Hebeloma radicosum
Що потрібно знати
Hebeloma radicosum, відома своїм довгим "коренем" і перетинчастим кільцем, регулярно реєструється в Японії і є предметом багатьох досліджень, присвячених ектомікоризним грибам, що піддаються впливу високих рівнів сполук азоту, а також тристороннім асоціаціям між грибами, деревами-господарями і ссавцями, включаючи кротів, лісових мишей і землерийок.
Цей гриб отруйний і може викликати шлунково-кишкові розлади у тих, хто його споживає.
Плодові тіла Hebeloma radicosum можна ідентифікувати за коренеподібною основою, що звужується донизу, а також за мигдалеподібним запахом. Зустрічається в Японії, Європі та Північній Америці, є аміачним грибом і плодоносить на кротячих, мишачих або землерийкових норах.
Інші назви: Вкорінення отруйного пирога.
Ідентифікація гриба
Капелюшок
Плодові тіла мають капелюшки 5-10 см (2.0-3.9 дюймів у діаметрі, спочатку опукла, а з віком сплющується. Поверхня свіжих капелюшків липка, колір від жовтувато-засмаглого до золотисто-коричневого, охристого або блідо-коричневого світлішає до краю. Краї молодих шапинок закручені всередину і часто мають прилиплі звисаючі залишки часткового покривала.
Зябра
Зябра виїмчасті, майже не прикріплені до ніжки, і мають зубчасті або бахромчасті краї, особливо у зрілому віці. Спочатку білі, зябра змінюються від охристого до червонувато-коричневого кольору в міру дозрівання спор.
Ніжка
Ніжка має розмір 7.5-18 см (3.0-7.1 дюйм) завдовжки на 1.3-2.5 см (0.5-1.0 дюймів завтовшки, зазвичай роздута посередині і звужується на кінцях. Основа шапинки вкрита блідо-коричневими волокнами і ватяними лусочками на кремовому ґрунті. Ніжка суцільна (i.e., не порожнисті) і тверді, з кільцем на верхній частині.
М'якуш
М'якуш має м'який смак і запах мигдалю або марципану. За запах гриба відповідають кілька ароматичних сполук, включаючи бензальдегід, 2-фенілетаналь, 2-фенілетанол, фенілоцтову кислоту, N-форміланілін та 1-октен-3-ол.
Спори
Hebeloma radicosum утворює іржаво-коричневий або коричнювато-коричневий відбиток спор. Спори мигдалеподібні, вкриті маленькими бородавками, розміром 8-10 на 5-6 мкм. Базидії (спороносні клітини) чотириспорові.
Схожі види
Японський вид Hebeloma radicosoides нагадує H. radicosum за зовнішнім виглядом і середовищем існування, але їх можна відрізнити за жовтішою шапинкою та відсутністю запаху. Крім того, H. плоди Agaricus radicosoides після експериментального внесення сечовини в ґрунт, тоді як H. radicosum не нагадує. Інший двійник, Hypholoma radicosum, має стрижень для вкорінення, але він більш тонкий і сильно пахне сполукою йодоформу.
Таксономія
Вперше вид був науково описаний Жаном Батистом Франсуа П'єром Бульяром у 1784 році як Agaricus radicosus. Адальберт Рікен переніс його до Hebeloma у 1915 році. Історичні синоніми з'явилися в результаті перенесення гриба до родів Pholiota Полем Куммером у 1871 році, Dryophila Люсьєном Келе у 1886 році, Myxocybe Віктором Файодом у 1889 році та Roumeguerites Марселем Локкіном у 1979 році.
Молекулярний аналіз розміщує вид у базальному положенні клади Myxocybe. Це угруповання філогенетично споріднених видів містить представників, які утворюють псевдоризу, наприклад, H. danicum, H. senescens, H. calyptrosporum, H. birrus, H. pumilium, а H. cylindrosporum.
Джерела:
Фото 1 - автор: Maaike Verschueren (CC BY-SA 4.0)
Фото 2 - авторське: Dragonòt (CC BY-SA 3.0)
Фото 3 - Автор: Джеймс Ліндсі (Creative Commons Attribution-Share Alike 2).5 Загальне)
Фото 4 - Автор: Стробіломіцети (CC BY-SA 3.0)
Фото 5 - Автор: Maaike Verschueren (CC BY-SA 4.0)
