Suillus lakei

Що потрібно знати

Suillus lakei можна розпізнати за червонувато-коричневою, сухою, фібрилозно-лускатою шапинкою, порами, які мають коричневий колір, і основою пластинки, яка синіє при розрізі. Хоча суха шапинка є дещо нетиповою для суїлюса, слід зазначити, що старі зразки S. у вологу погоду лакеї можуть стати в'язкими, особливо якщо лусочки вивітрюються. Suillus lakei var. псевдопіктус зустрічається в окрузі Мендосіно і, як правило, має темнішу, більш фібрилярну шапку.

Їстівний, але зі слизькою репутацією, як і більшість грибів цього роду. Слід збирати лише свіжі молоді екземпляри, якщо це взагалі можливо. Це один з небагатьох видів суїлюсів, не пов'язаних з соснами. Зазвичай його можна знайти у великій кількості. Здебільшого пронизаний жучками. Для підготовки до таблиці видаліть губчастий шар і шкірку.

Інші назви: Суйлус західний, болітниця озерна, підберезник матовий, підосичник озерний.

Ідентифікація гриба

1. Екологія

   Мікоризний з дугласією, більш-менш скрізь, де вона трапляється; росте поодинці або групами; кінець літа і осінь у Скелястих горах, осінь і зима на західному узбережжі.

2. Капелюшок

   5-15 см; опукла, стає плоскою або з неглибоким центральним заглибленням; вкрита тьмяним червонувато-коричневим нальотом; колір основи від жовтуватого до коричневого; білувата часткова тканина вуалі іноді звисає з краю; суха або слизька; з віком в'яне.

3. Поверхня пор

   У молодому віці вкрита білуватим або тьмяно-червонуватим частковим покривалом; з віком жовтувата, іноді темнішає; синява коричнева або червонувато-коричнева; пори кутасті, 1-3 мм завширшки, іноді радіально розташовані; трубки до 1 см завглибшки.

4. Стебло

   3-8 см завдовжки; 1-3 см завтовшки; рівні; без залозистих крапок, але червонувато-полосаті нижче кільця; жовті вище кільця, яке від білуватого до жовтуватого або червонуватого.

5. М'якуш

   Жовтувата по всій поверхні, іноді забарвлюється в рожевий колір; зазвичай синювата або зелена в основі стебла при розкритті.

6. Запах і смак

   Не характерний.

7. Хімічні реакції

   Аміак сірий на поверхні шапки. KOH чорний на поверхні капелюшка. Солі заліза сірі на поверхні шапинки.

8. Відбиток спор

   Коричний або коричневий.

9. Мікроскопічні особливості

   Спори 7-11 х 3-4 мк; субфузоїдні; гладенькі.

Подібні види

1. Підберезник кавіпс

   Має порожнисту ніжку і незмінну м'якоть, росте під модриною (Larix).

2. Suillus spraguei

   Зростає в асоціації з сосною звичайною. Капелюшок S. Спрагея має червоні фібрили на жовтому тлі.

3. Suillus cavipes та Suillus ochraceoroseus

   Завжди росте разом з модриною. S. Ponderosus, що росте в змішаних хвойних лісах, має желатиновий покрив.

4. Suillus caerulescens

   Схожий вид на заході Північної Америки; його можна відрізнити за синім забарвленням, яке з'являється при пошкодженні стебла.

Синоніми

1. Боровик озерний (Boletus lakei Murrill, 1912)

2. Ixocomus lakei (Murrill) Singer (1940)

3. Підберезник озерний (Boletinus lakei (Murrill) Singer (1945)

Джерела:

Фото 1 - Автор: Ясенець (CC BY-SA 3.0)

Фото 2 - Автор: Кріс Еррера (Грибний шептун) (CC BY-SA 3.0)

Фото 3 - Автор: Катя Шульц з Вашингтону, округ Колумбія. C., США (CC BY 2.0)

Фото 4 - Автор: Яснівка (CC BY-SA 3.0)

Фото 5 - Автор: Йоганнес Харніш (Johannes Harnisch) (CC BY-SA 3.0)