Tricholoma portentosum

Що потрібно знати

Tricholoma portentosum можна відрізнити за темно-сірою або сіро-коричневою, смугастою в'язкою шапинкою з помітними променистими волокнами, слабким запахом і смаком, зростанням на хвойних породах, а також за шапинкою, зябрами і ніжкою, які в зрілому віці набувають жовтого відтінку. Зустрічається в лісових масивах Європи та Північної Америки.

Інші назви: Charbonnier, Sooty Head.

Ідентифікація гриба

1. Капелюшок

   5-8 (12) см, спочатку конічно-куполоподібна, потім опукла і, нарешті, плоска, гофрована, широка і тупа; край вигнутий (не загорнутий), потім розширений, лопатевий, тріщинуватий, з віком може бути навіть оберненим. Кутикула частково відокремлюється, з радіальними волокнами, липка і блискуча у вологу погоду, серйозна і яскрава у суху, колір мінливий, сталево-сірий, охристо-сірий, чорнувато-сірий, шиферно-сірий.

2. Гіменій

   Обрізані по краю зябра, мало товсті, широкі та звивисті, переплетені кількома ламелами, нитка нерівномірна, місцями зубчаста, біла з жовтими відтінками, при дозріванні сірувата.

3. Стипе

   6-11 х 1,5-2 см, циліндричні, іноді розширені донизу, часто зігнуті збоку, міцні, тверді, повні, потім волокнисті, фібрилозно-напівглянцеві, білуваті з легкими жовтуватими відтінками, на верхівці фурфуроценозно-білі.

4. Споровий відбиток

   Білий.

5. М'якуш

   Тверда, компактна, однорідна в шапинці, волокниста в ніжці, біла, зовні жовтувата, на повітрі стає сіруватою, через тривалий час. Борошнистий і приємний запах і смак.

6. Середовище існування

   Зростає пізно восени, переважно в соснових лісах, але також у змішаних лісах з ялини та бука або навіть у чистому буковому лісі.

7. Мікроскопія

   Спори яйцеподібні, жолобоподібні, гладенькі, 5,5-6,05 × 4-4,4 мкм. Слань, базидії тетраспорові, без суглобів для застібки, 31,9-35, × 6,6-7,15 мкм. Паралельна трама з видовженими гіфами завширшки від 5,5 до 9,9 мкм. Епікутіс утворений більш-менш паралельними гіфами, слабо желатинізованими, шириною від 3 до 6 мкм.

Подібні види

1. Tricholoma pardinum

   Токсична, має суху шапинку з темно-сірувато-коричневими або чорними плямами на блідо-сірому ґрунті, більші спори, помітні хейлоцистидії та затискні з'єднання.

2. Tricholoma equestre

   Має жовту шапку з коричнево-оливковою центральною частиною; не має значного запаху.

3. Трихолома незаймана (Tricholoma virgatum)

   Має білу або сіру ніжку і м'якоть з кислим або гострим смаком.

4. Tricholoma sejunctum

   Коли, навпаки, шапинка вицвіла і з'являються жовті відтінки, її можна сплутати з T. однак, у портентосуму м'якоть має гіркий смак.

5. Tricholoma josserandii

   Має м'якоть із запахом клопів та кислуватим смаком, який, однак, зникає через деякий час після дегустації.

Лікувальні властивості

Протипухлинні ефекти

Екстракт плодових тіл пригнічував ріст саркоми 180 та солідного раку Ерліха у мишей на 70% та 60% відповідно (Ohtsuka et al., 1973).

Антиоксидантна активність / активність поглинання вільних радикалів

Загальний вміст фенольних сполук у Т. вміст портентосуму (в мг/г) був визначений на рівні 6.57±0.31 у капелюшку, 3.91±0.17 у стеблі та 10.80±0.47 у всьому плодовому тілі. У всьому тілі плоду ця сума включає 0.40 мг/г флавоноїдів та 0.52 мг/г аскорбінової кислоти (Barros et al., 2007a).

Антиоксидантні властивості Т. оцінювалися також ефекти портулаку (Ferreira et al., 2007a). Метанольні екстракти з цілого гриба, шапинки та ніжки, окремо, були перевірені на їх відновлювальну здатність та здатність поглинати вільні радикали за допомогою хімічних аналізів. Показано, що метанольний екстракт (у концентрації 50 мг/мл) має відмінну відновлювальну здатність порівняно з позитивним контролем BHA та α-токоферолом. Зокрема, виражена як EC50 (мг/мл), відновлювальна здатність становила 3.12, 3.69, і 4.82 для всього тіла плоду, шапки та стебла, відповідно. З точки зору активності поглинання вільних радикалів (FRSA), метанольні екстракти з T. portentosum мали лише помірну активність (22.9, 40.2 та >50% для всього плодового тіла, шапинки та ніжки відповідно).

Антибактеріальна / протигрибкова активність

ДМСО-екстракт T. portentosum був протестований на його антибіотичну активність проти різних бактерій. Екстракт був ефективним лише проти грам+ бактерій (Bacillus cereus, B. subtilis), а також гриба Cryptococcus neoformans (збудника криптококозу) (Barros et al., 2007b).

Етимологія

Описуючи цей вид у 1821 році, великий шведський міколог Еліас Магнус Фріс назвав його Agaricus portentosus. Люсьєн Келе переніс його до роду Tricholoma у 1872 році, відтоді він зберіг назву Tricholoma portentosum.

Синоніми цієї Tricholoma portentosum включають Agaricus portentosus Fr., Gyrophila portentosa (Fr.) Quél., та Melanoleuca portentosa (Fr.) Мухомор.

Трихолому як рід виділив великий шведський міколог Еліас Магнус Фріс (Elias Magnus Fries). Родова назва походить від грецьких слів, що означають "волохата бахрома", і це, мабуть, одна з найменш підходящих мікологічних назв роду, оскільки дуже мало видів цього роду мають волохаті або навіть волохато-лускаті краї шапинки, які б виправдовували цей описовий термін.

Специфічний епітет portentosum є латинським і згідно з моїм словником перекладається як "віщий" (передвістя або знак чогось важливого, що має статися); однак деякі авторитети стверджують, що він означає "дивовижний", "чудовий" або "дивовижний".

Джерела:

Фото 1 - Автор: Єжи Опіола (CC BY-SA 4.0)

Фото 2 - Автор: Міковальт (CC BY-SA 4.0)

Фото 3 - Автор: Adrien BENOIT à la GUILLAUME (CC BY-SA 4.0)

Фото 4 - Автор: Адріан БЕНУА à la GUILLAUME (CC BY-SA 4.0)

Фото 5 - Автор: Єжи Опіола (CC BY-SA 3.0)