Lactarius vietus
Mida peaksite teadma
Lactarius vietus on seeneliik Russulaceae perekonnas. See toodab mõõduka suurusega ja hapraid seeni, mis kasvavad metsapõrandal või mädanenud puidus. Lame-koonusjas kork võib olla erineva kujuga, moodustades mõnikord laia lehviku kuju. See on tavaliselt hall, kuid värvus varieerub. Liigil on rahvarohked, heledad kurnad, mis toodavad valget piima. Spoorijälg on tavaliselt valkjas, kuid ka see varieerub märkimisväärselt.
Sellel seenel on tavaliselt tugev, terav maitse ja seda on kirjeldatud kui mittesöödavat, kuid teised autorid on kirjeldanud neid pärast keetmist tarbitavaks. L. vietus toitub, moodustades ümbritsevate puudega ektomükoriisasuhte ja eelistab kaski. Kasvab sügiskuudel ja on üsna levinud Euroopas, Põhja-Ameerikas ja Ida-Aasias.
Lactarius vietus'e piim on väga terava maitsega ja seenel puudub iseloomulik lõhn. Kuigi paljud mükoloogid kirjeldavad seda kui mittesöödavat. Mõnede autoriteetide arvates on see kruusane, kobarane seen söödav, kui see on põhjalikult ära keedetud, kuid pärast seenekülastust võib saada ka paremaid maiuspalasid. Pange tähele, et mõnedes allikates on see piimaleht nimetatud mittesöödavaks ja võimalik, et mürgiseks.
Muud nimed: Hall piimalaup.
Seente identifitseerimine
Mütsike
4-8 cm läbimõõduga, kumerad ja seejärel keskelt süvendatud, mütsid on kahvatu lillakashall või pruunikashall ja märjalt limane. Kübara all on liha valge või kahvatu ja üsna rabe.
Küüned
Adnatoorne või väga lühikeselt dekursiivne, rahvarohked narmad on valged või kahvatukollased, muutuvad pruuniks, kui neid muljutada. Kahjustamisel eraldavad näärmed valget piima, mis kuivab näärmetel suitsuhalliks.
Vars
5-10 mm läbimõõduga ja 5-7 cm kõrged, varred on siledad ja silindrilised; üsna haprad ja kergesti purunevad.
Spoorid
Subsfääriline kuni laialt ellipsoidne, 7-9 tera.5 x 5.5-7.5 µm; kaunistatud tüükaste ja harjadega kuni 0.8um kõrged, mis moodustavad osaliselt ja sageli hästi arenenud suletud võrgustiku või võrkkesta.
Spoorid Prindi
Kahvatu kreemjas, kuid üsna erineva tooniga.
Esinemine
Üsna sagedased; sageli üsna suurte rühmadena.
Sarnased liigid
-
On sageli hallikashalli värvi, mütsiga, mida ümbritsevad tilgakujulised laigud, ja on märja ilmaga väga limane.
-
On välimuselt sarnane. Värvuselt on ta kahvaturoosa-roosa ja tema viljaliha muutub lõikamisel lillakas-violetseks. Valge piim on maheda maitsega.
-
Friesi poolt kirjeldatud, kuid mükoloogiakogukonnas mõnda aega pärast tema surma mitte sageli mainitud liik on samuti sarnane. Meinhard Moser, kes uuris L. mammosus, jõudis järeldusele, et see "on kindlasti tihedamalt seotud L. vietus kui L. fuscus, kuid erineb harjumuse ja värvuse poolest. Spoorid on veidi pikemad ja skulptuurid on L. vietus."
Taksonoomia ja etümoloogia
Hallpiimakübarat kirjeldas 1821. aastal suur rootsi mükoloog Elias Magnus Fries, kes andis talle binoomilise teadusliku nime Agaricus vietus.
Fries oli ka see, kes 1838. aastal viis selle metsaseene liigi oma praegusesse perekonda, kehtestades sellega selle nime Lactarius vietus, mis on tänapäevalgi selle üldtunnustatud teaduslik nimi.
Lactarius vietus'e sünonüümid on Agaricus vietus Fr., Galorrheus vietus (Fr.) P.Kumm., Lactarius trivialis var. gracilis Peck, Lactarius varius Peck, Lactifluus varius (Peck) Kuntze, Lactifluus vietus (Fr.) Kuntze, Lactifluus parvus (Peck) Kuntze, Lactarius parvus Peck, Lactarius paludestris Britzelm., ja Lactarius vietus var. paludestris (Britzelm.) Killerm.
Üldnimetus Lactarius tähendab piima tootvat (laktateerivat) - viide piimakarva seente piimatoodetele, mis eralduvad nende lõikamisel või rebenemisel piimatoodetest. Spetsiifiline epiteet vietus tähendab kokkutõmbunud või kortsus.
Allikad:
Foto 1 - Autor: M: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: M: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Portimata)
Foto 3 - Autor: M: Nina Filippova (CC BY 4.0 International)
Foto 4 - Autor: M: 2007-08-15_Lactarius_vietus_(Fr.)_Fr_71477.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 5 - Autor: M: mycowalt (CC BY-SA 4.0 International)
