Hygrophorus russula
Hvad du bør vide
Hygrophorus russula er en spisesvamp, der stammer fra Nordamerika og Europa. Kendetegnende for Hygrophorus russula er dens russula-lignende statur, de rødlige pletter på de modne gæller, voksestedet under løvtræer og det faktum, at hætte og stængel ofte har striber og pletter i purpurrosa nuancer.
Frugtlegemerne kan være rigelige nogle år, især efter regn, og nogle gange optræder de i buer eller fe-ringe. Hatten er halvkugleformet, før den flader ud med alderen, selvom hættens kant forbliver indrullet.
I starten er hatten tyktflydende, men den tørrer hurtigt ind. Vokser under egetræer og andre løvtræer. Ligner russulas, men er ret stor og fast i stedet for ekstremt sprød.
Det er en voksagtig huesvamp, der har en plettet rød, lilla og lyserød hat og hvide, tætliggende, nedløbende gæller, som bliver farvet med røde, lilla og lyserøde pletter, når de modnes.
Andre navne: Pinkmottle Woodwax, falsk Russula, Russula-lignende voksagtig hætte.
Identifikation af svampe
Økologi
Mykorrhiza med egetræer og andre løvtræer; vokser spredt eller i flok, nogle gange i fe-ringe eller buer; sensommer og efterår (overvintrer også i varmere klimaer); vidt udbredt i Nordamerika.
Hætte
4-13 cm; konveks som ung, bliver bredt konveks, flad eller svagt nedtrykt; slimet som frisk, men tørrer ofte hurtigt ud; skaldet eller fint behåret nogle steder; randen er først indrullet og blød eller vattet, men ruller sig til sidst ud; rødlig til lyserød, ofte med striber eller pletter af farve; ofte blågul nogle steder, især nær randen.
Gæller
Bredt fæstnet til stokken eller begynder at løbe ned ad den; tæt; hvid som ung, men udvikler snart rødlige pletter eller bliver lyserød i det hele taget.
Stængel
3-7 cm lang; 1-2 cm tyk; mere eller mindre lige; hvid i starten, men udvikler snart hættens farver; skaldet eller fint behåret; fast.
Kød
Hvid eller lyserød; tyk; fast.
Kemiske reaktioner
KOH på hætteoverfladen gråbrun, udvisker pink.
Sporeaftryk
Hvid.
Mikroskopiske træk
Sporer 5-8.5 x 3-5 µ; glat; ellipsoid; glat; hyalin i KOH; inamyloid. Hymenial cystidia fraværende. Basidier 4-sterigmate; op til ca. 50 µ lange. Lamelformet trama divergerende. Pileipellis en ixotrichoderm.
Taksonomi
Den tyske naturforsker Jacob Christian Schäffer beskrev arten som Agaricus russula i 1774. Artsnavnet stammer fra dens rødlige farve, der minder om medlemmer af slægten Russula. Den franske botaniker Claude Casimir Gillet placerede den i slægten Tricholoma i 1878, før den amerikanske naturforsker Calvin Henry Kauffman overførte den til Hygrophorus i 1918. Selv om Kauffman mente, at den lignede Tricholoma, mente han, at dens voksagtige gæller viste, at den passede bedre til slægten Hygrophorus.
Medicinske egenskaber
Anti-tumor-effekter. Polysaccharider ekstraheret fra myceliekulturen af H. russula og administreret intraperitonealt til hvide mus i en dosis på 300 mg/kg hæmmede væksten af Sarcoma 180 og Ehrlich solid cancers med 100% (Ohtsuka et al., 1973).
Kilder:
Foto 1 - Forfatter: Matt Sherman (Shermanii) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Forfatter: Matt Sherman (Shermanii) (CC BY-SA 3.0 Ikke godkendt)
Foto 3 - Forfatter: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS fra Serbien (CC BY 2.0 Generisk)
Foto 4 - Forfatter: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS fra Serbien (CC BY 2.0 Generisk)
