Lycoperdon perlatum

Mitä sinun pitäisi tietää

Lycoperdon perlatum on laajalle levinnyt puffball Agaricales, jolla on kosmopoliittinen levinneisyys, Lycoperdon perlatum on saprobinen sieni, joka ruokkii humusta ja hajoavaa orgaanista ainesta. Hedelmäkappaleet ovat keppi-, päärynä- tai melkein ruuanmuotoisia. Ne esiintyvät yksittäin tai useammin rykelminä maaperässä ja lehtikarikkeen seassa metsissä lehti- tai havupuiden alla. Voi esiintyä myös nurmikolla ja teiden varsilla. Hedelmöityy koko syksyn ajan.

Kypsänä se muuttuu ruskeaksi, ja sen yläosassa on reikä, joka aukeaa ja vapauttaa itiöitä räjähdysmäisesti, kun kosketus tai putoavat sadepisarat puristavat runkoa.

Lycoperdon perlatum -sientä pidetään hyvänä syötävänä sienenä nuorena, kun gleba on vielä homogeeninen ja valkoinen. Niitä on kutsuttu "köyhän miehen makeaksi leiväksi" niiden rakenteen ja maun vuoksi.

Hedelmärunkoja voidaan syödä viipaloituna ja paistettuna taikinassa tai kananmunassa ja korppujauhoissa tai käyttää keitoissa nyyttien korvikkeena. Jo vuonna 1861 Elias Fries suositteli niitä kuivattuina ja tarjoiltuna suolan, pippurin ja öljyn kanssa.

Muut nimet: Yhteinen Puffball, Warted Puffball, Gem-studded Puffball, Wolf Farts, The Devil's Snuff-bo.

Sienten tunnistaminen

1. Basidiocarp

   Päärynän muotoinen, subgloboosinen, muistuttava, valkoisen, kerman ja ruskean sävyinen. Ulompi osa, exoperidium, muodostuu kartiomaisista ja typistetyistä piikeistä, jotka ovat helposti hankautuvia ja joita ympäröivät pienet syyliä. Kun piikit kypsymisen tai ajan myötä putoavat pois, exoperidiumia koristaa edelleen tyypillinen verkkomainen kuvio. Endoperidium on sileä, kalvomainen, ohut, läpinäkymätön, elastinen ja pehmeä kosteuden mukana, väriltään kermanvärisestä okranharmaaseen.

2. Gleba

   Aluksi valkoinen ja kiinteä, kypsyessään oliivinkeltainen, ruskea ja muuttuu itiöiden ja kapillaarien muodostamaksi pölyksi. itiöiden leviäminen tapahtuu karpofoorin kärjessä olevan pienen reiän avautumisen kautta (apikaalinen irtoaminen). Hyvin kehittynyt subgleba muodostaa koko pseudovarren, ja se muodostuu hyvin näkyvistä pienistä soluista.

3. Elinympäristö

   Pääasiassa maanpäällinen, joka esiintyy kaikkialla sekä havu- että lehtipuuvaltaisissa metsissä.

4. Itiöt

   Pallomainen, paksuseinäinen; 3.5-4.halkaisijaltaan 5 µm.

5. Itiöiden massa

   Oliivinruskeat, muuttuvat tummanruskeiksi täyskypsinä. Itiöitä kantavan gleban sisällä on 3-7 µm leveä, toisinaan haarautuvien steriilien kellertävänruskeiden putkien (tunnetaan nimellä capillitia - yksikkö capillitium) verkosto. Paksuseinäisissä kapillaareissa on satunnaisesti jakautuneena huokosia, jotka ovat muodostuneet seinämien kaventumisesta.

6. Mikroskooppi

   3,5-4,5 µm, pallomaisia ja syylämäisiä itiöitä, joissain on vielä sterigma kiinni. Exoperidium on rakenteeltaan pseudo-parenkymaattinen ja siinä on pyöreitä tai voimakkaasti ellipsinmuotoisia sferokystia, ja sen seinämä on ohut.

Samankaltaiset lajit

Samankaltaisilla puffinpalloilla on yleensä pehmeämmät ja ohuemmat piikit.

1. Lycoperdon umbrinum

2. Lycoperdon pulcherrimum

3. Lycoperdon pyriforme

   Se kasvaa puulla.

4. Lycoperdon echinatum

   On tummempi, punertava ja piikkien peittämä.

5. Lycoperdon mammiforme

   Se on aluksi valkoinen ja sen jälkeen sen pinta hajoaa suuriksi kermanvärisiksi asteikoiksi helmiäissyylien sijaan.

Terveysvaikutukset

Antimikrobinen

Lycoperdon perlatum sisältää hyödyllisiä, biologisesti aktiivisia komponentteja. Lycoperdon perlatum -sienen hedelmäelimistä eri uuttomenetelmiä käyttäen (vesi, metanoli ja etanoli) testattiin sienen mikrobiologista aktiivisuutta bakteereihin. Lycoperdon perlatum -kasvin metanoli- ja etanoliuutteiden antimikrobinen aktiivisuus osoitettiin Staphylococcus aureusta, Pseudomonas aeruginosa-, Escherichia coli-, Bacillus cereus-, Candida albicans- ja Candida glabrata -bakteereja vastaan. Vesipohjainen uute oli myös vastustuskykyinen kaikille bakteerikannoille lukuun ottamatta Pseudomonas aeruginosa -bakteeria.

Verrattuna muihin sieniin Lycoperdon perlatum osoitti in vitro eniten antimikrobista aktiivisuutta, 15 mm:n vyöhykettä, jossa mikrobien aktiivisuutta ei esiintynyt uutteen läsnä ollessa, pidettiin erittäin aktiivisena. Lycoperdon perlatum -mikrobien estovyöhyke oli 24 mm Bacillus subtilis -bakteerin osalta ja 19 mm Escherichia coli- ja 18 mm Staphylococcus aureus -bakteerin osalta.

Parantavat ominaisuudet ja verenvuodon estäminen

Pohjois-Amerikan intiaanit käyttivät puffpalloja lääkinnällisiin tarkoituksiin, erityisesti styptikkona (joka pystyi pysäyttämään haavan verenvuodon, kun sitä käytettiin). Kuivattujen ja epäkypsien mätäpallojen pehmeä keskusta auttaa rikkoutuneelle iholle tai haavalle levitettynä estämään verenvuodon jatkumisen. Cherokee-intiaanit käyttivät sitä myös haavaumia parantavana aineena. On myös raportoitu, että kuitumaista massaa, joka jää jäljelle, kun itiöt ovat päässeet ulos puffballista, voidaan käyttää haavasidoksena.

Antioksidanttiset ominaisuudet

Reaktiiviset happilajit voivat aiheuttaa laajoja vaurioita soluille, joten biologisesti aktiivisten yhdisteiden etsiminen niiden vaikutusten lieventämiseksi jatkuu edelleen. Antioksidanttiominaisuudet olivat huomattavat, kun Lycoperdon perlatum -sienestä saatuja vesiuutteita tutkittiin muihin sieniin verrattuna, ja ne osoittivat suurinta radikaalinpoistoaktiivisuutta (43 prosenttia).2 % annospitoisuudella 4.0mg/ml).

Taksonomia ja etymologia

Christiaan Hendrik Persoon kuvasi tämän sienen vuonna 1796 ja antoi sille nimen Lycoperdon perlatum, joka on edelleen sen tieteellinen nimi. Tästä huolimatta Lycoperdon perlatum on parin viime vuosisadan aikana saanut muutamia synonyymejä, kuten Lycoperdon gemmatum Batsch, Lycoperdon perlatum var. perlatum Pers., Lycoperdon gemmatum var. perlatum (Pers.) Fr., Lycoperdon bonordenii Massee ja Lycoperdon perlatum var. bonordenii (Massee) Perdeck.

Kun Christian Hendrik Persoon vuonna 1796 kuvasi tämän gastromykeettisen sienen ensimmäisen kerran tieteellisessä kirjallisuudessa, sille annettiin nimitys perlatum, joka tarkoittaa yksinkertaisesti "laajalle levinnyttä"; yhtä hyvin olisi voinut olla perusteltua käyttää vaihtoehtoa "vulgaris", koska se on yksi tavallisimmista sienistä, erityisesti metsäisissä kasvupaikoissa.

Lycoperdon-suvun nimi tarkoittaa kirjaimellisesti "suden ilmavaivoja" ja herättää kysymyksen siitä, kuka on päässyt tarpeeksi lähelle sutta tullakseen asian asiantuntijaksi... Useimmille meistä tällaista hajua ei varmaankaan voida pitää erityisen hyödyllisenä diagnostisena ominaisuutena tavallisen puffin, Lycoperdon perlatum, tunnistamisessa.

Lycoperdon perlatum Video

Lähde:

Kaikki kuvat on ottanut Ultimate Mushroom -tiimi, ja niitä voi käyttää omiin tarkoituksiin Attribution-ShareAlike 4.0 International -lisenssillä.