Tapinella atrotomentosa
Що потрібно знати
Paxillus Atrotomentosus - неїстівний великий агарик, який має коричневу шапинку, бурі зябра та темно-коричневе, оксамитове, іноді ексцентричне стебло. Гриб росте в лісах і трьох деревостанах, на пнях хвойних порід та навколо них, а також іноді в похованій хвойній деревині.
Чорнувато-коричнева шерстиста смужка відрізняє цей гриб від інших видів Paxillus.
Раніше групувався з мікоризними роллрімами, такими як Paxillus involutus, оксамитовий ролрім мав назву Paxillus atrotomentosus, проте зараз відомо, що це сапробний гриб (гнилець деревини) і лише віддалено пов'язаний з видами Paxillus. З 1992 року виділений в окремий рід.
Інші назви: Tapinella atrotomentosa, Оксамитовий ролрім, Оксамитовий паксил, Пакс оксамитовоногий.
Ідентифікація гриба
Екологія
Сапробний; росте поодинці або групами, іноді в скупченнях, на хвойних пнях, гниючій хвойній деревині або на живих хвойних деревах - також повідомлялося про деревину мадрона; викликає буру гниль; літо і осінь; широко поширений на півночі Північної Америки і в горах Аппалачі.
Шапочка
5-14 см; широко опукла, стає плоскою або неглибоко вазоподібною; суха; від щільної до тонко оксамитової; від коричнево-жовтого до жовто-коричневого або червонувато-коричневого кольору в молодості; з віком зазвичай стає темно-коричневою, але іноді зберігає жовтуватий край; край спочатку загорнутий, в старості часто стає широко гребінчастим.
Зябра
Збігають по ніжці; відокремлюються у вигляді шару; зближені або скупчені; часто зустрічаються короткі зябра; білуваті, коли молоді, стають блідо-засмаглими або жовтуватими; часто вилоподібні або з поперечними жилками біля ніжки.
Ніжка
4-10 см завдовжки; 2-5 см завтовшки; рівні або роздуті посередині; зрідка відцентровані або навіть бічні; товсті та міцні; сухі; білуваті біля верхівки, але знизу вкриті оксамитовим коричневим або чорнувато-коричневим пушком.
М'якуш
Товста і тверда; від білуватого до жовтуватого.
Хімічні реакції
Аміак яскраво-фіолетового кольору на капелюшку та ніжці. На поверхні капелюшка та ніжки - чорний або блискучо-зелений, потім зеленувато-чорний; на м'якуші - брудно-оливковий. Солі заліза негативно реагують на поверхні шапинки та стебла.
Відбиток спор
Жовтувато-коричневий до коричнево-жовтого.
Мікроскопічні особливості
Спори 4-6 х 3-4 мкм; еліпсоїдні; гладенькі; гіалінові в KOH; декстриноїдні. Гіменіальні цистидії не виявлені. Пілейпель - клубок буруватих у КОН елементів 2.5-5 мкм завширшки; кінцеві клітини циліндрично-трубчасті із закругленими до загострених верхівками, зібрані у вертикальні агрегації.
Тапінелла атротоментоза їстівна
Хоча гриби Tapinella atrotomentosa зазвичай не вважаються їстівними, їх використовували як джерело їжі в деяких частинах Східної Європи. Дослідження хімічного складу та рівня вільних амінокислот гриба свідчать про те, що він суттєво не відрізняється від інших їстівних зябрових грибів, таких як Armillaria mellea.
Лінус Цайтлмайр повідомляє, що молоді гриби їстівні, але попереджає, що старіші мають неприємний гіркий або чорнильний смак і можуть бути отруйними. Гіркий смак нібито покращується шляхом кип'ятіння грибів і викидання води, але для багатьох він є неперетравлюваним. У європейській літературі повідомлялося про випадки отруєння.
Етимологія
Цей гриб був вперше описаний у 1786 році німецьким натуралістом Августом Йоганном Георгом Карлом Батшем (1761 - 1802), який назвав його Agaricus atrotomentosus.
Оксамитовий ролрім був перенесений до роду Tapinella у 1992 році чеським мікологом Йозефом Шутарою (нар. 1943 р.), який перейменував його на Tapinella atrotomentosa.
Синоніми Tapinella atrotomentosa: Agaricus atrotomentosus Batsch, Paxillus atrotomentosus (Batsch) Pers., Rhymovis atrotomentosa (Batsch) Rabenh., та Sarcopaxillus atrotomentosus (Batsch) Z. Малишева & E.F. Малишева.
Тапінелла як рід грибів був описаний у 1931 році французьким мікологом Жаном-Едуаром Жільбером (1888-1954).Tapinella походить від Tapis, що означає килим. Специфічний епітет "атротоментоза" є набагато більш прямолінійним. Походить від латинського префікса atro-, що означає чорний, і tomentosa, що означає покритий короткими, густими, матовими волосками - посилання на характерну поверхню стебел оксамитових ролів, які є чорними і томентозними (оксамитовими).
Tapinella atrotomentosa Хімія
Tapinella atrotomentosa має захисний механізм, що активується при пораненні, за допомогою якого травмовані плодові тіла перетворюють хімічні речовини, відомі як лейкоментини, в атроментин, бутенолід і відлякуючий засіб для живлення осмундалактон. Атроментин раніше був ідентифікований як пігмент, що виробляє коричневий колір капелюшка, але не був охарактеризований як хімічна захисна сполука до 1989 року. Інші сполуки, що виробляються грибом, включають оранжево-жовті флавоментини та фіолетові пігменти спіроментини. Новий димерний лактон, біс-осумундалактон, було виділено з різновиду бамбусинуса.
З гриба було виділено кілька фітоекдистероїдів (сполук, споріднених з гормоном линяння комах екдистероїдом), зокрема паксилостерон, 20,22-p-гідроксибензиліден ацеталь, атростерони A, B і C, а також 25-гідроксиатростерони A і B.
Джерела:
Фото 1 - Автор: Хольгер Крісп (CC BY 3.0)
Фото 2 - Автор: Robert Flogaus-Faust (CC BY-SA 4.0)
Фото 3 - Автор: Björn S. (CC BY-SA 3.0)
Фото 4 - Автор: Syrio (CC BY-SA 4.0)
Фото 5 - Автор: Доктор. Ганса-Гюнтера Вагнера (CC BY-SA 2.0)
