Guepinia helvelloides

Hvad du bør vide

Guepinia helvelloides er en udbredt svamp, der er kendt for sin distinkte form, gummiagtige tekstur og orange til laksefarvede farve. Denne saprobiske gelésvamp tørrer ud, men kan rehydrere ved regn og producerer nye sporer hver gang.

Selvom denne svamp er spiselig, er den ret kedelig og mangler betydelig kulinarisk værdi. Den kan koges, steges og bruges som salatpynt.

Især har ekstrakter fra G. helvelloides vist sig at have antitumorale virkninger. Når de blev givet til hvide mus i en dosis på 300 mg/kg, hæmmede disse ekstrakter fra myceliekulturen væksten af Sarcoma 180 og Ehrlich solid cancer med 100% (Ohtsuka et al., 1973).

Andre navne: Abrikosgelé, abrikosgelésvamp, kandiseret rød gelésvamp, laksesalat, tysk (Rötlicher Gallerttrichter, Fleischroter Gallerttrichter, Malchusohr).

Identifikation af svampe

1. Frugtlegeme

   1.18 til 3.94 tommer (3 til 10 cm) cm i højden, 1.18 til 2.76 inches (3 til 7 cm) i bredden og 2-3.Denne svamp er 5 mm tyk, gennemsigtig og kan antage forskellige former - tragtformet, tungeformet eller bladformet. Den er omvendt med en hul eller bølget kant, og dens base strækker sig ind i en kegleformet stilk, der indsnævres nedad. Overfladen er dækket af hvidt mycelium, som giver den et pubescent udseende. Til at begynde med er den ydre overflade glat og orange eller orangerød, men senere bliver den rynket, året og dækket af et hvidligt lag. På den anden side er den indre overflade glat og starter som orangerød og bliver brun med tiden.

2. Lugt og smag

   Ingen tydelig lugt eller smag.

3. Sporeaftryk

   Hvid i farven.

4. Levested

   Vokser på jorden eller råddent træ under nåletræer. Findes mest om sommeren og efteråret, nogle gange om vinteren i varmere områder. Oprindeligt identificeret i Frankrig, udbredt i Europa og almindelig i dele af Nordamerika (nordøst, det nordlige Midtvesten, Mexico, Pacific Northwest), også til stede i Caribien, Sydamerika og Asien (sjældent).

5. Mikroskopiske træk

   Sporer er ellipsoide, ca. 10-11 x 5.5-7 µm i størrelse, med en apiculus, glat og klar ved behandling med KOH. Basidierne er ægformede, længdespaltede med fire sterigmata. Der blev ikke fundet cystider. Kontekstuelle hyfer er glatte, bliver nogle gange gelatinøse, 1-3 µm brede og gennemsigtige i KOH. Der er klemmeforbindelser til stede.

Lignende arter

1. Auricularia auricula-judae

   Ligner i tekstur, men er meget brunere, mere forvredet i formen og findes næsten altid over jorden på død hyld.

2. Pleurocybella porrigens

   Ligner i form, men er mindre fleksibel og har en gællet hymenial overflade.

3. Lentinellus cochleatus

   Ligner i form og tekstur og nogle gange i farve, men den har en gællet hymenial overflade.

Taksonomi og etymologi

I 1778 gav den hollandske botaniker Nicolaus Joseph von Jacquin denne svamp det videnskabelige navn Tremella rufa. Det nuværende navn blev fastsat af Elias Magnus Fries i 1828.

Nogle eksperter klassificerer Guepinia under familien Exidiaceae.

Udtrykket "helvelloides" i artsnavnet betyder "ligner en Helvella", som har mere snoede hatte end Guepinia helvelloides.

Synonymer

• Tremella rufa Jacquin (1778), Miscellanea austriaca, 1, p. 143, faneblad. 14

• Helvella rufa (Jacquin) Schrank (1789), Baiersche flora, 2, s. 581

• Tremella helvelloides de Candolle (1805)

• Gyrocephalus juratensis Persoon (1824), Mémoires de la Société linnéenne de Paris, 3, p. 77

• Guepinia rufa (Jacquin) Beck (1884), Flora von Hernstein in Niederösterreich und der weiteren Umgebung, p. 302

• Phlogiotis rufa (Jacquin) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 202

• Gyrocephalus rufus (Jacquin) Brefeld (1888), Untersuchungen aus dem gesammtgebiete der mykologie, 7, p. 131

• Gyrocephalus helvelloides (de Candolle) Keissler (1914), Beihefte zum botanischen centralblatt, zweite abteilung, 31, p. 461

• Phlogiotis helvelloides (de Candolle) G.W. Martin (1936), American journal of botany, 23(9), p. 628

• Tremiscus helvelloides (de Candolle) Donk (1958), Taxon, 7, s. 164

Guepinia helvelloides Video

Kilde:

Alle billeder blev taget af Ultimate Mushroom-teamet og kan bruges til dine egne formål under Attribution-ShareAlike 4.0 International licensen.