2. Lycoperdon utriforme

   Toinen syötävä sieni, jolla on pyöreät ja valkoiset lakit, on samankaltainen kuin puffball-sienet ja kuuluu samaan sienisukuun. Suurin ero on päärynänmuotoinen hedelmäliha ja ruskea itiöpöly.

3. Scleroderma citrinum

   Kokemattomien sienestäjien on vaikea tunnistaa näiden kahden lajin välisiä eroja. Molempien sienien valkoiset ja sileät lakit aiheuttavat sekaannusta. S. Citrinum on kiinteämpi lihaisa ja tummempi gleba kuin Calvatia. Kypsä S. citrinum voidaan myös erottaa Calvatiasta, koska ne avautuvat kahtia itiöiden vapauttamiseksi. Myös varren puuttuminen S. citrinum on toinen piirre, joka tekee siitä erottuvan.

Taksonomia

Calvatia cyathiformis kuvattiin tieteellisesti A.P. Morgan ja tehokkaasti julkaistu vuonna 1890. Nimi Calvatia cyathiformis on tyyppikombinaatio. Calvatia cyathiformis on oikeutettu.

Calvatia cyathiformis -lajin tieteellinen luokitus on Fungi, Dikarya, Basidiomycota, Agaricomycotina, Agaricomycetes, Agaricomycetidae, Agaricales, Agaricaceae, Calvatia. Lisätietoja on saatavilla osoitteessa A.P. Morgan (1890, s. 168).

Synonyymit

1. Calvatia fragilis (Quél.) Morgan, 1890

2. Calvatia cyathiformis (Bosc) Morgan (1890), Journal of the Cincinnati Society of natural history, 12(4), p. 168

3. Calvatia lilacina var. chilensis(Spegazzini) Spegazzini (1926), Boletín de la Academia nacional de ciencias en Córdoba, 29, p. 143

4. Calvatia pseudolilacina (Spegazzini) Spegazzini (1919), Boletín de la Academia nacional de ciencias en Córdoba, 23(3-4), p. 438

5. Lycoperdon chilense Spegazzini (1910), Revista de la Facultad de agronomía y veterinaría, Universidad nacional de La Plata, serie 2, 6(1), p. 12

6. Lycoperdon cyathiforme Bosc (1811), Magazin der Gesellschaft naturforschender freunde zu Berlin, 5, p. 87 (Basionyme)

7. Lycoperdon fragile Vittad., 1843

8. Lycoperdon novae-zelandiae Lév. 1846

9. Lycoperdon pseudolilacinum Spegazzini (1884), Anales de la Sociedad científica Argentina, 17(2), p. 85

10. Utraria fragilis Quél., 1886

Lähteet:

Kuva 1 - Author: Carlo Brescia (CC BY-SA 4.0 International)

Kuva 2 - Tekijä: A: Justin (Tmethyl) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Kuva 3 - Tekijä: A: John Hill (CC BY-SA 3.0 Unported)

Kuva 4 - Tekijä: Amanita77 (CC BY-SA 3.0 Unported)

Kuva 5 - Author: Justin (Tmethyl) (CC BY-SA 3.0 Unported)