Lactarius fuliginosus
Hvad du bør vide
Lactarius fuliginosus er en svampeart i familien Russulaceae. De mellemstore frugtlegemer har fløjlsagtige, gråbrune hætter og overfyldte gæller.
Den findes i løvskove i Asien, Europa og Nordamerika.
Andre navne: Sodet mælkehat.
Identifikation af svampe
Cap
Hatten er konveks til fladtrykt, nogle gange med en lille fordybning i midten, og måler 4 cm.5-12.5 cm (1.8-4.9 tommer) i diameter. Hattens overflade er tør, glat og har en fløjlsagtig tekstur. Den udvikler nogle gange små rynker i midten, mens hættens kant udvikler uregelmæssige riller ved modenhed. Farven er chamoisfarvet til gråbrun til mørkebrun, nogle gange med mørkere pletter og en lysere kant.
Gæller
De overfyldte gæller har en tilhæftning til den let nedløbende tilhæftning til stokken. De har en olivenfarvet til lyserød farve og farves lyserøde.
Stængel
Den cylindriske stilk måler 4-8.5 cm (1.6-3.3 tommer) lange og 1-2 cm (0.4-0.8 tommer) tyk og smalner til i bunden. Dens overfladestruktur ligner hættens, men er lysere i farven og hvidlig nær toppen.
Kød
Kødet er hvidligt, men får lyserøde pletter, hvor det er beskadiget; det er tykt og fast i hætten og stilken. Den har ingen signifikant lugt og en mild til let syrlig smag. Svampens sparsomme latex er hvid, men tørrer lyserødt og får den farve, når den pletter gæller og kød.
Sporeaftryk
Lyserød buff.
Mikroskopiske træk
Sporerne er kugleformede til bredt ellipsoide og måler 7.4-9.2 x 6.6-8.4 µm. Sporeoverfladen er dækket af et næsten komplet retikulum med smalle riller op til ca. 1 µm høje og uregelmæssige vorter, der farver amyloid med Melzers reagens. Basidierne (de sporebærende celler) er noget kølleformede, firsporede og måler 40-55 x 10-12 µm. Hattens kutikula er i form af et trichoepithel, der måler 50-100 µm i tykkelse og består af cylindriske terminalhyfer, der måler 20-45 x 5-8 µm.
Levested
Dens frugtlegemer vokser på jorden i løvskove i Europa og Nordamerika. I Asien er den blevet registreret i Kashmir-dalen i Indien, Kina og Japan.
Lignende arter
Lactarius azonites ligner i udseende L. fuliginosus, men kan adskilles ved sin hætteform med en uregelmæssigt skulpteret kant, de uregelmæssige og ofte anastomoserende gæller, den blege til næsten hvidlige stilk og det tykke kød, der hurtigt bliver rødt ved skade. Mikroskopisk har dens sporer mere regelmæssige overfladekanter og et mere vidtmasket net.
Taksonomi
Arten blev først beskrevet af den østrigske botaniker Karl Von Krapf i 1782 som Agaricus fuliginosus. Elias Magnus Fries godkendte dette navn i sin Systema mycologicum fra 1821 og overførte det senere (1838) til slægten Lactarius i sin Epicrisis Systematis Mycologici. Andre synonymer omfatter Paul Kummers Galorrheus fuliginosus fra 1871 og Otto Kuntzes Lactifluus fuliginosus fra 1891. Paul Konrad og André Maublancs underart picinus er nu kendt som den distinkte art L. picinius. L. fuliginosus form speciosus, beskrevet af Jakob Emanuel Lange i 1928, er blevet ophøjet til en særskilt art som L. romagnesii, mens hans form albipes nu er L. azonites. Fries' form major fra 1838 er nu L. lignyotus.
Lactarius fuliginosus er klassificeret i sektionen Plinothgali af underslægten Plinthogalus i slægten Lactarius. Arterne i dette afsnit er kendetegnet ved at have hatte og stokke, der varierer i farve fra buff til lysebrun til gråbrun og rosafarvet kød. Den molekylære analyse, der blev offentliggjort i 2012, viste, at L. fuliginosus og L. picinus er søskendearter og kan ikke skelnes sikkert ved hjælp af morfologi alene. Dirk Stubbe foreslår, at geneti af L. fuliginosus fra L. picinus var en ret nylig begivenhed, der involverede et værtsskifte fra løvtræer til nåletræer.
Det specifikke epitet fuliginosus stammer fra det latinske ord for "sodet". Den er almindeligt kendt som "sodet mælkehat".
Kemi
I en publikation fra 1990 blev det konstateret, at frugtlegemerne havde insektdræbende egenskaber. Senere forskning afslørede tilstedeværelsen af en stearinsyreester, der ved skade på svampene dækker en skarp phenolforbindelse, der oxiderer til en blanding af benzofuran og røde chromene-pigmenter. Dette er en del af et såraktiveret kemisk forsvarssystem, som svampen bruger til at afskrække mycophagy.
Synonymer
Agaricus fuliginosus Krapf (1782)
Galorrheus fuliginosus (Krapf) P.Kumm. (1871)
Lactifluus fuliginosus (Fr.) Kuntze (1891)
Kilder:
Foto 1 - Forfatter: loganwiedenfeld (Navngivelse-Ikke-kommerciel 4.0 International)
Foto 2 - Forfatter: christian_ap (Navngivelse-Ikke-kommerciel 4.0 International)
Foto 3 - Forfatter: benoit_segerer (Navngivelse-Ikke-kommerciel 4.0 International)
Foto 4 - Forfatter: Churizurd (Navngivelse-Ikke-kommerciel 4.0 International)
