Lycoperdon perlatum
Co byste měli vědět
Lycoperdon perlatum je široce rozšířená puchýřkovitá houba (Agaricales) s kosmopolitním rozšířením, Lycoperdon perlatum je saprobní houba živící se humusem a rozkládající se organickou hmotou. Plodová tělíska jsou kyjovitá, hruškovitá nebo téměř peckovitá. Vyskytují se jednotlivě nebo častěji ve shlucích, na půdě a mezi listím v lesích pod tvrdými dřevinami nebo jehličnany. Vyskytuje se také na travnatých místech a podél cest. Plodnice po celý podzim.
V době zralosti hnědne a na vrcholu se otevírá otvor, kterým se při stlačení těla dotykem nebo padajícími dešťovými kapkami uvolňují výtrusy.
Lycoperdon perlatum je považován za dobrou jedlou houbu v mládí, kdy je gleba ještě homogenní a bílá. Pro svou strukturu a chuť jsou označovány jako "sladký chléb chudých".
Těla plodů lze po nakrájení a osmažení v těstíčku nebo ve vejci a strouhance konzumovat nebo použít do polévek jako náhražku knedlíků. Již v roce 1861 je Elias Fries doporučoval sušit a podávat se solí, pepřem a olejem.
Další názvy: Puffball obyčejný, Bradavičnatý puffball, Puffball s drahokamy, Vlčí prdy, Ďáblův tabák.
Identifikace hub
Basidiocarp
Ve tvaru převrácené hrušky, subglobózní, připomínající tlouk, s bělavými barvami, pak krémovými a nakonec s hnědými odstíny. Vnější část, exoperidium, je tvořena kuželovitými a zkrácenými třeněmi, které se snadno otírají a jsou obklopeny malými bradavičkami. Když trny s dozráváním nebo časem opadají, zůstává exoperidium zdobeno typickou síťovitou kresbou. endoperidium je hladké, blanité, tenké, neprůhledné, pružné a měkké, s vlhkostí, krémové až okrově šedé barvy.
Gleba
Zpočátku bílý a pevný, po dozrání olivově žlutavý, hnědnoucí a měnící se v prach tvořený výtrusy a kapilárou. Výtrusy se šíří malým otvorem na vrcholu karpoforu (apikální dehiscence). Dobře vyvinutá subgleba tvoří celou pseudostěnu a je tvořena dobře viditelnými malými buňkami.
Stanoviště
Převážně terikolní, všudypřítomný v jehličnatých i listnatých lesích.
Výtrusy
Kulovitý, se silnými stěnami; 3.5-4.5 µm v průměru.
Hmota výtrusů
Olivově hnědé, v plné zralosti se mění na tmavě hnědé. Uvnitř glebu nesoucího výtrusy se nachází síť občas rozvětvených sterilních žlutohnědých trubiček (tzv. kapilár - singulár capillitium) širokých 3-7 µm. Náhodně rozmístěné podél tlustostěnných kapilár jsou póry vzniklé zúžením stěn.
Mikroskopie
3,5-4,5 µm, kulovité a bradavičnaté výtrusy, některé s dosud připojeným sterigmatem. Exoperidium pseudoparenchymatické struktury se zaoblenými nebo silně elipsoidními sférocystami a s tenkou stěnou.
Podobné druhy
Podobné puchýřky mají obvykle měkčí, kožovitější ostny.
-
Roste na dřevě.
-
Je tmavší, s načervenalým nádechem, pokrytý trny.
-
Zpočátku je bílý a pak se jeho povrch rozpadá na velké krémové šupiny spíše než na perleťové bradavice.
Zdravotní přínosy
Antimikrobiální
Lycoperdon perlatum obsahuje užitečné, biologicky aktivní složky. Pomocí různých metod extrakce z plodnice Lycoperdon perlatum (voda, metanol a etanol) byla testována mikrobiální aktivita houby na bakteriích. V methanolovém a ethanolovém extraktu Lycoperdon perlatum byla prokázána antimikrobiální aktivita proti Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Bacillus cereus, Candida albicans a Candida glabrata. Extrakt na bázi vody byl rovněž odolný vůči všem bakteriálním kmenům s výjimkou Pseudomonas aeruginosa.
V porovnání s ostatními houbami vykazoval Lycoperdon perlatum největší antimikrobiální aktivitu in vitro, zóna 15 mm bez mikrobiální aktivity v přítomnosti extraktu byla považována za vysoce aktivní. Lycoperdon perlatum vykazoval mikrobiální inhibiční zónu 24 mm pro Bacillus subtilis a 19 mm a 18 mm pro Escherichia coli a Staphylococcus aureus.
Léčivé účinky a prevence krvácení
Severoameričtí indiáni používali puchýřky k léčebným účelům, zejména jako styptikum (po přiložení na ránu zastaví krvácení). Měkký střed sušených a nezralých puškvorců po rozlomení a následném přiložení na porušenou kůži nebo ránu pomáhá zabránit pokračujícímu krvácení. Indiáni kmene Cherokee jej používali také jako hojivý prostředek na vředy. Uvádí se také, že vláknitá hmota, která zůstane po úniku spor z puchýřku, může být použita jako obvaz na rány.
Antioxidační vlastnosti
Reaktivní formy kyslíku mohou způsobit rozsáhlé poškození buněk, proto pokračuje hledání biologicky aktivních látek, které by tyto účinky zmírnily. Antioxidační vlastnosti byly při zkoumání vodných extraktů Lycoperdon perlatum ve srovnání s ostatními houbami značné, vykazovaly nejvyšší aktivitu zachycování radikálů (43.2 % v dávce o koncentraci 4.0mg/ml).
Taxonomie a etymologie
Tuto houbu popsal Christiaan Hendrik Persoon v roce 1796, kdy ji pojmenoval Lycoperdon perlatum - dodnes je to její uznávaný vědecký název. Přesto Lycoperdon perlatum získal během posledních několika století několik synonym; patří mezi ně Lycoperdon gemmatum Batsch, Lycoperdon perlatum var. perlatum Pers., Lycoperdon gemmatum var. perlatum (Pers.) Fr., Lycoperdon bonordenii Massee a Lycoperdon perlatum var. bonordenii (Massee) Perdeck.
Když byla tato gastromycetní houba poprvé popsána ve vědecké literatuře, Christianem Hendrikem Persoonem v roce 1796, dostala specifické epiteton perlatum, což jednoduše znamená "rozšířená"; stejně tak by mohla mít opodstatnění alternativa "vulgaris", protože patří k nejběžnějším houbám, zejména v lesních biotopech.
Rodové jméno Lycoperdon znamená doslova "vlčí flatulence" a nabízí se otázka, kdo se dostal k vlkovi tak blízko, aby se stal odborníkem na tuto problematiku. Pro většinu z nás jistě nelze takový zápach považovat za zvlášť užitečný diagnostický znak pro určení pýchavky obecné, Lycoperdon perlatum.
Lycoperdon perlatum Video
Zdroj:
Všechny fotografie byly pořízeny týmem Ultimate Mushroom a lze je použít pro vlastní účely pod licencí Attribution-ShareAlike 4.0 International.
