Russula fragrantissima
Co byste měli vědět
Russula fragrantissima je druh houby z čeledi Russulaceae. Vyznačuje se žlutohnědým až okrovým kloboukem, obvykle s hlízovitě pruhovaným okrajem, poměrně velkou velikostí a zápachem, který může být páchnoucí, sladký, mandlový, jako po třešních maraschino nebo jejich kombinací. Stanoviště solitérní až gregarické ve smíšených jehličnatých lesích, často spojené s duby a dubem páleným; plodí od podzimu do zimy, běžné v severních pobřežních lesích.
Určování hub
Ekologie
Mykorhizní s tvrdými dřevinami nebo jehličnany; roste jednotlivě, roztroušeně nebo gregaricky; v létě a na podzim; široce rozšířen v Severní Americe.
Čepice
7.5-20 cm; v mládí vyklenutá nebo polštářovitá, pak se stává široce vyklenutou až plochou, s mělkou prohlubní nebo bez ní; za vlhka a za čerstva slizká; matně žlutá až žlutavá nebo hnědožlutá; okraj v dospělosti lemovaný; pokožka se na okraji snadno odlupuje, někdy až za polovinu do středu.
Žábry
Přichycené ke stonku; blízko nebo téměř daleko; někdy vidličnaté v blízkosti stonku; bělavé až krémové; často se zbarvují žlutohnědě až hnědě, ale ne modravě.
Stonek
7-15 cm dlouhý; 1.5-6 cm tlustý; bílý, u báze se zbarvuje do hněda až nažloutle nebo načervenale; suchý; často se stává dutým; víceméně hladký.
Dužina
Bílá; při krájení se nemění.
Vůně a chuť
Vůně silná a aromatická, připomínající třešně maraschino, mandle nebo benzaldehyd - s páchnoucí složkou, která začíná převládat zejména ve stáří; chuť mírně až středně palčivá.
Chemické reakce
KOH na povrchu víčka negativní až narůžovělý. Soli železa na povrchu stonku negativní až narůžovělé.
Výtrusy
Krémový.
Mikroskopické znaky
Výtrusy 6-9 x 6-8 µ; široce eliptické nebo subglobózní; s bradavičkami a hřebínky až 1 µ vysokými, někdy se spojovacími čarami, které mohou tvořit částečné nebo téměř úplné retikulum. Pleurocystidie hojné; pozitivní v sulphovanillinu. Pileipellis a cutis usazené v želatinové matrici; pileocystidie klabatické až fusiformní, okrově lámavé v KOH a často pozitivní v sulphovanillinu.
Podobné druhy
Russula pallescens
má neobyčejně pružné tělo a křídově bílé výtrusy (Pilat).
Russula laurocerasi
Podobná, ale příjemná vůně mandlového extraktu se ve stáří nestává páchnoucí a výtrusy jsou o něco menší s odlišnou ornamentikou; v Kalifornii je vzácná.
Zdroje:
Foto 1 - Autor: Mgr: Adam Bryant (Adam Bryant) (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)
Foto 2 - Autor: C: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)
