Hebeloma mesophaeum
Що потрібно знати
Hebeloma mesophaeum - невеликий за розмірами агарик, який має жирну шапинку з темно-коричневим центром і блідішим краєм, глинисті зябра та бліде стебло з кільцем. Росте поодиноко або невеликими групами на ґрунті, переважно на хвойних деревах наприкінці літа - восени.
Цей гриб зустрічається найчастіше під соснами наприкінці літа та восени, де іноді росте дуже великими групами. Цей рідкісний мікоризний вид дуже слизький і липкий у вологу погоду.
Інші назви: Завуальований отруйний пиріг.
У Мексиці цей вид вживається в їжу і широко продається.
Ідентифікація гриба
Екологія
Мікориза різних хвойних дерев, включаючи сосни, ялини та ялиці; зазвичай росте групою; восени, взимку та навесні (також влітку на більших висотах); широко розповсюджений у Північній Америці.
Шапка
2-7 см; опукла, стає широко опуклою, широко дзвоникоподібною або майже пласкою; у свіжому вигляді липка; лиса; від коричневого до рожево-коричневого в центрі; часто блідішає до краю; край із залишками покривала або без них.
Зябра
Прикріплені до ніжки, часто виїмкою; зближені або скупчені; кремові або ледь рожеві, коли молоді, стають буруватими.
Стебло
2-9 см завдовжки; до 1 см завтовшки; більш-менш рівні; шовковисті; спочатку білуваті, з віком від основи до бурого забарвлюються в коричневий колір; іноді зі слабкою або більш помітною кільцевою зоною.
М'якуш
Білуватий.
Запах і смак
Запах редькоподібний або не характерний. Смак редькоподібний або гіркий.
Хімічні реакції
Негативна реакція на поверхні шапинки.
Відбиток спор
Від коричневого до рожево-коричневого.
Мікроскопічні особливості
Спори 8.5-11 x 5-7 мкм; еліпсоїдна; дуже дрібно веррукозна (майже гладенька); не декстриноїдна. Хейлоцистидії приблизно до 70 х 7 мкм; численні; циліндричні над шлуночковою основою. Грибниця Pileipellis an ixocutis товщиною 50-200 мкм.
Етимологія
Цей гриб був описаний у 1828 році Крістіаном Хендріком Персоном, який дав йому наукову біноміальну назву Agaricus fastibilis var. mesophaeus, а через десять років - назву Agaricus mesophaeus.
Саме французький міколог Люсьєн Келе у 1872 році переніс цей вид до роду Гебелома, після чого печериця завуальована отримала свою нині прийняту наукову назву - Гебелома мезофаєва (Hebeloma mesophaeum).
Синонімами Hebeloma mesophaeum є Agaricus fastibilis var. mesophaeus Pers., Agaricus mesophaeus (Pers.) Fr., Agaricus strophosus Fr., Hebeloma mesophaeum var. mesophaeum (Pers.) Quél., Agaricus mesophaeus var. minor Cooke, Hebeloma strophosum (Fr.) Sacc., Hebeloma mesophaeum var. малий (Кука) Массея, Hebeloma flammuloides Romagn., та Hebeloma mesophaeum var. strophosum (фр.) Quadr.
Родова назва Hebeloma походить від двох давньогрецьких слів: hebe- означає молодість, а суфікс -loma - покривало. Таким чином, гриби цього роду мають завісу (часткову плівку, що прикриває зябра) лише на ранніх стадіях розвитку плодового тіла - в юнацькому віці. Суфікс -loma зустрічається ще в кількох родах грибів, зокрема Entoloma та Tricholoma.
Специфічний епітет mesophaeum означає із сутінковою серединою.
Джерела:
Фото 1 - Автор: Дрю Паркер (мікотроп) (CC BY-SA 3.0)
Фото 2 - Автор: Рон Пасторіно (Ronpast) (CC BY-SA 3.0)
Фото 3 - Автор: Єжи Опіола (Creative Commons Attribution-Share Alike) 4.0 International)
