Cortinarius glaucopus
Що потрібно знати
Кортинаріус блакитний (Cortinarius glaucopus) - базидіальний гриб роду Кортинаріус, що походить з Європи та Північної Америки.
Cortinarius glaucopus представляє комплекс близькоспоріднених видів у Каліфорнії, про що свідчить мінлива пігментація краю шапинки, зябер і ніжок, яка зазвичай включає фіолетові, сині або оливкові відтінки. Молекулярні дані показують щонайменше п'ять видів цієї групи в Каліфорнії. Наша найпоширеніша форма має в'язку, вроджену фібрилозу, від коричневого до оливково-коричневого кольору шапинку з фіолетово-блакитним краєм, фіолетово-блакитні молоді зябра та фіолетово-блакитну смужку з цибулиноподібною основою. Він поширений у живих дубових лісах, але також зустрічається з ялицею Дугласа та дубом дуба у північних прибережних лісах та з ялиною далі на північ.
У Каліфорнії відомі численні маловідомі види Cortinarius з в'язкою шапкою, маргінальними бульбашками, що відрізняються за кольором шапки, молодих зябер, верхівки зябер, а також контекстом існування. Ті, що мають фіолетову шапочку, зябра та смужку, були віднесені до групи Cortinarius sodagnitus з жовтою шапочкою, зябрами та фіолетовим оточенням до групи Cortinarius cedretorum; а з оливково-коричневою шапочкою, зеленими або оливковими зябрами та синювато-оливковою смужкою - до групи Cortinarius scaurus.
М'якуш м'яка на смак і не дуже цінується. Вважається вибірково їстівним, і оскільки він дуже схожий на багато інших видів, у тому числі смертельно отруйних, його однозначно не слід вживати в їжу. У Тлакскалі, Мексика, його збирають у червні і продають на ринку.
Інші назви: Цибулинний кортинарій, синьоногий павутинник, Schwachknolliger Klumpfuss (нім.), Cortinaire à pied glauque (фр.) та Szálaskalapú pókhálósgomba (угор.).
Ідентифікація гриба
Екологія
Мікоризні з хвойними (особливо) або листяними породами дерев; ростуть розсіяно або групою; влітку та восени, або зимують у теплішому кліматі; широко поширені в Північній Америці.
Капелюшок
3-12 см; опуклі, стають широко опуклими або майже плоскими; липкі у свіжому та молодому стані, але часто сухі при збиранні; лисі в центрі та шовковисті по краю; розвиваються радіальні смуги вроджених волокон; мінливі за кольором, від сірувато-оливкового до сталево-сірого, жовтувато-коричневого, іржаво-коричневого (або навіть синюватого у молодому стані); край часто помітно блідіший (від сіруватого до жовтуватого або оливкового), а також нерідко буває хвилястим.
Зябра
Прикріплена до ніжки, іноді виїмкою; закрита; від бузкового до блідо-фіолетового спочатку, стає іржаво-коричневою (часто після сірої до сіруватої стадії).
Ніжка
4-10 см завдовжки; до майже 3 см завтовшки; більш-менш рівні над усіченою, облямованою (принаймні у молодому віці), злегка цибулиноподібною основою; зазвичай бузкового до блідо-фіолетового кольору у свіжому та молодому стані, але з віком часто бурувато-жовтуватого або тьмяно-оливкового кольору; сухі; часто з іржавими залишками кори.
М'якуш
Від білуватого до жовтуватого або пурпурного на верхівці стебла або біля зябер.
Запах і смак
Не характерний.
Хімічні реакції
KOH від рожевого до червонуватого на капелюшку, коричневий на м'якуші.
Споровий відбиток
Іржаво-коричневий.
Мікроскопічні особливості
Спори 6-10 х 4-5.5 мкм; еліпсоїдна до злегка мигдалеподібної форми; слабо веррукоподібна. Плевро- та хейлоцистидії відсутні. Pileipellis an ixocutis (іноді лише злегка желатинізований) з затиснутими елементами.
Подібні види
Подібні види включають C. caerulescens, C. pansa, C. sodagnitus та C. підніжки.
Таксономія
Вперше вид був описаний як Agaricus glaucopus Якобом Крістіаном Шеффером у 1774 році. Сучасну назву виду дав Еліас Магнус Фріс у 1838 році. У межах роду Cortinarius класифікується у підроді Phlegmacium та секції Glaucopodes. Генетичне дослідження 2014 року підтвердило, що він є синонімом C. glaucopoides і що Cortinarius subrubrovelatus є окремим видом.
Джерела:
Фото 1 - автор: Єжи Опіола (CC BY-SA 3.0)
Фото 2 - Автор: Ігор (Igor_Yevdokimov) (CC BY-SA 3.0)
Фото 3 - Автор: Єжи Опіола (CC BY-SA 4.0)
Фото 4 - Автор: Єжи Опіола (CC BY-SA 4.0)
