Tricholoma portentosum

Was Sie wissen sollten

Tricholoma portentosum zeichnet sich durch einen dunkelgrauen bis graubraunen, gestreiften, zähflüssigen Hut mit auffälligen, strahlenförmig angeordneten Fibrillen, einen leicht mehligen Geruch und Geschmack, Wachstum mit Nadelbäumen und einen Hut, Lamellen und Stiel aus, die bei der Reife gelbe Farbtöne entwickeln. Man findet ihn in Wäldern in Europa und Nordamerika.

Andere Namen: Charbonnier, Rußkopf.

Identifizierung des Pilzes

1. Kappe

   5-8 (12) cm, anfangs kegelförmig-kampanförmig, dann konvex und schließlich flach, geriffelt, breiter und stumpfer Scheitel; gebogener (nicht eingerollter) Rand, dann verlängert, gelappt, zerklüftet, mit dem Alter kann er sogar umgedreht sein. Die Kutikula ist teilweise trennbar, mit radialen Fibrillen, klebrig und glänzend bei feuchtem Wetter, seriziös und glänzend bei trockenem Wetter, die Farbe ist variabel, stahlgrau, ockergrau, schwärzlich grau, schiefergrau.

2. Hymenium

   Lamellen am Rand getrimmt, wenig dick, breit und gewunden, von mehreren Lamellen durchsetzt, das Gewinde ist unregelmäßig und manchmal gezackt, weiß mit gelben Schattierungen, bei Reife gräulich.

3. Stiel

   6-11 x 1,5-2 cm, zylindrisch, manchmal nach unten vergrößert, oft seitlich gekrümmt, robust, fest, voll, dann faserig, faserig-halbglänzend, weißlich mit leicht gelblichen Schattierungen, an der Spitze faserig-weiß.

4. Sporenabdruck

   Weiß.

5. Fleisch

   Fest, kompakt, konsistent im Hut, faserig im Stiel, weiß, gelblich im äußeren Teil, wird an der Luft gräulich, nach langer Zeit. mehlig und angenehm im Geruch und Geschmack.

6. Lebensraum

   Wächst im Spätherbst, vorzugsweise in Kiefernwäldern, aber auch in Mischwäldern aus Fichte und Buche oder sogar in reinen Buchenwäldern.

7. Mikroskopie

   Eiförmige, guttulöse, glatte Sporen, 5,5-6,05 × 4-4,4 µm. Clavate, tetrasporische Basidien, ohne Gelenke zum Knicken, 31,9-35, × 6,6-7,15 µm. Paralleles Trama mit verlängerten Hyphen, 5,5 bis 9,9 µm breit. Epikutis aus mehr oder weniger parallelen Hyphen gebildet, schwach gelatinös, 3 bis 6 µm breit.

Ähnliche Spezies

1. Tricholoma pardinum

   Toxisch und hat einen trockenen Hut mit dunkelgraubraunen bis schwarzen Squamules über einer blassgrauen Grundfarbe, größeren Sporen, auffälligen Cheilocystidien und Klemmverbindungen.

2. Tricholoma equestre

   Hat eine gelbe Kappe mit einem braun-olivenfarbenen zentralen Bereich; er hat keinen signifikanten Geruch.

3. Tricholoma virgatum

   Hat einen weißen oder gräulichen Stiel und ein Fruchtfleisch mit saurem oder scharfem Geschmack.

4. Tricholoma sejunctum

   Wenn hingegen die Kappe verblasst ist und die gelben Farbtöne erscheinen, könnte es mit T verwechselt werden. portentosum hat jedoch das Fruchtfleisch mit einem bitteren Geschmack.

5. Tricholoma josserandii

   Das Fruchtfleisch riecht nach Bettwanze und hat einen sauren Geschmack, der jedoch erst nach dem Verzehr auftritt.

Medizinische Eigenschaften

Antitumor-Wirkung

Ein Extrakt aus den Fruchtkörpern hemmte das Wachstum des Sarkoms 180 und des Ehrlich-Krebses bei Mäusen um 70% bzw. 60% (Ohtsuka et al., 1973).

Antioxidantien/Freie-Radikale-Fänger-Aktivität

Der Gesamtphenolgehalt von T. portentosum (in mg/g) wurde mit 6 bestimmt.57±0.31 in der Kappe, 3.91±0.17 im Stiel, und 10.80±0.47 im gesamten Fruchtkörper. Im gesamten Fruchtkörper enthielt diese Summe 0.40 mg/g Flavonoide und 0.52 mg/g Ascorbinsäure (Barros et al., 2007a).

Die antioxidativen Eigenschaften von T. portentosum wurden untersucht (Ferreira et al., 2007a). Methanolische Extrakte des gesamten Pilzes, des Hutes und des Stiels wurden getrennt auf ihre Reduktionskraft und ihre Fähigkeit, freie Radikale zu fangen, mit chemischen Tests untersucht. Der methanolische Extrakt (in einer Konzentration von 50 mg/ml) zeigte im Vergleich zu den Positivkontrollen BHA und α-Tocopherol eine ausgezeichnete Reduktionskraft. Ausgedrückt als EC50 (mg/ml), betrug die Reduktionskraft 3.12, 3.69, und 4.82 für den gesamten Fruchtkörper, die Kappe bzw. den Stiel. In Bezug auf die Radikalfängeraktivität (FRSA) wurden die methanolischen Extrakte von T. portentosum nur eine mäßige Aktivität auf (22.9, 40.2 und >50% für den gesamten Fruchtkörper, die Kappe bzw. den Stiel).

Antibakterielle/antimykotische Aktivität

Ein DMSO-Extrakt von T. portentosum wurde auf seine antibiotische Aktivität gegen verschiedene Bakterien getestet. Der Extrakt war nur gegen Gram+ Bakterien wirksam (Bacillus cereus, B. subtilis) sowie der Pilz Cryptococcus neoformans (Erreger der Kryptokokkose) (Barros et al., 2007b).

Taxonomie und Etymologie

Als der große schwedische Mykologe Elias Magnus Fries diese Art im Jahr 1821 beschrieb, nannte er sie Agaricus portentosus. Lucien Quélet ordnete sie 1872 der Gattung Tricholoma zu, seither trägt sie den Namen Tricholoma portentosum.

Synonyme dieses Tricholoma portentosum sind Agaricus portentosus Fr., Gyrophila portentosa (Fr.) Quél., und Melanoleuca portentosa (Fr.) Murill.

Tricholoma wurde als Gattung von dem großen schwedischen Mykologen Elias Magnus Fries aufgestellt. Der Gattungsname stammt aus dem Griechischen und bedeutet "haariger Saum". Er ist wohl einer der unpassendsten mykologischen Gattungsnamen, da nur sehr wenige Arten innerhalb dieser Gattung haarige oder sogar zottelig schuppige Hutränder haben, die den beschreibenden Begriff rechtfertigen würden.

Das spezifische Epitheton portentosum ist lateinisch und bedeutet laut meinem Wörterbuch portentous (ein Vorzeichen oder Zeichen für etwas Wichtiges, das bald geschehen wird); einige Autoritäten geben jedoch an, dass es erstaunlich, wundervoll oder herrlich bedeutet.

Quellen:

Foto 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 2 - Autor: Mycowalt (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 3 - Autor: Adrien BENOIT à la GUILLAUME (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 4 - Autor: Adrien BENOIT à la GUILLAUME (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 5 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)