Russula aurea
Mida peaksite teadma
Russula aurea (syn. Russula aurata) on haruldane seeneliik, mida leidub suvel ja varasügisel lehtpuude all lehtmetsades. Erinevalt paljudest perekonna punakübaraliste liikmetest on ta söödav ja maheda maitsega. Head isendid on haruldased, sest lutsud lihtsalt armastavad neid.
Muud nimed: Kuldne pruunikelluke, Gylden Skørhat (taani keeles), Russule Dorée (prantsuse keeles), Gold-Täubling (saksa keeles), Aranyos Galambgomba (ungari keeles), Gullkremle (norra keeles).
Seente identifitseerimine
Cap
5-10 cm, kumerast kuni lapikuni, küpses olekus vajunud, lihane; küünenahk on umbes poole raadiuse ulatuses eemaldatav, sile, kuiva ilmaga läbipaistmatu, niiskes olekus läikiv ja peaaegu lubjane; värvus on punakasoranž, kollakasoranž, punakaspruun kollaste laikudega või ka täiesti kollane, kohati on ketas tumedam, peaaegu pruun; serv on sile, õhuke, täiesti küpses olekus lihtsalt triibuline.
Hymenium
Paksud, õrnad, nõrgad, lamellidega, karvad eriti tüvede lähedal, värvus on valkjas või kreemjas, sidrunikollase niidiga; spoorid massiliselt valged.
Stipe
4-8 × 1,5-3 cm, silindrikujuline, laiendatud või laugjas korki kinnituskohal, aluse suunas nõrgenenud, täis, seejärel murenev, kortsuline või mõnel isendil isegi sile, valge, kollase-sidrunpunase varjundiga.
Flesh
Algselt kõva, siis küpsedes kõhnem, hapukas, valge, lõhnatu, maheda maitsega.
Elupaik
Kasvab lehtpuude (Quercus, Fagus ja Castanea), samuti okaspuude (Abies ja Picea) all, niisketes piirkondades, varasuvest kuni sügiseni, isoleeritult või seotult. Esineb enamikus Euroopas, aga ka Põhja-Ameerikas ja Aasias.
Keemilised reaktsioonid
Raudsulfaat: liha peal reageerib aeglaselt nõrgalt kollakasoranžiks; Guajakitinktuur: liha peal annab kiire ja intensiivse reaktsiooni; Fenool: liha peal annab pruunikas-šokolaadipunase reaktsiooni.
Mikroskoopia
Spoorid ümarad, harjakujulised või peaaegu võrkjad, vähe amüloidsed, 8-10 × 6-8 µm. Klavate basidia, tetraspoorne, ilma klamberühendusteta, 40-52 × 13,5-16 µm. Fusiformsed tsüstidia, terava või ümara tipuga, 65-76 × 11-13 µm. Pileipellid moodustuvad karvadest ilma dermatotsüstidia ja koorunud alghüfeedeta.
Sarnased liigid
Russula paludosa on punane liik, millel on mõnikord oranžikas varjund, kuid vars jääb pigem valgeks või kahvaturoosaks kui muutub kuldkollaseks.
Taksonoomia ja etümoloogia
Inglise botaanik William Withering (1741-1799) kirjeldas seda seent 1801. aastal ja nimetas selle Agaricus auratus'iks.
Kuldkollane rabakübara viidi 1838. aastal suure Rootsi mükoloogi Elias Magnus Friesi poolt Russula perekonda ja ta sai nimeks Russula aurata (koos.) Fr.; nimi Russula aurea oli siiski juba olemas, kuna selle kehtestas 1796. aastal Christian Hendrik Persoon, ja ICBNi eeskirjade kohaselt peab see nimi olema ülimuslik.
Russula aurea sünonüümid on Agaricus auratus With., ja Russula aurata (koos.) Fr.
Russula, üldnimetus, tähendab punast või punakat, ja tõepoolest on paljudel rabakübaratel punased mütsid (kuid paljudel ei ole, ja mõned neist, mis tavaliselt on punased, võivad esineda ka teist värvi!). Spetsiifiline epiteet aurea tähendab kuldset.
Meditsiinilised omadused
Kasvajavastane toime. Polüsahhariidid, mis on ekstraheeritud R. aurea ja manustatuna intraperitoneaalselt valgetele hiirtele annuses 300 mg/kg pärssis sarkoom 180 ja Ehrlichi soliidse vähi kasvu vastavalt 70% ja 60% (Ohtsuka et al., 1973).
Allikad:
Foto 1 - Autor: M: Adrien BENOIT à la GUILLAUME (CC BY-SA 4.0 rahvusvaheline)
Foto 2 - Autor: M: archenzo (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: M: Russula_Aurea.JPG: archenzoderivative töö: Ak ccm (talk) (CC BY-SA 3.0 Mitteametlik)
Foto 4 - autor: Holger Krisp (CC BY-SA 4.0 International)
