Tricholoma atrosquamosum
Lo que debe saber
El Tricholoma atrosquamosum es un hongo comestible con láminas originario de Europa. Los cuerpos fructíferos con sombrero gris se encuentran generalmente solos o en pequeños grupos en bosques caducifolios sobre suelos calcáreos.
Esta seta es bastante similar a la popular Tricholoma terreum. Ambas especies son comestibles, por lo que la confusión no debería ser motivo de preocupación. He aquí las diferencias: Tricholoma atrosquamosum es un poco más grande, su sombrero pasa de gris oscuro en el centro a blanquecino en la periferia y muchas escamas diminutas de color gris oscuro, de 0,5 mm de tamaño, cubren el sombrero y descubren el blanco de debajo. Además, el pie es gris con escamas en contraste con las láminas blancas. Tricholoma atrosquamosum huele a pimienta.
Otros nombres: Caballero con escamas de arce.
Identificación del hongo
Sombrero
El sombrero mide 4-10 cm (1.5-4 pulg.) de ancho y cubierto de escamas de color marrón grisáceo oscuro. Los ejemplares jóvenes tienen sombreros más cónicos que se vuelven convexos a planos con la madurez. Generalmente es más oscuro que otros tricolomas de capuchón gris.
Pie
El pie robusto es de 2.5-8 cm (0.98-3.15 in) de altura y 0.7-2 cm (0.28-0.79 pulgadas) de ancho y no tiene anillo. Es gris con pequeñas escamas negruzcas en toda la superficie o restringidas al ápice. La base del pie puede ser verdosa o rosácea y se vuelve rojiza al secarse.
Láminas
Las láminas, de color marrón grisáceo pálido, son adnatas o libres (no están unidas al tallo).
Olor y sabor
El hongo tiene olor y sabor harinosos, aunque puede haber un toque afrutado, a pimienta o picante en el primero.
Esporas
Elipsoidales, lisas, 6-8 x 3.5-6μm; inamiloide.
Impresión de la espora
Blanco.
Especies similares
Tricholoma terreum y varios otros caballeros grisáceos podrían confundirse con el caballero de escamas oscuras si no se examinan con mucho cuidado.
Taxonomía
El Tricholoma atrosquamosum fue descrito en 1837 por el naturalista francés François Fulgis Chevallier como Agaricus atrosquamosus. También se ha clasificado como subespecie de la seta emparentada T. terreum por George Edward Massee. Se encuentra dentro de la sección Terrea dentro del subgénero Tricholoma dentro del género Tricholoma. Se reconocen dos variedades, var. el atrosquamosum es generalmente un hongo más grande y el squarrulosum es más pequeño. Tricholoma atrosquamosum se conoce comúnmente como el caballero de escamas oscuras.
Sinónimos
Agaricus atrosquamosus Chevall. (1837)
Tricholoma terreum var. atrosquamosum (Chevall.) Massee (1893)
Tricholoma nigromarginatum Bres. (1926)
Fuentes:
Foto 1 - Autor: Zaca (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 sin exportar)
