Catathelasma imperiale
Lo que debe saber
Catathelasma imperiale es una especie amante de las coníferas que se define por su gran tamaño, sus láminas (que comienzan a descender por el tallo), su impresión de esporas blancas, su pie (largo y enraizado, con una base cónica), su capuchón pegajoso de color parduzco, su olor harinoso y su doble anillo.
En Europa, esta especie tiene un estatus icónico entre los micólogos como una seta impresionante y notable de encontrar.
Se da en el oeste de Norteamérica y en varios países europeos (principalmente en Europa central) donde su frecuencia varía de "bastante rara" a "rara". Está incluida en las Listas Rojas de 15 países europeos y se considera en declive en todas partes debido a la eutrofización, la destrucción del hábitat y el cambio de hábitat.
El Catathelasma imperial es comestible pero de carne dura. Se dice que es bueno en escabeche.
Otros nombres: Commander, Imperial Cap, Wurzel-Möhrling (Austria), Hiidloorik (Estonia), Náramkovec Císařský (República Checa), Keisersopp (Noruega), Náramkovka Cisárska (Eslovaquia).
Identificación del hongo
Ecología
Presumiblemente micorrícico; crece solo o esparcido por el suelo bajo coníferas; a finales de verano y otoño; común en la estación de los monzones en las Montañas Rocosas, donde crece a menudo bajo la picea Engelmann y el abeto subalpino; oeste de Norteamérica.
Cap
10-40 cm; convexa volviéndose planoconvexa o casi plana; pegajosa cuando es joven (pero se seca pronto); con fibras o escamas prensadas; de marrón oscuro a marrón, marrón rojizo o marrón amarillento; la superficie a menudo se agrieta en la madurez.
Láminas
Desciende por el pie o comienza a hacerlo; cercano; blanquecino o vagamente amarillento, a veces se decolora de grisáceo con la edad.
Pie
Hasta 18 cm de largo y 8 cm de ancho; se estrecha hacia la base y suele enraizar algo; a veces es casi completamente subterránea; blanquecina por encima del anillo; pardusca por debajo; con un anillo doble acampanado en el que el borde superior del anillo superior suele estar forrado, y el anillo inferior suele ser endeble o casi gelatinoso.
Carne
Blanco; duro; no cambia con la exposición.
Olor y sabor
Sabor fuertemente harinoso; olor fuertemente harinoso.
Impresión de las esporas
Blanco.
Características microscópicas
Esporas 10-15 x 4-6 µ; lisas; alargadas-elípticas; amiloides. Basidios de hasta 75 µ de largo.
Compuestos bioactivos
Se aislaron ocho esteroles de tipo ergostano y tres de sus derivados (un monolinoleato y dos monoglucósidos) de la fracción soluble en acetato de etilo de Catathelasma imperiale (Yang et al., 2003)., 2003). Dos de los esteroles eran desconocidos hasta ahora: 22E, 24R-ergosta-7, 22-dieno-3β, 5α-diol-6β-linoleato y 22E, 24R-ergosta-7, 22-dieno-3β, 5β, 6α-triol. Estos compuestos tienen un anillo A/B fusionado cis poco común.
Propiedades medicinales
Efectos antitumorales. Polisacáridos extraídos del cultivo micelial de C. imperiale y administrados por vía intraperitoneal en ratones blancos a una dosis de 300 mg/kg inhibieron el crecimiento tanto del Sarcoma 180 como de los cánceres sólidos de Ehrlich en un 90% (Ohtsuka et al., 1973).
Taxonomía y etimología
Catathelasma imperial es la única especie de Catathelasma conocida en Europa. Fue descrita por primera vez en 1845 por Fries con el nombre de Agaricus imperialis. En 1872 Quélet clasificó la especie en Armillaria y en 1922 el botánico austriaco Günther Beck von Mannagetta und Lerchenau inventó el género Biannularia para esta única especie, convirtiéndola en Biannularia imperialis. El género Catathelasma había sido definido en 1910 por Ruth Ellen Harrison Lovejoy basándose en la especie americana C. evanescens y durante un tiempo se consideró que los dos géneros estaban separados (aunque estrechamente relacionados), como en un artículo de 1936 de Rolf Singer. Unos años más tarde, en 1940, Singer unificó el género utilizando el nombre de Lovejoy, que tiene precedencia.
El epíteto "imperiale", que significa "imperial", hace referencia al gran tamaño (a veces) de la seta. El nombre de la especie debe terminar en "-e", no en "-is", ya que el género es neutro.
Fuentes:
Foto 1 - Autor: Ge Z-W, Wu J-Y, Hao Y-J, Zhang Q, An Y-F, Ryberg M (2020) El género Catathelasma (Catathelasmataceae, Basidiomycota) en China. MycoKeys 62: 123-138. https://doi.org/10.3897/mycokeys.62.36633 (Dominio público)
Foto 2 - Autor: Szabi237 (CC BY 3.0 sin exportar)
Foto 3 - Autor: Sava Krstic (sava) (CC BY-SA 3.0 no publicado)
