Calvatia cyathiformis
Co byste měli vědět
Calvatia cyathiformis je velký jedlý saprobní druh rodu Calvatia. Tato pýchavka má fialově hnědé výtrusy, které ji odlišují od ostatních velkých pýchavek (Agaricales). Vyskytuje se převážně v prériích nebo na pastvinách Severní Ameriky, Austrálie a pravděpodobně i jinde. Sterilní základna C. cyathiformis často přezimuje a stává se vázovitým, někdy si uchovává výtrusy.
Roste především na lesních půdách a loukách od června do konce listopadu.
Hmota výtrusů se v době zralosti mění z bílé na žlutou až matně fialovou nebo purpurově hnědou. Uvádí se, že je jedlý, dokud dužnina nezačne měnit barvu na hnědou.
Ačkoli tato pýchavka nemá vlastní výraznou chuť, je přesto poměrně dobrá a její schopnost přijímat chutě z ní dělá vděčný nález.
Další názvy: Coperpidonum (Coperpidonum), L: Fialová puchýřka, Lilafarbener Stäubling (německy).
Identifikace houby
-
Plodnice
8-17 cm vysoká a 8-20 cm široká v dospělosti; v mládí kulovitá, ale brzy se vyvíjí silná bazální část, která je o něco užší než horní část; v dospělosti obvykle tvar obrácené hrušky nebo bochníku chleba.
-
Vnější povrch
Hnědý až světle hnědý; pigment se rozpadá na drobné mozaikovité šupinky; nakonec se stává velmi světle hnědým až šedavým nebo téměř bílým, s neurčitou mozaikou výsečí přerušovanou hnědavými tečkami; suchý; pokožka 1-2 mm silná.
-
Vnitřní
V mládí bílý a pevný; brzy se stává texturně dvoukomorovým, s bazální částí odlišnou od horní; horní část se stává žlutavou a nakonec tmavě hnědofialovou, jak dozrává a mění se ve výtrusný prach; bazální část se stává žlutavou, pak olivovou s věkem.
-
Přezrálé exempláře
Po prasknutí vrcholu a rozptýlení výtrusů může zůstat sterilní základna v podobě pohárku s roztřepeným horním okrajem po několik týdnů.
-
Vůně a chuť
Nevýrazná.
-
Výtrusný prach
Fialová.
-
Stanoviště
Saprobní; roste jednotlivě, roztroušeně, gregaricky nebo v pohádkových kruzích v trávě (trávníky, golfová hřiště, parky, pastviny atd.).); léto a podzim; široce rozšířený v Severní Americe, ale pravděpodobně chybí na západním pobřeží.
-
Mikroskopické znaky
Výtrusy 3-6 µm (včetně ornamentu); kulovité; pokryté ostny 0.5-1 µm dlouhý; hyalinní v KOH; hnědavý v Melzerově činidle. Kapilární vlákna 2-5 µm široká; stěny asi 0.5 µm tlustá; v KOH hyalinní; hladká nebo velmi drobně vroubkovaná; v místě přepážek mírně zúžená.
Podobné druhy
-
Calvatia fragilis
Má stejný vnější vzhled jako jeho větší protějšek; dokonce i vnitřní dužnina obou hub může někdy vypadat a chutnat stejně. Jediný znak, kterým se liší, jsou výtrusy. C. fragilis má hnědé výtrusy, zatímco C. cyathiformis má fialové.
-
Další jedlá houba s kulatým a bílým kloboukem je podobná houbám pýchavkám a pochází ze stejné čeledi hub. Hlavním rozdílem je hruškovité tělo plodnice a hnědý výtrusný prach.
-
Rozdíly mezi oběma druhy jsou pro nezkušené houbaře obtížně rozpoznatelné. Bílé a hladké kloboučky obou hub vyvolávají zmatek. S. citrinum má ve srovnání s Calvatia pevnější dužninu a tmavší gleba. Dospělá S. citrinum lze také odlišit od Calvatia, protože se otevírají na dvě části a uvolňují výtrusy. Také absence stonku u S. citrinum je dalším znakem, který ji odlišuje od ostatních.
Taxonomie
Calvatia cyathiformis byla vědecky popsána A.P. Morgan a účinně publikoval v roce 1890. Název Calvatia cyathiformis je kombinace typu. Calvatia cyathiformis má status legitimní.
Vědecká klasifikace druhu Calvatia cyathiformis je Fungi, Dikarya, Basidiomycota, Agaricomycotina, Agaricomycetes, Agaricomycetidae, Agaricales, Agaricaceae, Calvatia. Další informace naleznete v článku A.P. Morgan (1890, s. 168).
Synonyma
Calvatia fragilis (Quél.) Morgan, 1890
Calvatia cyathiformis (Bosc) Morgan (1890), Journal of the Cincinnati Society of natural history, 12(4), s. 168
Calvatia lilacina var. chilensis(Spegazzini) Spegazzini (1926), Boletín de la Academia nacional de ciencias en Córdoba, 29, s. 143
Calvatia pseudolilacina (Spegazzini) Spegazzini (1919), Boletín de la Academia nacional de ciencias en Córdoba, 23(3-4), s. 438
Lycoperdon chilense Spegazzini (1910), Revista de la Facultad de agronomía y veterinaría, Universidad nacional de La Plata, serie 2, 6(1), s. 12
Lycoperdon cyathiforme Bosc (1811), Magazin der Gesellschaft naturforschender freunde zu Berlin, 5, s. 87 (Basionyme)
Lycoperdon fragile Vittad., 1843
Lycoperdon novae-zelandiae Lév. 1846
Lycoperdon pseudolilacinum Spegazzini (1884), Anales de la Sociedad científica Argentina, 17(2), s. 85
Utraria fragilis Quél., 1886
Zdroje:
Foto 1 - Autor: Mgr: Carlo Brescia (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 2 - Autor: Brescia Brescia Justin (Tmethyl) (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)
Foto 3 - Autor: Mgr: John Hill (CC BY-SA 3.0 Nepodpořeno)
Foto 4 - Autor: Mgr: Amanita77 (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)
Foto 5 - Autor: Amanita: Justin (Tmethyl) (CC BY-SA 3.0 Unported)
