Clitocybe maxima
Lo que debe saber
Clitocybe maxima tiene un nombre muy apropiado. Es más o menos una versión sobrecrecida de Infundibulicybe gibba y es tratada por algunos autores como Clitocybe gibba var. maxima. Se identifica por su sombrero deprimido en el centro, de color marrón rosado; su enorme tamaño (los sombreros alcanzan más de 30 cm); sus láminas pálidas, que descienden por el pie; y su área de distribución, en las montañas del oeste de Norteamérica.
Su cuerpo fructífero sale en forma de bastón, y luego se diferencia en el sombrero y el pie paso a paso, por lo que también se llama seta de brote de bambú. Es una especie de agárico de gran tamaño. El pie se sitúa en el centro del sombrero con su epidermis gruesa y flexible. Su sombrero es plano para desplegarse como un paraguas, con láminas bajo él. Esta seta aparece generalmente en el bosque o sobre la hierba de mayo a octubre. El cuerpo del fruto crece aislado o en racimos desde la madera podrida o el suelo.
Otros nombres: Clitocybe blanco grande, seta copa grande (Dabeixun), seta estómago de cerdo (Zhudugu), seta copa grande paraguas (Dabeisan) en China.
Identificación de las setas
Ecología
Sapróbica; crece solitaria o, más frecuentemente, en grupos o anillos de hadas; bajo maderas duras o coníferas; a menudo se encuentra en claros de bosques herbáceos; verano y otoño; en las Montañas Rocosas y en el oeste montañoso de Norteamérica.
Sombrero
8-30 cm (la navaja de la ilustración mide algo más de 10 cm!); al principio plano o con una depresión central, se vuelve poco profundo en forma de jarrón; seco; liso; de color rosáceo o ligeramente más oscuro.
Láminas
Baja por el pie; cerrada; blanca o teñida de rosa pálido.
Pie
3-10 cm de largo; hasta 4 cm de grosor; más o menos igual; seca; bastante lisa; blanquecina, blanquecina o una versión muy pálida del color del sombrero; la base suele estar cubierta de micelio blanco.
Carne
Fino; blanquecino.
Olor y sabor
Sabor no distintivo; olor no distintivo o dulzón-desagradable.
Impresión de la espora
Blanco.
Características microscópicas
Esporas 6-11 x 5-7 µ; más o menos elípticas; lisas; inamiloides. Cistidios ausentes. Hay conexiones de pinza.
Fuentes:
Foto 1 - Autor: nschwab (Reconocimiento-No comercial 4.0 International)
Foto 2 - Autor: nschwab (Reconocimiento-No comercial 4.0 Internacional)
