Gymnopus dryophilus
Lo que debe saber
Esta Gymnopus higrófana, de color marrón miel a marrón claro, hace honor al nombre de su especie y rara vez se aventura lejos de los robles. Un primo cercano, Rhodocollybia butyracea, es de color similar, pero tiene un capuchón lubrificado, láminas con bordes finamente festoneados, una impresión de esporas crema con un toque de rosa y un pie ligeramente estriado. Es más común bajo coníferas, pero puede encontrarse en otros hábitats.
El Gymnopus dryophilus es un hongo común en los bosques templados de Europa y América del Norte. Pertenece a la sección Levipedes del género, se caracteriza por un pie liso que no tiene pelos en la base.
Un gran número de especies de Gymnopus y Rhodocollybia se parecen a Gymnopus dryophilus en una observación casual. Si necesita ayuda para clasificar estas setas, consulte la clave de las setas collybioides - o, si se siente cómodo separando Rhodocollybia butyracea de Gymnopus dryophilus pero desea afinar sus conceptos de especie dentro del "grupo Gymnopus dryophilus", véase la tabla y los comentarios a continuación.
Hongo gelatinoso parásito, Syzygospora mycetophila, a veces ataca a Gymnopus dryophilus, causando tumores pálidos en el pie, las láminas y el sombrero; véanse ilustraciones en la página del enlace.
Comestible, pero hay opiniones divergentes sobre su valor culinario; los estipes son duros y deben desecharse.
Otros nombres: Collybia del roble (Gymnopus), Pequeño bronceado.
Identificación del hongo
Ecología
Sapróbica; crece de forma aislada, dispersa, gregaria o en racimos sueltos; crece a partir de hojarasca o ramitas, en casi cualquier ecosistema de frondosas, coníferas o bosques mixtos; primavera, verano y otoño (y en invierno en climas más cálidos); ampliamente distribuida en Norteamérica.
Sombrero
1-7.5 cm; convexo con un margen incurvado cuando joven, volviéndose ampliamente convexo a plano; húmedo; calvo; marrón rojizo oscuro a marrón cuando joven, volviéndose bronceado a marrón anaranjado a beige muy pálido.
Láminas
Adherida al pie o libre de él; blanquecina a rosácea, volviéndose beige; apiñada.
Pie
1-10 cm de longitud; 2-7 mm de grosor; igual (ocasionalmente ligeramente acampanada hacia la base); seca; flexible y fibrosa; calva; blanquecina por encima, beige claro por debajo, oscureciéndose; pronto hueca; normalmente con rizomorfos delgados y blanquecinos unidos a la base.
Carne
Blanquecinas; delgadas.
Reacciones químicas
KOH negativo a ligeramente amarillento-oliva en la superficie del sombrero.
Impresión de esporas
Blanco a cremoso o blanco amarillento pálido.
Características microscópicas
Esporas 5-6.5 x 2.5-3.5 µ; liso; elíptico; inamiloide. Pleurocistidios ausentes. Cheilocystidia 15-50 x 2-6 µ; clavada, subclavada, cilíndrica o irregular; a menudo ramificada, lobulada o con proyecciones coraloides. Pileipellis de hifas entrelazadas, ramificadas e hinchadas, de 2-13 µ de ancho.
Propiedades medicinales
Actividad antiinflamatoria
Un estudio extrajo un β-glucano (MW=1.237 x 106 Da) formado por (1→3) y (1→4) enlaces glucosídicos y denominado polisacárido de Collybia dryophila (CDP). Se demostró que la CDP inhibe fuertemente la producción de óxido nítrico en macrófagos activados, lo que sugiere que este polisacárido presenta una potencial actividad antiinflamatoria (Pacheco-Sánchez et al., 2006).
Se evaluó el efecto de la CDP sobre la producción de óxido nítrico (NO) inducida por lipopolisacárido (LPS) e interferón gamma (IFNγ) o por LPS solo en células RAW 264.7 células. El CDP inhibió significativamente la producción de NO de forma dependiente de la dosis sin afectar a la viabilidad celular. La inhibición del NO por la CDP fue coherente con la disminución de la expresión de la proteína y del ARNm de la óxido nítrico sintasa inducible (iNOS), lo que sugiere que la CDP ejerce su efecto inhibiendo la expresión génica de la iNOS. Además, se demostró que el CDP en concentraciones de 400 y 800 µg/ml aumentaba significativamente la producción de prostaglandina E2 (PGE2) en macrófagos inducidos por LPS e IFNγ en comparación con el control (Pacheco-Sánchez et al., 2007).
Taxonomía y etimología
La Russula aurea fue descrita en 1790 por el micólogo francés Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard, quien le dio el nombre científico de Agaricus dryophilus. 31 años más tarde Paul Kummer la rebautizó Collybia dryophila, nombre por el que fue ampliamente conocida hasta hace muy poco tiempo. El nombre científico actualmente aceptado data de 1916, cuando el estadounidense William Alphonso Murrill propuso transferir esta especie al género Gymnopus, con lo que su nombre pasó a ser Gymnopus dryophilus.
Los sinónimos de Gymnopus dryophilus incluyen Agaricus dryophilus Bull., Omphalia dryophila (Toro.) Gray, Collybia dryophila(Bull.) P. Kumm., Collybia dryophila var. aurata Quél., Marasmius dryophilus (Bull.) P. Karst., Collybia dryophila var. alvearis Cooke, Marasmius dryophilus var. auratus (Quél.) Rea, y Collybia dryophila var. oedipoides Singer.
Gymnopus, el nombre genérico, viene de Gymn- que significa desnudo o descubierto, y -pus que significa pie (o, en el caso de una seta, tallo). El epíteto específico dryophilus proviene del griego y significa "amante de las hojas de roble", lo que parece apropiado porque este hongo se encuentra más a menudo creciendo en la hojarasca bajo los robles.
Fuentes:
Foto 1 - Autor: pinonbistro (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 2 - Autor: Usuario:Strobilomyces (CC BY-SA 2.5 Genérico, 2.0 Genérico y 1.0 Genérico)
Foto 3 - Autor: pinonbistro (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 4 - Autor: AJ (j7u) (CC BY-SA 3.0 sin publicidad)
