Sarcodon squamosus

Lo que debe saber

Sarcodon squamosus es una especie de gran tamaño que se distingue por su caparazón escamoso de color marrón a vináceo, espinas grises a marrones. Crece sobre todo con los pinos, solitaria o en grupos dispersos, en el suelo de los bosques de coníferas.

Algunas personas han utilizado este hongo para preparar tintes. Fue la diferencia de color entre el tinte de Sarcodon squamosus y Sarcodon imbricatus que alertó a los micólogos de la separación de estas especies similares.

Sarcodon squamosus es una especie prioritaria para la conservación en Escocia y cuenta con un Plan de Acción para la Biodiversidad junto con varios otros hongos dentarios pedunculados.

Otros nombres: Diente escamoso.

Identificación de hongos

1. Sombrero

   Un fondo marrón pálido cubierto de escamas superpuestas de color marrón púrpura oscuro (erectas pero no recurvadas), más grandes cerca del centro; convexas y luego irregularmente aplanadas con un margen ondulado, desarrollando normalmente una depresión central poco profunda; de 6 a 18 cm de diámetro.

2. Espinas

   La superficie inferior fértil del sombrero de una seta Sarcodon está cubierta de espinas de 4 a 10 mm de largo, de color blanco o beige pálido, que se vuelven marrón púrpura con la edad.

   Al igual que ocurre con la mayoría de los boletus, la capa fértil de los hongos del Sarcodon se puede separar fácilmente del resto de la carne del sombrero, que se dice que es comestible pero de sabor bastante amargo.

3. Pie

   Blanco, volviéndose marrón en la madurez; situado en el centro; de 4 a 8 cm de largo, de 1 a 3 cm de diámetro. La carne del pie es blanca en su totalidad.

4. Esporas

   Irregularmente esperpéntica o subglobosa, 6.5-8 x 5-6µm; ornamentado con verrugas prominentes.

5. Impresión de esporas

   Marrón.

6. Olor y sabor

   Olor no significativo; sabor ligeramente amargo.

7. Hábitat & Papel ecológico

   Micorrizas con pinos.

Especies similares

1. Sarcodon scabrosus

   Tiene la base del pie de color gris azulado acerado y las espinas del sombrero suelen ser notablemente recurvadas.

2. Sarcodon imbricatus

   Asociado al abeto.

Origen:

Foto 1 - Autor: Nieve Ryane (muñeco de nieve) (CC BY-SA 3.0 no comunicado)

Foto 2 - Autor: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz (CC BY-SA 4.0 Internacional)

Foto 3 - Autor: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz (CC BY-SA 4.0 Internacional)

Foto 4 - Autor: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz (CC BY-SA 4.0 Internacional)

Foto 5 - Autor: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz (CC BY-SA 4.0 Internacional)