Lycoperdon utriforme

Co byste měli vědět

Lycoperdon utriforme je druh z čeledi puchýřkovitých (Lycoperdaceae). Jedná se o bělavou až světlou velkou houbu ve tvaru puchýře. V dospělosti má plodnice na vnějším povrchu mnohoúhelníkové segmenty. U zralých exemplářů je gleba suchá a práškovitá. Je rozšířen v severních mírných pásmech, často se vyskytuje na pastvinách a písčitých vřesovištích a v mládí je jedlý.

Tento poměrně velký puchýřek je jedlý pouze tehdy, když je dužina nesoucí spory mladá a bílá. Říká se, že nemá strukturu a chuť a vůně mladých plodnic je popisována jako "nevýrazná".

Studie antimikrobiální aktivity několika druhů Lycoperdaceae z roku 2005 odhalila, že Lycoperdon utriforme působí "výrazně aktivně" proti několika bakteriím, včetně Bacillus subtilis, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes a Mycobacterium smegmatis. Na druhé straně L. utriforme má nízkou antimykotickou aktivitu vůči druhům Candida albicans, Rhodotorula rubra a Kluyveromyces fragilis.

V dávných dobách se prach z houby nebo dužniny, usušený v mladém stadiu a poté rozmělněný, používal (stejně jako prach z jiných jedlých druhů tohoto rodu) jako prostředek proti krvácení a také jako antiseptikum.

Další názvy: Mosaic Puffball, Ruitjesbovist (Nizozemsko), Pýchavka dlabaná (Česká republika), Hasenstäubling (Německo).

Určování hub

1. Plodnice

   Stejně jako všechny puchýřky má gasteroidní bazidiocarp, což znamená, že výtrusy jsou produkovány uvnitř a uvolňují se teprve, když zralá plodnice zestárne a uschne nebo je rozlomena. Mladé puchýřky mají obvykle 6 až 12 cm v průměru, jsou bílé nebo světle šedohnědé. V dospělosti může dosahovat rozměrů 25 cm na šířku a 20 cm na výšku.

2. Exoperidium (vnější stěna)

   Exoperidum je tomentózní - hustě pokryté vrstvou jemných matných chloupků.

3. Spodní strana

   Spodní strana puchýřky je připevněna k podkladu kořenovitým souborem hyf, který se nazývá rhizomorfa. Vzhled je přikrčený, zhruba hruškovitého tvaru, obvykle není vyšší než široký.

4. Dužnina

   Dužnina (gleba nebo hmota nesoucí výtrusy) je v mládí bílá, ale po dozrání se stává hnědou a práškovitou. Svrchní slupka se nakonec rozpadá několik týdnů nebo i měsíců po objevení puchýřky a hnědé výtrusy se uvolňují do ovzduší; tento proces často urychlí déšť nebo pošlapání dobytkem. Nakonec zůstane jen sterilní kalichovitá báze, která někdy může zadržovat vodu.

5. Hmotnost výtrusů

   olivově hnědá až tmavě hnědá.

6. Stanoviště

   Je rozšířený a častý v severních mírných pásmech. Vyskytuje se v Evropě, kontinentální Asii, Japonsku, východním Atlantiku Severní Ameriky, Mexiku a jižní Africe. Byl sbírán také v Chile a na Novém Zélandu. Roste samostatně nebo v malých skupinách, preferuje písčité otevřené pastviny nebo vřesoviště a často se vyskytuje v pobřežních oblastech. Obvykle plodí v létě až do pozdního podzimu.

7. Mikroskopické znaky

   výtrusy jsou zhruba kulovité, hladké a silnostěnné, s jedinou olejovou kapkou. Mají rozměry 4.5-5.5 µm.

Podobné druhy

1. Calvatia cyathiformis

   Má fialově zbarvenou glebu s hladkým exoperidiem.

2. Calvatia booniana

   Má exoperidium, které připomíná plsť nebo má chomáčky měkkých "chloupků" jako Lycoperdon utriforme, ale nemá žádnou stopku a má kapilárium se zaoblenými, nikoliv klikatými jamkami.

3. Calvatia pachyderma

   Má exoperidium, které je silnější a hladší než L. utriforme.

4. Lycoperdon excipuliforme

   Lze zaměnit pouze s velkými exempláři, má obrácenou hruškovitou plodnici pokrytou drobnými ostny a je rovněž jedlá.

5. Calvatia lilacina

   Makroskopicky lze rozlišit podle purpurově hnědého výtrusného prachu a místa výskytu hlavně ve Středomoří. Je jedlá.

6. Mycenastrum corium

   Má velké plodnice a tlustou, hvězdicovitě praskající pokožku. Výskyt: suché kontinentální oblasti. Je nejedlý.

7. Calvatia gigantea

   Je možné ji zaměnit s mladšími plodnicemi pýchavky obrovské, jejíž povrch je hladký a dospělé plodnice jsou větší a blíží se kulovitému tvaru.

Bioakumulace Lycoperdon utriforme

Studie koncentrací mědi a zinku ve 28 různých druzích jedlých hub ukázala, že Lycoperdon utriforme selektivně bioakumuluje jak měď (251 %), tak zinek (251 %).9 mg mědi na kilogram houby) a zinek (282 mg mědi na kilogram houby).1 mg Zn/kg houby) na vyšší hodnoty než všechny ostatní testované houby. Autoři upozorňují, že ačkoli jsou tyto stopové prvky pro člověka důležitými nutričními požadavky a že L. utriforme lze považovat za dobrý zdroj těchto prvků, je známo, že vstřebávání prvků (biologická dostupnost) z hub je "nízké v důsledku omezeného vstřebávání z tenkého střeva".

Taxonomie a etymologie

V roce 1790 francouzský botanik Jean Baptiste François Pierre Bulliard popsal tento druh a pojmenoval jej Lycoperdon utriforme. Později byla tato houba zařazena do různých rodů Bovista, Lycoperdon, Calvatia a Utraria.

V roce 1989 popsal německý mykolog Hanns Kreisel rod Handkea, který zahrnuje druhy rodu Calvatia s výraznými mikroskopickými znaky: Handkea mají jedinečný typ kapilár (hrubé tlustostěnné hyfy v glebu) se zakřivenými štěrbinami místo obvyklých pórů. Přestože někteří autoři tento koncept rodu přijímají, jiní jej odmítají.

Specifické epiteton utrarius znamená v latině "nosič vody". Rodové jméno Lycoperdon znamená "vlčí ploskohřbetka".

Synonyma a odrůdy

• Calvatia utriformis (Bull.) Jaap. 1918

• Bovista favosa Rostk., 1839

• Bovista officinarum Rostk., 1839

• Bovista utriformis (Bull.) Fr., 1829

• Bovistella utriformis (Bull.) Demoulin & Rebriev (2017)

• Calvatia caelata (Bull.) Morgan (1890) f. caelata

• Calvatia caelata (Bull.) Morgan (1890) var. caelata

• Calvatia caelata (Bull.) Morgan 1890

• Calvatia caelata f. exigua Hrubý (1930)

• Calvatia caelata var. hungarica (Hollós) F. Šmarda (1958)

• Calvatia hungarica Hollós, 1904

• Calvatia utriformis (Bull.) Jaap 1918

• Globaria bovista Quél.

• Handkea utriformis (Bull.) Kreisel (1989) var. utriformis

• Handkea utriformis (Bull.) Kreisel 1989

• Handkea utriformis var. hungarica (Hollós) Kreisel (1989)

• Lycoperdon areolatum Schaeff., 1774

• Lycoperdon bovista L. (1753) var. bovista

• Lycoperdon bovista Pers. 1796

• Lycoperdon bovista var. bovista Pers.

• Lycoperdon bovista var. echinatum (Schaeff.) Huds. (1778)

• Lycoperdon bovista var. echinatum Lightf. (1777)

• Lycoperdon bovista var. glabrum Lightf. (1777)

• Lycoperdon bovista var. granulatum Lightf. (1777)

• Lycoperdon bovista var. hispidum Leers (1789)

• Lycoperdon bovista var. laeve Bull. (1791)

• Lycoperdon bovista var. laeve Leers (1789)

• Lycoperdon bovista var. maculatum Lightf. (1777)

• Lycoperdon bovista var. vulgare Huds. (1778)

• Lycoperdon caelatum Bull. 1789

• Lycoperdon caelatum Fr. 1791

• Lycoperdon cepiforme var. hungaricum (Hollós) Rick (1961)

• Lycoperdon echinatum Schaeff., 1774

• Lycoperdon gemmatum Schaeff., 1774

• Lycoperdon quadricorne Sw., 1814

• Lycoperdon sinclairii Berk. 1887

• Lycoperdon utriforme Bull. (1791) var. utriforme

• Lycoperdon utriforme Bull., 1790

• Lycoperdon utriforme var. hungaricum (Hollós) Jalink (2010)

• Utraria caelata (Bull.) Quél. (1873)

• Utraria utriformis (Bull.) Quél., 1873

Lycoperdon utriforme Video

Zdroj:

Všechny fotografie byly pořízeny týmem Ultimate Mushroom a lze je použít pro vlastní účely pod licencí Attribution-ShareAlike 4.0 International.