Tricholoma stiparophyllum
Lo que debe saber
Tricholoma stiparophyllum es un gran agárico carnoso de color blanquecino en toda su superficie. Crece de forma dispersa o en pequeños grupos tropófilos sobre el suelo en bosques de frondosas y coníferas.
Sinónimos: Tricholoma pseudoalbum, Tricholoma lascivum.
Otros nombres: Caballero químico.
Identificación de hongos
Gorra
El sombrero es blanco, a veces ocre hacia el centro, convexo, luego aplanado, luego eventualmente deprimido en el centro, a menudo con un umbo obtuso; su margen es surcado (comprobar con incidencia variable de la luz), a veces ligeramente ondulado. La superficie del tapón es lisa, sedosa.
Tallo
El pie es blanco, liso, lleno, manchado de ocre sobre todo hacia la base, sin anillo.
Carne
La carne es blanca, inmutable; su sabor es amargo y luego acre al cabo de un rato; el olor es fuerte, desagradable, terroso o a insecticida; su textura es fibrosa.
Agallas
Las láminas son de color blanco a crema o rosa ocre, emarginadas a adnatas, apiñadas y regulares. La impresión de las esporas es blanca. Esta especie es micorrícica. Crece en el suelo, en bosques de frondosas o mixtos, en suelos más bien calcáreos o neutros, esencialmente con abedules.
Temporada
El periodo de fructificación tiene lugar de septiembre a noviembre.
Pruebas químicas
La carne se vuelve gris en 1 minuto tras la exposición a la sulfovanillina.
Especies similares
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Muy similar en características macroscópicas y algunas autoridades las tratan actualmente como la misma especie.
Tricholoma lascivum
A menudo se confunde con una fila laminar, y más aún con una blanca. La especie crece junto con el haya en suelos blandos de humus (mulato), tiene un fuerte regusto amargo y acre, y presenta un color gris amarillento que no es típico de la especie en cuestión.
Tricholoma inamoenum
Tiene láminas raras, cuerpos fructíferos de una especie notablemente más pequeña y enclenque, habita en abetos y píceas.
Tricholoma umbonatum
El sombrero tiene una marcada estructura radial-fibrosa, especialmente en el centro, y tintes oliváceos o verdosos en la parte fibrosa.
Tricholoma columbetta
Tiene una pronunciada estructura radial-fibrosa sedosa-brillante del sombrero, por la que se diferencia inmediatamente. Su olor es débil o harinoso, agradable.
Fuentes:
Foto 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 2 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 internacional)
Foto 3 - Autor: Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 sin portar)
Foto 4 - Autor: Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Unported)
