Boletus auripes
Lo que debe saber
Boletus auripes es una especie de hongo bolete de la familia Boletaceae. Las características definitorias incluyen la reticulación fina en la superficie del pie, la ausencia de hematomas o manchas azules, y la superficie amarilla de los poros que se vuelve amarillo oliva con la madurez. Descrito por primera vez en Nueva York en 1898, el hongo se encuentra en el este de Asia, América Central y el este de Norteamérica, desde Canadá hasta Florida. Es una especie micorrícica y crece típicamente de forma aislada, dispersa o en grupos en asociación con robles y hayas entre junio y noviembre.
En Norteamérica, donde es relativamente común, el área de distribución del hongo se extiende desde Alaska hacia el sur hasta México, y hacia el este hasta Nueva York. En América Central, se ha registrado en Belice. También se ha registrado en Taiwán, China (incluyendo Yunnan, Sichuan, Guangdong, Kwangsi y Hunan) y Japón. Se registró por primera vez en el Lejano Oriente ruso en 2008.
Otros nombres: Pie de mantequilla Boleto.
Identificación del hongo
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Cap
Mide entre 6 y 20 cm de ancho y empieza siendo convexo, para acabar volviéndose ampliamente convexo. Es seca y tiene una superficie finamente aterciopelada o casi lisa. Cuando está en la fase de botón, es de color amarillo-marrón o dorado, pero se vuelve marrón o marrón amarillento a medida que madura y finalmente pierde color.
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Superficie porosa
La superficie de los poros varía de amarillo a amarillo parduzco u oliva. No se magulla al tocarlo. Tiene 2-3 poros por mm y tubos de hasta 2 cm de profundidad.
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Pie
El pie mide entre 5 y 12 cm de largo y hasta 3 cm de grosor. Está finamente reticulada y tiene un color amarillo brillante, amarillo parduzco que puede decolorarse con la edad. Su forma puede ser más o menos igual. Cuando es joven puede tener la mitad inferior hinchada.
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Carne
La carne es amarilla y no se mancha al exponerla, pero a veces se vuelve de un amarillo más intenso.
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Olor y sabor
No se distingue.
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Impresión de la espora
Marrón amarillento, a veces con un tinte oliváceo en una impresión fresca.
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Hábitat
Micorriza con frondosas, especialmente robles o laureles; crece solitaria, dispersa o gregaria; verano y otoño; bastante ampliamente distribuida en el este de Norteamérica.
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Reacciones químicas
Amoníaco amarillento o negativo en el sombrero y la carne; KOH negativo o amarillento en el sombrero y la carne; sales de hierro negativas en el sombrero y la carne.
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Características microscópicas
Esporas 9.5-15 x 3.5-5 µ; liso; subfusiforme.
Especies similares
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Boletus aureissimus
Tiene una apariencia similar, pero tiene un sombrero amarillo miel a amarillo brillante o amarillo ocre, y una reticulación del pie menos conspicua.
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Boletus aurantiosplendens
Tiene un sombrero de color más variable que puede ser naranja, naranja parduzco o amarillento, y grados variables de reticulación del pie.
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Boletus hortonii
Tiene un esquema de color similar pero carece de reticulación en el pie.
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Boletus lychnipes
Conocida sólo de un área limitada en el norte de la Cordillera de Talamanca. Esta última especie puede distinguirse por la ausencia de reticulaciones en la mitad superior del pie, una reacción de coloración marrón o rosa salmón en el pie en respuesta a la manipulación, y microscópicamente por un margen estéril conspicuo y pseudocistidios prominentes.
Taxonomía y etimología
La especie fue descrita originalmente por el micólogo estadounidense Charles Horton Peck en 1898. Peck recolectó el espécimen tipo en Port Jefferson, Nueva York.
En 1945, Rolf Singer propuso la variedad Boletus auripes var. aureissimus como nueva combinación del nombre Ceriomyces aureissimus descrito por William Alphonso Murrill en 1938; este taxón se considera ahora una especie distinta con el nombre Boletus aureissimus.
En 1936, Wally Snell informó del hallazgo de un espécimen de Boletus crassipes, otra especie descrita por Peck en Mount Gretna, Pensilvania.
En el género Boletus, B. auripes se clasifica en la sección Appendiculati. Las especies de esta sección se caracterizan por tener un sombrero seco con una textura superficial que varía de lisa a algo tomentosa, carne amarilla, pie reticulado y sabor suave. Otros boletos norteamericanos de esta sección son Boletus speciosus y Boletus regius.
El epíteto específico auripes significa "pie amarillo dorado".
Boletus auripes Vídeo
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Fuente:
Todas las fotografías fueron tomadas por el equipo de Ultimate Mushroom y pueden usarse para sus propios fines bajo la licencia internacional Attribution-ShareAlike 4.0.
