Tricholoma sulphureum
Lo que debe saber
El Tricholoma sulphureum es una seta no comestible o ligeramente venenosa que se encuentra en los bosques de Europa. Tiene un color amarillo brillante característico y un olor inusual parecido al del gas de hulla. Se da en bosques caducifolios de Europa de primavera a otoño.
Otros nombres: Caballero del azufre, El apestoso, Trich del azufre, Gas agárico.
Identificación del hongo
Sombrero
Amarillo azufre, a menudo con tintes pardo-rojizos u oliváceos; convexa, generalmente con margen ondulado, a veces aplanándose o volviéndose ligeramente deprimida, pero conservando un umbo; mate; de 3 a 8 cm de diámetro.
Láminas
Amarillo azufre brillante; ancho; distante; sinuado (con muescas cerca del tallo).
Pie
Amarillas, revestidas verticalmente con fibras rojizas dispersas; cilíndricas; de 3 a 5 cm de longitud, 0.6 a 1 cm de diámetro.; sin anillo.
Esporas
Elipsoidal, lisa, con una clavija de fijación pronunciada (conocida como apéndice hiliar); 9-12 x 5-6.5μm; inamiloides.
Impresión de esporas
Blanco.
Olor y sabor
Un olor muy fuerte a gas de hulla - tan fuerte que no querrá tenerlo cerca para hacer una prueba de mordisqueo!
Hábitat & Papel ecológico
Ectomicorriza con árboles caducifolios de hoja ancha, principalmente robles y hayas, y ocasionalmente también se encuentra en bosques de coníferas.
Temporada
Aunque la principal época de fructificación es a finales del verano y en otoño, los caballeros del azufre pueden aparecer en Gran Bretaña e Irlanda ya a finales de la primavera.
Especies similares
Tricholoma equestre, principalmente una especie septentrional en Gran Bretaña, tiene un sombrero amarillo con una zona central marrón-oliva; no tiene olor significativo.
Taxonomía y etimología
Esta seta fue descrita científicamente en 1784 por el micólogo francés Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard, que la denominó Agaricus suphureus, su nombre binomial actualmente aceptado Tricholoma sulphureum no existió hasta 1871, cuando el micólogo alemán Paul Kummer transfirió esta especie a su género actual.
Tricholoma sulphureum tiene varios sinónimos, entre ellos Agaricus sulphureus Bull., Gymnopus sulphureus (Bull.) Gray, y Tricholoma sulphureum (Bull.) P. Kumm.
Existen dos variedades muy raras del caballero del azufre, principalmente en el sur de Europa. Son Tricholoma sulphureum var. hemisulphureum Kühner, que también se conoce por su sinónimo común Tricholoma hemisulphureum (Kühner) A. Riva; y Tricholoma sulphureum var. pallidum Bon. Por lo tanto, la forma autónoma se denomina formalmente Tricholoma sulphureum var. sulphureum (Bull.) P. Kumm.
Tricholoma fue establecido como género de setas por el gran micólogo sueco Elias Magnus Fries. El nombre genérico Tricholoma proviene de palabras griegas que significan "franja peluda", y debe ser uno de los nombres de género micológico menos apropiados, porque muy pocas especies dentro de este género tienen márgenes de sombrero peludos o incluso desgarbadamente escamosos que justifiquen el término descriptivo.
El epíteto específico sulphureum hace referencia al color (amarillo azufre) de estos hongos y también es bastante apropiado para su olor, que es similar al del gas de hulla. El carbón contiene pequeñas cantidades de azufre, por lo que al arder produce dióxido de azufre de olor desagradable.
Fuente:
Foto 1 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 no publicado)
Foto 2 - Autor: Dominicus Johannes Bergsma (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 3 - Autor: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 4 - Autor: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Internacional)
