Meripilus giganteus

Какво трябва да знаете

Meripilus giganteus е голяма гъба, която расте по пъновете на дърветата и в основата на някои видове широколистни дървета, особено на бука. Шапките ѝ могат да бъдат широки до половин метър.

Тази гъба се среща в повечето части на континентална Европа. В Северна Америка се среща подобна гъба, наречена Meripilus sumstinei.

Идентифицирането на този вид може да бъде трудно, тъй като по време на растежа му цветът и дебелината на ръба се променят. Когато е млада, ръбовете са тъпи и заоблени, но със съзряването на гъбата те стават по-тънки и по-остри. Когато расте върху заровени корени на дървета, тя може да придобие красива симетрична форма на розетка. Ако докоснете долната повърхност на тази гъба, тя бързо става тъмнокафява или черна. Заради тази реакция на оцветяване някои хора я наричат черно-оцветена полипора.

В миналото хората са смятали, че тази голяма гъба не е годна за консумация, защото месото ѝ е твърдо и леко кисело. Според по-нови източници обаче може да се консумира. По-младите екземпляри могат да имат по-добър вкус и има сведения, че се консумират в Япония. Важно е да се сготви преди консумация, но при малък брой хора все пак може да предизвика стомашен дискомфорт.

Други имена: Гигантска полипора, черна полипора, Япония (トンビマイタケ), Германия (Riesenporling).

Идентификация на гъбите

1. Плодови тела

   Диаметърът на плодните тела варира от 15.47 до 30.94 инча (50 до 100 см). Закръглени и храстовидно разклонени, с грудковидна основа, от която често тръгват многобройни стъблени разклонения, завършващи със сплескани капачета.

2. Шапки

   Шапките могат да достигнат до 30 cm в диаметър. Те са закръглени и подобни на чакъл, с тънкопластна кожеста структура. Повърхността на шапките е плъстеста или фино люспеста, в нюанси от кестеняво-кафяво до кафяво-кафяво. Краищата са вълнообразни и често назъбени.

3. Долна повърхност

   Хименофорът, или долната част, е тръбовиден. Първоначално е бяла, по-късно става мръсно сива, а при контакт може да стане сива или черна. Тръбите с дължина 4-6 mm се спускат по дължината на стъблото. Порите са малки, с диаметър 0.25-0.5 мм. Те са закръглени и в началото са плътно бели, а по-късно придобиват врязан, мръсносив ръб. Гъстотата е 3-4 пори на 1 mm.

4. Месо

   Първоначално месото е кожесто-месно или твърдо-месно. По-късно става кожест и е бял или розов. При разрязване плодовете почерняват и имат кисел вкус. Когато е изсушен, излъчва миризма на гъба.

5. Спори

   Спорите са с размери 5-6.5 * 4.5-5.5 μm и са широко овални или почти кръгли. Понякога те са сплескани от едната страна и могат да имат една капка. Спорите са безцветни.

6. Спори Отпечатък

   Бял.

7. Местообитание

   Този вид обикновено вирее в широколистни, иглолистни и смесени гори, предимно сред дъбове, борове и смърчове. Обикновено се среща в основата на стволовете и пъновете, въпреки че това е рядко срещано явление. Известен като причинител на бяло гниене в дървесината, може да се наблюдава от края на юни до края на септември.

Сходни видове

1. Grifola frondosa

   Макар да има обща прилика, може да се различи по малко по-сивата си шапка и по-големите пори.

2. Laetiporus sulphureus

   Има жълто-оранжево оцветяване и порите му не почерняват при натъртване.

3. Meripilus sumstinei

   Наричана "полипора на Бъркли", тя често се бърка с M. giganteus в източните райони на Северна Америка. Въпреки това се отличава с липсата на черни петна и забележимо по-големи пори.

Лечение

Прилагането на определени препарати за обработка на почвата по време на засаждането може да осигури защита на корените и да повиши способността им да отблъскват инфекциите. Поддържането на оптимални условия за растеж чрез методи като аериране, мулчиране и напояване също ще допринесе за повишаване на устойчивостта срещу гъбичките.

Редовните проверки и прегледи на дърветата, за които се грижите, трябва да включват оценка на развитието на короната. Ако се открият проблеми като изтъняване на короната или отмиране, е необходимо бързо да се проучат причините за тях. Макар че тези симптоми могат да се дължат на фактори като засушаване или преовлажняване, те могат да показват и по-сериозни проблеми като инфекция с Meripilus.

Важно е да се отбележи, че съществуващите инфекции не могат да бъдат ефективно контролирани. В случаите, когато дърветата са заразени, особено в зони, достъпни за обществеността, отсичането им от съображения за безопасност обикновено е най-удачният начин на действие.

Таксономия и етимология

Christiaan Hendrik Persoon за първи път нарича тази полипорна гъба Boletus giganteus. По-късно финландският миколог Petter Adolf Karsten го преименува на Meripilus giganteus през 1882 г. В род Meripilus това е основният вид във Великобритания.

Подобна гъба, Meripilus sumstinei (наричана още Почерняваща полипора), съществува в Северна Америка. Първоначално слаб паразит, който се превръща в сапробичен, след като дървото-гостоприемник умре. Образува розетки и скоби, които се запазват по мъртвите пънове в продължение на години.

Името "Meripilus" идва от "meri-" (част) и "pil" или "pile" (шапка), което намеква за многокомпонентните шапки в този род. "Giganteus" уместно представя огромния размер на тези гъби.

Синоними и разновидности

• Agaricus multiplex Копър., 1719

• Boletus acanthoides Bull., 1791

• Boletus cornutus J.F. Gmelin (1792), Systema naturae, изд. 13, 2, стр. 1437

• Boletus elegans Bolton, 1788

• Boletus giganteus Persoon (1794), in Römer, Neues magazin für die botanik, 1, p. 108 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)

• Boletus imbricatus Sowerby (1797), Coloured figures of English fungi or mushrooms, tab. 86

• Caloporus acanthoides (Bulliard) Quélet (1888), Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, p. 406

• Cladomeris acanthoides (Bulliard) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 168

• Cladomeris gigantea (Persoon) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, стр. 168

• Cladomeris gigantea var. fumosa Gillot & Lucand (1890), Société d'histoire naturelle d'Autun, Bulletin, 3, p. 155

• Cladomeris giganteus (Pers.) Quél., 1886

• Clavaria aequivoca Holmskjold (1790), Beata ruris otia fungis danicis, 1, tab. 13

• Flabellopilus giganteus (Persoon) Kotlaba & Pouzar (1957), Ceská mykologie, 11(3), p. 155

• Grifola acanthoides (Bulliard) Pilát (1934), Beihefte zum botanischen centralblatt, zweite abteilung, 52, p. 53

• Grifola gigantea (Persoon) Pilát (1934), Beihefte zum botanischen centralblatt, zweite abteilung, 52, p. 35

• Grifola lentifrondosa Murrill, 1904

• Grifola sumstinei Murrill, 1904

• Meripilus lentifrondosa (Murrill) M.J. Larsen & Lombard, 1988 г

• Merisma acanthoides (Bulliard) Gillet (1877), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 689

• Merisma giganteus (Persoon) Gillet (1877), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 689

• Polypilus giganteus (Persoon) Donk (1933), Mededeelingen van de Nederlandsche mycologische vereeniging, 22, p. 122

• Polyporus acanthoides (Bulliard) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 448

• Polyporus giganteus (Persoon) Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 356

Meripilus giganteus Видео

Източник:

Сички снимки са направени от екипа на Ultimate Mushroom и могат да се използват за ваши собствени цели под Attribution-ShareAlike 4.0 International.