Laccaria bicolor
Mida peaksite teadma
Laccaria bicolor on väga levinud seen, mida võib leida Vaikse ookeani loodeosas. Varem oli see tuntud kui Laccaria laccata. See seen võib olla lihtsalt söödav ja mõned ütlevad, et see on hea, minu arvates ei ole see väga hea, nii et ma soovitan lihtsalt nautida selle nägemist ja imetleda, kuidas ta on arendanud võime süüa kevadsaba, see liik on oluline mükoriisa liik metsa arengu jaoks.
See seen kasvab Põhja-Ameerika lääneosas okaspuude all. Tema kidrid on nõrgalt lillakad ja see on üsna lihtne viis nende identifitseerimiseks, muidugi on neid üsna iseloomulik näha. Üks põnev fakt selle seene kohta on see, et tal on suhe okaspuudega, see on kummaline suhe, näete, et enamik kevadsussid söövad mütseeli, kuid Laccaria bicolor on siinkohal pööranud lauda ja nad söövad kevadsussid. See on metsale kasulik.
Laccaria bicolor on üks väheseid seeni, mis on täielikult sekveneeritud; kogu tema genoom esitati ajakirjas Nature (Martin ja kaastöötajad, 2008).
Seente identifitseerimine
Ökoloogia
Mükoriisa okaspuudega; kasvab hajusalt või grupiviisiliselt, sageli samblas; suvel ja sügisel; Põhja-Ameerika lääneosas ja Suurte järvede piirkonnas (on teatatud ka Lääne-Virginia piirkonnast).
Cap
1-7 cm; kumer, muutudes lamedaks ja mõnikord vajunud; serv ei ole vooderdatud; peenelt karvane kuni peenelt soomustatud või silmatorkavamalt karedam; oranžikaspruun kuni roosakaspruun või roosakas lihavärviga.
Kihvad
Kinnitunud varre külge; kaugele või peaaegu kaugele; värskelt helelillat värvi, tuhmub roosa lihavärviks.
Vars
3-10 cm pikk; kuni umbes 1 cm paksune; enam-vähem ühtlane, ülevalpool veidi paisunud alus; peenelt karvane ja sageli pikuti vooderdatud; värvuselt nagu müts; lillakas basaalmütsel, mis sageli tuhmub valkjaks.
Viljaliha: kahvatu lillakas või valkjas.
Spore Print: Valge.
Laccaria bicolor Genoom
65 miljoni aluspaari suuruse genoomijärjestuse (umbes 43 korda väiksem kui 2.8 miljardi baaspaariga inimgenoomi) teatasid Francis Martin ja kolleegid 2008. aasta märtsis teadusajakirjas Nature ilmunud artiklis (Nature 452:88-92, 2008, doi:10.1038/nature06556). Tähistamaks 2.Genoomi väljakuulutamise 5-aastane aastapäev ja kuna Todd sai just teada, et ta saab koos Tomiga 50. aastapäeva NAMA Foray'l tuba (ja on tõenäoline, et Tom küsib, mis sai sellest kaua aega tagasi lubatud FotMist), on õige aeg tunnustada seda teedrajavat ektomükoriisaseent oma kuu seenelehega.
Juba ammu enne selle genoomi sekveneerimist oli L. bicolor oli ektomükoriitse (EM) seeni uurivate teadlaste lemmikliik. Erinevalt enamikust teistest EM-seentest on L. bicolor'i saab kasvatada kultuuris (basidiosporidest või koeproovidest) ja siduda laboratooriumis oma mükoriisapartnerite (mändide ja teiste okaspuude) juurtega, mis võimaldab uurida tema füsioloogiat, biokeemiat ja koostoimet oma taimse partneriga kontrollitud tingimustes. Kuna enamik EM-taimi ei kasva hästi või üldse mitte ilma EM-seenedeta, on L. bicolor on ka metsanduses laialdaselt kasutatud okaspuude juurte koloniseerimiseks enne väljaistutamist.
taksonoomia ja etümoloogia
Seda metsaseent kirjeldas 1937. aastal prantsuse mükoloog René Maire (1878-1949) kui Deceiveri sorti ja andis sellele teadusliku nime Laccaria laccata var. bicolor. Ligi veerand sajandit möödus, enne kui Briti mükoloog Peter Darbishire Orton (1916 - 2005) tõstis selle seene staatuse liigiks, nimetades selle ümber Laccaria bicolor'iks.
Laccaria bicolor sünonüümid on järgmised Laccaria proxima var. bicolor (Maire) Kühner & Romagn.
Kõik Laccaria liigid on ektomükoriisaseened, mis moodustavad sümbiootilisi suhteid metsapuudega. Laccaria bicolor ja teiste vähe mõistetud perekonna Hydnangiaceae liikmete geneetilised uuringud heidavad uut valgust nende juurtega seotud keerulistele seoste kohta.
Spetsiifiline epiteet bicolor on ladina keeles ja tähendab lihtsalt 'kahevärviline' - tegemist on kahetoonilise kärbseseenega.
Laccaria bicolor toiduvalmistamise märkused
Bikoloorne pettur Laccaria bicolor on söödav seen. Kübarad on praetud kujul väga head, maitselt pigem nagu poest ostetud nööpseened (Agaricus bisporus). Kahevärvilised petturid on ka seenesupi valmistamisel kenad. Karmid kiulised varred on kõige parem ära visata.
Allikad:
Foto 1 - Autor: 2012-09-22_Laccaria_bicolor_(Maire)_P.D._Orton_270921.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Lccariaccaria Laccariaccaria Laccariaccaria: Foto 2 - Autor: Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Portimata)
Foto 3 - Autor: M: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 rahvusvaheline, 3.0 Portimata, 2.5 Üldine, 2.0 Üldine ja 1.0 Üldine)
