Tremella foliacea

Lo que debe saber

Tremella foliacea es una especie de hongo que produce basidiocarpos (cuerpos fructíferos) gelatinosos, frondosos y de color parduzco. Está muy extendida, sobre todo en las regiones templadas del norte, y es parásita de otras especies de hongos (Stereum spp.), que crecen en ramas muertas y recién caídas de árboles de hoja ancha y coníferas.

Cuando está completamente desarrollada, la Tremella foliacea está aún más contorsionada que sus parientes cercanos Tremella aurantia. En tiempo seco, estos hongos se arrugan hasta convertirse en duras costras negruzcas, en cuyo estado son mucho más difíciles de detectar. Cuando llueve los cuerpos fructíferos se rehidratan y vuelven a ser translúcidos.

Algunas autoridades dicen que se trata de un hongo comestible pero muy pobre, pero al ser insustancial carece de valor culinario.

Otros nombres: Cerebro de hoja, hoja gelatinosa, manteca de bruja parda.

Especies similares

1. Tremella aurantia

   Parásito de Stereum hirsutumsus cuerpos fructíferos son de color amarillo anaranjado y suelen estar menos plegados que los de Tremella foliacea.

2. Tremella mesenterica

   Parásita de los hongos Peniophora, que aparecen en maderas duras muertas, especialmente robles. Sus esporas son ampliamente elipsoidales.

3. Tremella foliacea

   Este hongo es variable y puede representar un complejo de especies similares en toda su área de distribución. Chen (1998) describió tres nuevas especies del grupo "foliacea", basándose en diferencias microscópicas y en la secuenciación del ADN: Tremella vasifera de Alemania y T. fuscosuccinea y T. neofoliacea de Taiwán.

4. Tremella coffeicolor (syn. Tremella auricularia)

   Descrita originalmente en las Bermudas, es similar, pero tiene basidios y esporas más grandes. También se conoce en las Azores, las islas del Caribe y Sudamérica.

Propiedades medicinales

Efectos antitumorales

Polisacáridos extraídos del cultivo micelial de T. foliacea y administrado por vía intraperitoneal en ratones blancos a una dosis de 300 mg/kg inhibió el crecimiento del Sarcoma 180 y de los cánceres sólidos de Ehrlich en un 60% (Ohtsuka et al., 1973).

Actividad antibacteriana

La manteca de bruja parda no produce compuestos antibacterianos cuando se analiza mediante un ensayo de superposición (McCormack et al., 1994).

Taxonomía y Etimología

Este hongo gelatinoso fue descrito originalmente en 1800 por Christiaan Hendrik Persoon, quien lo denominó Tremella foliacea, nombre con el que los micólogos siguen refiriéndose a él en la actualidad.

Tremella foliacea tiene muchos sinónimos incluyendo Tremella frondosa, Tremella fimbriata Pers., Gyraria foliacea (Pers.) Gray, Tremella succinea Pers., Tremella nigrescens Fr., Ulocolla foliacea (Pers.) Bref., Exidia foliacea (Pers.) P. Karst., Phaeotremella pseudofoliacea Rea, y Tremella foliacea var. succinea (Pers.) Neuhof.

Tremella, el nombre genérico, significa tembloroso, en referencia a la estructura gelatinosa de los hongos de este grupo. El epíteto específico foliacea significa plegada o arrugada como las hojas.

Fuentes:

Foto 1 - Autor: Ian Alexander (CC BY-SA 4.0 Internacional)

Foto 2 - Autor: Andrawaag (Dominio público)

Foto 3 - Autor: walt sturgeon (Mycowalt) (CC BY-SA 3.0 no publicado)