Cortinarius glaucopus
Lo que debe saber
El Cortinarius glaucopus es un hongo basidiomiceto del género Cortinarius originario de Europa y Norteamérica.
Cortinarius glaucopus representa un complejo de especies estrechamente emparentadas en California, como demuestra la pigmentación variable del borde del sombrero, las láminas y el pie, que suelen incluir tonos violetas, azules u oliva. Los datos moleculares muestran al menos cinco especies de este grupo en California. Nuestra forma más común tiene un sombrero viscoso, innatamente fibriloso, de color marrón a marrón oliva con un margen de color violeta a azul, láminas jóvenes de color violeta a azul y pie de color violeta a azul con una base bulbosa. Es común en los robledales, pero también se da con el abeto Douglas y el roble rojo en los bosques costeros del norte y con el abeto más al norte.
En California se conocen numerosas especies de Cortinarius poco conocidas, de sombrero viscoso y bulbo marginado, que difieren en el color del sombrero, las láminas jóvenes, el ápice del pie y el grupo contextual. Los que tienen el capuchón, las láminas y el estipe de color violeta se han denominado Cortinarius sodagnitus Las especies de Cortinarius con caparazón y láminas amarillas y contexto violeta pertenecen al grupo Cortinarius cedretorum; y las que tienen caparazón marrón oliváceo, láminas entre verdes y oliváceas y estipe oliváceo azulado pertenecen al grupo Cortinarius scaurus.
La carne tiene un sabor suave y no es muy apreciada. Se considera un comestible selecto y, dado que se parece mucho a muchas otras especies, incluidas las que son mortalmente venenosas, no debe comerse. En Tlaxcala, México, se recolecta en junio y se vende en el mercado.
Otros nombres: Bulbous Cortinarius, Blue-Foot Webcap, Schwachknolliger Klumpfuss (alemán), Cortinaire à pied glauque (francés) y Szálaskalapú pókhálósgomba (húngaro).
Identificación de hongos
Ecología
Micorriza con coníferas (especialmente) o frondosas; crece de forma dispersa o gregaria; en verano y otoño, o durante el invierno en climas más cálidos; ampliamente distribuido en Norteamérica.
Cap
3-12 cm; convexa, llegando a ser ampliamente convexa o casi plana; pegajosa cuando es fresca y joven, pero a menudo seca cuando se recolecta; calva en el centro y sedosa hacia el margen; desarrolla estrías radiales de fibras innatas; de color variable, desde el oliva grisáceo al gris acerado, marrón amarillento, marrón oxidado (o incluso azulado cuando es joven); el margen a menudo notablemente más pálido (grisáceo a amarillento u oliva), y a menudo se vuelve ondulado.
Láminas
Pegadas al pie, a veces por una muesca; cerradas; de color lila a púrpura pálido al principio, pasando a marrón oxidado (a menudo después de una fase grisácea a grisácea).
Pie
4-10 cm de longitud; hasta casi 3 cm de grosor; más o menos iguales por encima de una base truncada, bordeada (al menos cuando es joven), ligeramente bulbosa; generalmente de color lila a púrpura pálido cuando es fresca y joven, pero a menudo de color parduzco a amarillento u oliva apagado con la edad; seca; a menudo con restos de cortina oxidada.
Carne
De blanquecino a amarillento, o violáceo en el ápice del pie o cerca de las láminas.
Olor y sabor
No distintivo.
Reacciones químicas
KOH rosáceo a rojizo en el sombrero, pardusco en la carne.
Impresión de esporas
Marrón oxidado.
Características microscópicas
Esporas 6-10 x 4-5.5 µ; elipsoide a ligeramente amigdaliforme; débilmente verrucosa. Pleurocistidios y queilocistidios ausentes. Pileipellis un ixocutis (a veces sólo ligeramente gelatinizado) con elementos pinzados.
Especies similares
Especies similares. caerulescens, C. pansa, C. sodagnitus, y C. subfoetens.
Taxonomía
La especie fue descrita por primera vez como Agaricus glaucopus por Jacob Christian Schäffer en 1774. Elias Magnus Fries le dio su nombre actual en 1838. Dentro del género Cortinarius, se clasifica en el subgénero Phlegmacium y la sección Glaucopodes. Un estudio genético de 2014 confirmó que era sinónimo de C. glaucopoides y que Cortinarius subrubrovelatus era una especie distinta.
Origen:
Foto 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 No se ha comunicado)
Foto 2 - Autor: Igor (Igor_Yevdokimov) (CC BY-SA 3.0 No publicado)
Foto 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 4 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 internacional)
