Leccinum scabrum

Hvad du bør vide

Leccinum scabrum er en mellemstor til stor bolet, som har en brun hætte med gråhvide porer og en hvid til grå stængel dækket af gråsorte skæl. Den vokser især sammen med birk, ofte på fugtig bund.

Denne almindelige spiselige efterårssvamp er ikke så fast og velsmagende som de bedste rørhatte, men blandet med andre svampe er den ikke dårlig.

I Californien ser den ud til at være begrænset til prydbirk (Betula spp.).) plantet i byområder og formodentlig indført på grundstammer fra planteskoler. Den frugter ofte sammen med en anden birkeelskende art, Lactarius pubescens var. betulae.

Kødet på unge eksemplarer, som er hvidligt, ændrer sig normalt ikke meget, selvom det nogle gange kan blive lidt brunligt efter eksponering. Smagen er mild, men kødet er ofte blødt og skumfidusagtigt.

Andre navne: Brun birkerørhat, birkeskørhat, almindelig skørhat.

Identifikation af svampe

1. Pileus

   Hætte 5.0-14.0 cm bred, konveks, bredt konveks i alderen med en nedadbøjet kant; overflade som ung, grumset-brun, kedelig, mat-tomentøs, subviscid, lejlighedsvis areolat; ved modenhed undertiden forvitrende glat, bliver viskøs, mediumbrun til kedelig olivenbrun; kontekst blød, op til 1.5 cm tyk, cremefarvet, uforanderlig eller af og til svagt lyserød eller blå ved snit eller skader; lugt og smag mild.

2. Hymenofor

   Porer cremefarvede til lysebrune, blå mærker lyse olivenfarvede, dybt nedtrykte ved stokken; rør 1-2 cm lange, blege som unge, med alderen blegt kokobrune, uforanderlige ved snit eller blå mærker.

3. Stipe

   Stilk 8.0-14.0 cm lang, 2.0-4.0 cm tyk, klavformet i ungdommen, bliver subklavformet til lige ved modenhed, fast, lige; spidsens overflade pruinøs, bleg til cremefarvet, langsgående rillet forneden, danner undertiden et groft net, ornamenteret med sorte squamules; delvis slør fraværende.

4. Sporer

   Sporer 14-18 x 5-6 µm, subfusoide til smalt ellipsoide, glatte, tyndvæggede med vakuolære indeslutninger af varierende størrelse; sporeaftryk matbrunt.

5. Levested

   Solitær til spredt under prydbirk (Betula spp.). Frugtdannelse i sensommeren i vandede områder, igen kort efter efterårsregnen.

Lignende arter

1. Leccinum cyaneobasileucum

   Fundet under birk, har kød, der bliver blåt nær stængelbasis.

2. Leccinum versipelle

   Har en mere orange hætte og blågrønne blå mærker i stængelbasen.

Taksonomi og etymologi

Den brune birkerørhat blev beskrevet i 1783 af den franske naturforsker Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard, som gav den det binomiale videnskabelige navn Boletus scaber. Det nu accepterede videnskabelige navn Leccinum scabrum stammer fra en publikation fra 1821 af den britiske mykolog Samuel Frederick Gray (1766 - 1828).

Synonymer for Leccinum scabrum inkluderer Boletus scaber Bull., Krombholziella scabra (Bull.) Maire, Leccinum roseofractum Watling, Boletus avellaneus J. Blum, Leccinum subcinnamomeum Pilát & Dermek, Leccinum avellaneum (J. Blum) Bon, Krombholziella roseofracta (Watling) Šutara, Leccinum rigidipes P.D. Orton, Leccinum onychinum Watling, Leccinum umbrinoides, Leccinum molle, Leccinum oxydabile, og Leccinum pulchrum.

Leccinum, det generiske navn, kommer fra et gammelt italiensk ord, der betyder svamp. Det specifikke epitet scabrum betyder med skorper - en henvisning til den ru eller skurvede overflade på stænglerne af denne art.

Kilder:

Foto 1 - Forfatter: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

Foto 2 - Forfatter: Viktoria Bilous (CC BY 4.0 International)

Foto 3 - Forfatter: Holger Krisp (CC BY 4.0 International)

Foto 4 - Forfatter: mangoblatt (Public Domain)