Helvella elastica

Що потрібно знати

Гельвела еластична - вид грибів родини Гельвелові (Helvellaceae) порядку Пецизалеві (Pezizales). Зустрічається в Азії, Європі та Північній Америці. Має приблизно сідлоподібну жовто-коричневу шапинку на білуватій ніжці, росте на ґрунті в лісах. Верхня поверхня капелюшка іноді має фіолетовий відтінок, а нижня - білувата і безволоса. Ніжка тонка, порожниста, рівна або звужена догори, від кремового до блідо-бурого кольору.

Споживання цього гриба не рекомендується, оскільки подібні види з родини Helvellaceae містять токсин гіромітрин.

Інші назви: Гельвела гнучка, Еластичне сідло, Буре сідло, Гельвела тонкостеблова, Гельвела гладенькостеблова, Лорхель гнучкий.

Ідентифікація гриба

1. Екологія

   Ймовірно, мікоризний; росте поодинці або групами під хвойними або листяними породами, на землі - або, рідше, на гнилій деревині; кінець літа і осінь; широко поширений у Північній Америці.

2. Шапинка

   1-6 см в поперечнику; нещільно і неглибоко сідлоподібна, нещільно опукла або неправильна, з опуклими лопатями, які до зрілості іноді зростаються; верхня поверхня лиса, засмагла до коричневої або сірувато-коричневої; нижня поверхня білувата або блідо-коричнева, лиса, лише зрідка зростається зі стеблом у місцях контакту; молодий край загинається донизу, до стебла, а не закручується догори.

3. М'якуш

   Тонкий; крихкий.

4. Стебло

   2-11 см завдовжки; до 1 см завтовшки; більш-менш рівні; кремового кольору; лисі; порожнисті.

5. Мікроскопічні ознаки

   Спори 18-24 х 11.5-15 мкм; еліптичні; гладенькі; зазвичай з однією центральною краплею олії та до 5 дрібних крапель на кожному кінці. Парафізи від гіалінових до блідо-коричневих (особливо у водному середовищі); із зернистим вмістом; верхівки від клиноподібних до субкапітальних, 5-11 мкм завширшки. Ексципулярна поверхня з кількома виступаючими елементами, які є гіаліновими, відокремленими і мають ширину 2-3 мкм.

Подібні види

1. Helvella latispora

   Виглядають схожими при поверхневому огляді, але при уважному розгляді виявляється різниця у звичайній формі шапинки; у Helvella elastica краї загнуті всередину, до стебла, на всіх стадіях розвитку, в той час як краї шапинки загнуті всередину Гельвела латиноамериканська часто закручена догори. Крім того, нижня поверхня Helvella elastica лиса, а не дрібнозерниста чи волосиста.

2. Helvella ephippium

   Дуже схожа, але нижня сторона шапинки густо вкрита волоссям.

3. Helvella crispa

   Має рифлене, ширше стебло із зовнішніми борозенками і внутрішніми порожнистими каналами.

4. Helvella lacunosa

   Має сіро-коричневу або чорну шапку та ширшу ніжку із зовнішніми борозенками та внутрішніми порожнистими каналами.

5. Гельвела біла (Helvella albipes)

   Має товстішу ніжку та шапинку від двох до чотирьох лопатей.

Етимологія

У 1785 році, коли французький ботанік-міколог Жан Батіст Франсуа (П'єр) Бульяр описав цей лісовий аскоміцет, він дав йому біноміальну наукову назву Helvella elastica, під якою він відомий і сьогодні.

Helvella elastica має кілька синонімів, включаючи Helvella albida Schaeff., Helvella fuliginosa Dicks., Helvella pulla Holmsk., Helvella klotzschiana Corda, Leptopodia elastica (Бульба.) Буд., Leptopodia klotzschiana (Corda) Boud., та Leptopodia pulla (Holmsk.) Boud.

Гельвела - давня назва ароматичної трави. Специфічний епітет elastica походить з латинської мови і означає еластичний або гнучкий. (Еластичне сідло - одна з багатьох інших поширених назв, які отримав цей вид.)

Гриби цього роду іноді називають Ельфійським сідлом, і ви можете здивуватися, чому не Феєричним, Ельфовим або Гоблінським сідлом, наприклад. Американський міколог Майкл Куо пропонує правдоподібну відповідь, коли нагадує нам, що оригінальна назва, яку надав роду Еліас Магнус Фріс, була Elvella, а не Helvella.

Джерела:

Фото 1 - Автор: Björn S... (CC BY-SA 2.0)

Фото 2 - Автор: Ієн Уокер (Атрибуція - некомерційна 4.0 International)

Фото 3 - автор: Марія (Атрибуція - некомерційна 4.0 Міжнародний)