Exidia recisa
Hvad du bør vide
Navnet Gelérulle (Exidia recisa eller Exidia crenata) leder tankerne hen på hjemmelavede kager med gelé og sukker, men når man ser et billede af denne svamp, forstår man humoren i navnet. En meget uskøn svamp for at sige det mildt, men Rav, Sort eller Brun Gelérulle er i den gruppe af svampe, der kaldes gelésvampe eller bægersvampe, et andet almindeligt navn for disse arter er heksesmør.
En meget almindelig svamp, de har en gelatineagtig konsistens, men langt de fleste af dem er spiselige, og nogle er værdsat i visse dele af verden. Denne art vokser på nyligt døde løvtræer.
Den er ret smagløs med en gelatineagtig konsistens, men absorberer let de smagsstoffer, den tilberedes med. Du kan spise dem rå eller kogte. De bruges i salater og supper. De er også meget almindelige og er en god snack, når du er i humør til noget lidt anderledes.
Andre navne: Pilehjerne, ravgelérulle.
Identifikation af svampe
Økologi
Saprobic; vokser på nyligt nedfaldne løvtræsstokke og grene (især på egetræ); forår til efterår; vidt udbredt i Nordamerika, men meget mere almindelig øst for Rocky Mountains.
Frugtlegeme
Den brune gelésvamp har 1-4 cm frugtlegemer, der klumper sig sammen, er faste og gelatinøse, fligede med konkave fordybninger og riller, har en lille pseudostamme, er mørkebrun, purpurfarvet, skaldet, mat brun på undersiden og bliver sort, når den tørres ud.
Sporeaftryk
Hvid.
Mikroskopiske træk
Sporer 10-17 x 2.5-4 µm; allantoid; glat; hyalin i KOH. Basidier til ca. 15 x 8 µm; pyriforme til subglobose; udvikler en langsgående septum og lange, fingerlignende sterigmata. Hyfer 2-4 µm brede; ofte gelatiniserede; septate; fastklemt.
Taksonomi
Arten blev oprindeligt fundet voksende på pil i Tyskland og blev beskrevet i 1813 af L...P.F. Ditmar som Tremella recisa. Den blev overført til slægten Exidia af Fries i 1822. Tremella salicum (epitetet betyder "af pil") har længe været betragtet som et synonym.
Epitetet "recisa" betyder "afskåret", med henvisning til frugtlegemernes form.
Kilder:
Foto 1 - Forfatter: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Ikke portrætteret)
Foto 2 - Forfatter: Irene Andersson (irenea) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Forfatter: AJC1 fra Storbritannien (CC BY-SA 2).0 Generisk)
Foto 4 - Forfatter: Lairich Rig (CC BY-SA 2.0 Generisk)
