Helvella elastica

Co byste měli vědět

Sedlovka pružná (Helvella elastica) je druh houby z čeledi sedlovkovitých (Helvellaceae) z řádu pecičkovitých (Pezizales). Vyskytuje se v Asii, Evropě a Severní Americe. Má zhruba sedlovitý žlutohnědý klobouk na bělavém třeni a roste na půdě v lesích. Horní povrch klobouku má někdy fialový nádech, spodní strana je bělavá a bez chloupků. Třeň je štíhlý, dutý, rovný nebo směrem nahoru zúžený, krémový až světle hnědý.

Konzumace této houby se nedoporučuje, protože podobné druhy z čeledi Helvellaceae obsahují toxin gyromitrin.

Další názvy: Helvella pružná, sedlo pružné, sedlo hnědé, helvella štíhlá, helvella hladká, helvella hladká, lorchel pružný.

Identifikace hub

1. Ekologie

   Pravděpodobně mykorhizní; roste samostatně nebo hojně pod jehličnany nebo tvrdým dřevem, na zemi - nebo vzácně z tlejícího dřeva; koncem léta a na podzim; široce rozšířená v Severní Americe.

2. Víčko

   1-6 cm v průměru; volně a mělce sedlovitá, volně vyklenutá nebo nepravidelná, s vyklenutými laloky, které někdy ve zralosti splývají; horní plocha lysá, hnědá až hnědá nebo šedohnědá; spodní plocha bělavá až světle hnědá, lysá, jen zřídka srůstající se stonkem, kde dochází ke kontaktu; mladý okraj ohnutý dolů, směrem ke stonku, spíše než stočený nahoru.

3. Dužina

   Tenký; křehký.

4. Stonek

   2-11 cm dlouhé; až asi 1 cm tlusté; víceméně stejné; krémově zbarvené; lysé; duté.

5. Mikroskopické znaky

   Výtrusy 18-24 x 11.5-15 µ; eliptické; hladké; obvykle s jednou centrální olejovou kapkou a až 5 malými kapkami na každém konci. Parafýzy hyalinní až světle hnědavé (zejména ve vodní montáži); se zrnitým obsahem; vrcholky klínovité až subkapitální, 5-11 µ široké. Excipulární povrch pouze s několika vyčnívajícími elementy, které jsou hyalinní, septované a 2-3 µ široké.

Podobný druh

1. Helvella latispora

   Při zběžném pohledu vypadají podobně - při bližším pohledu však zjistíme rozdíl v obvyklém tvaru čepičky; Helvella elastica má okraje ve všech vývojových stadiích ohnuté dovnitř, směrem ke stonku, zatímco okraje čepičky v případě Helvella elastica jsou ohnuté dovnitř, směrem ke stonku Helvella latispora jsou často stočené nahoru. Spodní strana klobouku Helvella elastica je lysá, nikoliv jemně zrnitá nebo chlupatá.

2. Helvella ephippium

   velmi podobná, ale spodní strana klobouku je hustě chlupatá.

3. Helvella crispa

   Má rýhovaný, širší stonek s vnějšími rýhami a vnitřními dutými kanálky.

4. Helvella lacunosa

   Má šedohnědý nebo černý klobouk a širší stonek s vnějšími rýhami a vnitřními dutými kanálky.

5. Helvella albipes

   Má silnější třapinu a dvou- až čtyřlaločnou čepičku.

Taxonomie a etymologie

Když v roce 1785 francouzský botanik-mykolog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard popsal tuto lesní askomycetu, dal jí binomický vědecký název Helvella elastica, pod kterým je dodnes obecně známá.

Helvella elastica má několik synonym včetně Helvella albida Schaeff., Helvella fuliginosa Dicks., Helvella pulla Holmsk., Helvella klotzschiana Corda, Leptopodia elastica (Bull.) Boud., Leptopodia klotzschiana (Corda) Boud., a Leptopodia pulla (Holmsk.) Boud.

Helvella je starobylý výraz pro aromatickou bylinu. Specifické epiteton elastica pochází z latiny a znamená pružný nebo ohebný. (Pružné sedlo je jedno z mnoha dalších běžných jmen, která tento druh získal.)

Houby tohoto rodu se někdy označují jako skřítkovité sedlovky a možná si říkáte, proč ne třeba víly, skřítci nebo skřítkovité sedlovky. Americký mykolog Michael Kuo nabízí věrohodnou odpověď, když připomíná, že původní jméno, které Elias Magnus Fries pro rod uvedl, bylo Elvella, nikoli Helvella.

Zdroje:

Foto 1 - Autor: Pavella, M: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Obecné)

Foto 2 - Autor: Iain Walker (Uveďte autora-Nekomerční 4.0 Mezinárodní)

Foto 3 - Autor: Helvella Helpella (Helpella), autor: PhDr: Maria (Uveďte autora-Nekomerční 4.0 International)