Polyporus umbellatus
Що потрібно знати
Polyporus umbellatus, також відомий як Grifola Umbellata, - це гриб від білого до сірого кольору, який зустрічається в листяних лісах Китаю, Європи та Північної Америки. Поліпор зонтичний, вишуканий їстівний гриб, який рідко зустрічається в дикій природі, має численні біологічно активні сполуки, які становлять великий інтерес для науки.
Близький родич Grifola frondosa (Maitake), Polyporus umbellatus відрізняється від більшості лікарських грибів тим, що традиційно його збирають як склероцій, підземне "насіння" або "самородок", який росте в міцелії. Повідомляється, що при тривалому вживанні людина відчуває себе щасливою та бадьорою і виглядає молодшою.
Polyporus umbellatus Загальні назви
Парасолькова поліпора
Грифола
Чжулін (або Чулін, залежно від джерела) (китайська)
Хорей
Eichhase (німецька)
Поліпора в парасольці (фр.)
Ідентифікація гриба
Екологія
Сапробний або паразитуючий як трутовик на коренях і деревині листяних порід; викликає білу гниль; плодоносить біля основи дерев; часто з'являється на тому ж місці в наступні роки; весна, літо і осінь; рідкісний, але досить широко поширений на півночі Північної Америки, на південь до штатів Теннессі і Канзас.
Плодове тіло
10-35 см в поперечнику; складається з декількох шапинок на окремих стеблах, які зливаються у велику стеблову структуру.
Капелюшки
2-4 см у діаметрі; спочатку широко випукла, потім стає плоскою або дуже неглибоко вдавленою; більш-менш округла в обрисах; суха; від сірого до блідо-сірувато-коричневого або білуватого кольору; часто дрібно луската (особливо молода) або радіально фібрилозна; край стає дещо хвилястим, часто буває вкритий синцями і знебарвлюється в жовтий колір.
Поверхня пор
Тягнеться далеко вниз по стеблу; біле; з 1-2 кутастими порами на мм; трубки до 2 мм завглибшки.
Стебло
Нерівномірна; центральна частина шапинки; зливається в одну або кілька більших структур; білувата в цілому, але іржаво-коричнева біля основи; основа виникає з підземного вузла тканини.
М'якуш
Досить м'яка; біла; незмінна на зрізі.
-
Відбиток спор
Білий.
Користь для здоров'я
Окрім традиційного використання в якості сечогінного засобу, полісахаридні екстракти Polyporus umbellatus є перспективними як ад'ювант (речовина, що посилює імунну відповідь організму на антиген) поряд з хіміотерапією і ліцензовані в Китаї для використання в терапії раку.
Поліпори парасольки мають високу антивірусну активність і незвичайну властивість знижувати активність хламідій у людей, які страждають від цієї поширеної ІПСШ. Традиційно використовується для боротьби з гепатитом В, але для підтвердження цієї властивості потрібні додаткові дослідження.
Нова і незвична властивість для відновлення росту волосся у чоловіків. Було виділено 3 сполуки, які, як було показано в японському дослідженні Ushida, 1990, стимулюють ріст волосся. Ці сполуки - ацетосирин та поліпорустерон А і В.
Екстракт поліпори зонтичної (Polyporus umbellatus) 30% полісахаридного екстракту Переваги включають:
Сильний ад'ювант
Зменшує симптоми хламідіозу
Ліцензовано для лікування раку в Китаї
Загальний тонізуючий засіб для імунної системи
Традиційно використовується для боротьби з гепатитом В
Містить сполуки, які, як доведено, допомагають стимулювати ріст волосся або зменшують швидкість його випадіння
Етимологія
У 1801 році Крістіан Хендрік Персон описав цей масивний поліпор, давши йому біноміальну наукову назву Boletus umbellatus. У своїй Systema Mycologicum 1821 року великий шведський міколог Еліас Магнус Фріс переніс цей вид до роду Polyporus, тим самим встановивши його нині прийняту наукову назву Polyporus umbellatus.
Синоніми Polyporus umbellatus включають Boletus umbellatus Pers., Sclerotium giganteum Rostr., Grifola umbellata (Pers.) Pilát, і DendroPolyporus umbellatus (Pers.) Юліх
Специфічний епітет umbellatus можна інтерпретувати як "з парасольками", але інше дещо інше тлумачення, яке більше відповідає формі кінчиків гілок, - "з центральним заглибленням - пупком, подібним до пупка".
Джерела:
Фото 1 - Автор: Ласло Немет, доктор. (CC BY-SA 2.5 Загальне)
Фото 2 - автор: Катя Шульц (CC BY-SA 4.0)
Фото 3 - Автор: Крістіан Греньє (Суспільне надбання)
Фото 4 - Автор: Крістіан Греньє (Суспільне надбання)
Фото 5 - автор: Крістіан Греньє (Суспільне надбання)
