Leucoagaricus leucothites
Lo que debe saber
Esta seta común, también conocida como Leucoagaricus naucinus y, en fuentes más antiguas, Lepiota naucina, aparece en céspedes de toda Norteamérica, normalmente en otoño, pero ocasionalmente también en primavera y verano.
Esta seta se reconoce por sus láminas blancas, el sombrero blanco y el anillo blanco. Carece de velo universal, por lo que no presenta verrugas o manchas en el sombrero, ni una volva en la base del pie, pero podría confundirse fácilmente con una Amanita en una inspección casual.
Se trata de una seta muy extendida que se da sobre todo en zonas de hierba, jardines y otros hábitats influenciados por el hombre, pero también ocasionalmente en bosques.
Otros nombres: Dapperling blanco, hongo Agaricus blanco.
Identificación de la seta
Ecología
Sapróbica; crece de forma solitaria o gregaria en zonas de hierba o en terrenos alterados (bordes de carreteras, zonas cultivadas, etc.); a menudo en las proximidades de coníferas (la fructificación más impresionante que he visto se produjo en un césped donde el año anterior se había eliminado un abeto); aparece ocasionalmente en bosques; desde finales de verano hasta otoño (pero a veces se encuentra en primavera); ampliamente distribuida y común en toda Norteamérica.
Sombrero
5-9 cm; convexas o irregularmente convexas cuando jóvenes ("de aspecto abultado"), volviéndose ampliamente convexas, ampliamente acampanadas o casi planas; secas; de minúsculas a finas o moderadamente escamosas, especialmente cuando jóvenes - pero a menudo volviéndose calvas con la edad; blandas; blancas o blanco grisáceas cuando frescas; a veces manchándose y magullándose de amarillento a pardusco, especialmente a lo largo del margen; el margen no está bordeado.
Láminas
Libre del pie; cerrada; láminas cortas frecuentes; blanca.
Pie
6-10 cm de largo; 1-1.5 cm de grosor; generalmente en forma de garrote; seca; calva; decoloración y magulladuras de amarillentas a parduzcas; se vuelve hueca; con un anillo blanco en el pie superior que es bastante persistente pero puede desprenderse.
Carne
Blanco; no cambia al cortarlo, ni se tiñe de amarillento en la base del pie.
Impresión de esporas: Blanco.
Taxonomía y etimología
Esta seta de pastizal corpulenta fue descrita en 1835 por el médico y naturalista italiano Carlo Vittadini (1800 - 1865), quien le dio el nombre científico de Agaricus leucothites.
En 1977 el micólogo ucraniano Solomon P Wasser (nacido en 1946) transfirió esta especie al género Leucoagaricus, estableciendo su nombre científico actualmente aceptado Leucoagaricus leucothites.
Entre los sinónimos de Leucoagaricus leucothites se incluyen Agaricus leucothites Vittad., Agaricus holosericeus Fr., Agaricus naucinus Fr., Lepiota naucina (Fr.) P. Kumm., Lepiota holosericea (Fr.) Gillet, Annularia laevis (Krombh.) Gillet, Lepiota naucina var. leucothites (Vittad.) Sacc., Leucocoprinus holosericeus (Fr.) Locq., Leucoagaricus naucinus (Fr.) Singer, Lepiota leucothites (Vittad.) P. D. Orton, y Leucoagaricus holosericeus (Fr.) M.M. Moser.
Leucoagaricus deriva del griego Leucos, que significa blanco, y Agaricus, el nombre del género de las "setas verdaderas", como mucha gente llama a la seta de campo, la seta de caballo y sus parientes cercanos, todas las cuales tienen láminas rosadas que se oscurecen cuando maduran las esporas marrones o marrón púrpura. Así Leucoagaricus sugiere un grupo de hongos blancos que son en la mayoría de los aspectos similares a las especies de Agaricus.
El epíteto específico leucothites proviene de la misma raíz griega leucos que significa blanco, pero -thites me tenía zorra hasta Aren & Maria van Waarde ha tenido la amabilidad de contribuir con la siguiente sugerencia, basada en un diccionario de - griego clásico escrito por el prof.G.J.M.Bartelink en 1958:
Thites proviene de una palabra griega deletreada theta-eta-tau-epsilon-sigma, que era el nombre de la clase más baja de la sociedad. La palabra thitikos (deletreada theta-eta-tau-iota-kappa-omikron-sigma) significa "de la clase de los thites", o en otras palabras, "de la clase más baja". Así, leucothites podría leerse como "el blanco de clase baja", lo que sugiere que el Dapperling blanco es comestible, pero mucho menos sabroso que los agáricos blancos, tales como Agaricus arvensis.
Fuentes:
Foto 1 - Autor: Vittad (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: esturión walt (Mycowalt) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Chase G. Mayers (CC BY 4.0 Internacional)
Foto 4 - Autor: Chase G. Mayers (CC BY 4.0 Internacional)
Foto 5 - Autor: Ericsteinert en Wikipedia en alemán (CC BY-SA 3.0 sin licencia)
