Agaricus abruptibulbus

Що потрібно знати

Agaricus abruptibulbus - вид грибів роду Агарікус (лат. Agaricus abruptibulbus). Цей їстівний вид з цибулинним стеблом злегка пахне анісом і жовтіє при ударі або порізі. Гриб середнього розміру, з білою з жовтизною шапинкою на тонкій ніжці, яка має широку пласку цибулину при основі.

Історично "Agaricus abruptibulbus" - це гаряча плутанина, починаючи з першого автора виду, Чарльза Пека (1892, 1900, 1905), який об'єднав три окремі види у своїй концепції та колекції типів, згідно з Керріганом. У наступні роки ця назва застосовувалася непослідовно, а іноді підпорядковувалася синонімії з Agaricus sylvicola (Керріган сам зробив це у своїй роботі 1986 року, присвяченій дослідженню цього виду в Каліфорнії). Але секвенування ДНК та мікроморфологія дещо прояснили ситуацію - принаймні, на даний момент.

Відомо, що цей гриб біоакумулює токсичний елемент кадмій - іншими словами, він поглинає кадмій швидше, ніж втрачає його - тому зразки, зібрані в дикій природі, часто мають вищу концентрацію цього елемента, ніж ґрунт, в якому вони знайдені. Вважається, що здатність зв'язувати кадмій походить від низькомолекулярного металозв'язуючого білка під назвою кадмій-мікофосфатин.

Інші назви: Гостроцибулинний агарикус, плоскоцибулинний гриб, лісовий агарикус.

Ідентифікація гриба

1. Екологія

   Сапробний; масово росте в листяних лісах або в містах під декоративними ялинами; опадає; задокументовано Керріганом (2016) з Пенсильванії, Нью-Йорка та Вашингтона.

2. Капелюшок

   5-9 см; спочатку опукле до дзвоникоподібного або трохи брилувате, стає широко опуклим або майже плоским; сухе; дрібно радіально волокнисте або майже лисе; молоде - біле, з віком жовтіє; край не облямований, злегка жовтіє при багаторазовому натиранні.

3. Зябра

   Вільні від стебла; скупчені; короткі зябра часті; молоді білі, стають сіруватими і з часом темно-коричневими; на стадії ґудзика вкриті білуватим частковим покривалом, на якому з'являються жовтуваті плями.

4. Стебло

   5-10 см завдовжки; 0.5-1 см завтовшки; рівна над різко цибулиноподібною основою; лиса; з білим або жовтуватим кільцем; білувата; при розтиранні жовтіє до основи; базальний міцелій білий.

5. М'якуш

   Білий; незмінний на зрізі.

6. Запах і смак

   Міцний; нагадує мигдаль.

7. Висушені зразки

   Шапка і стебло тьмяні, оранжево-жовті.

8. Хімічні реакції

   На поверхні шапинки жовтий колір у КОН.

9. Відбиток спор

   Темно-коричневий.

10. Мікроскопічні особливості

    Спори: 6-7 x 3.5-4.5 мкм; еліпсоїд; гладенькі; товстостінні; бурі в КОН; бурі за Мельцером. Базидії 4-стеригматичні. Хейлоцистидії 20-35 х 4-7 мкм; багатосептовані та катеноподібні; кінцеві елементи субглобулярні до лопатевих або обпіриформних; гладенькі; тонкостінні; гіалінові в KOH; швидко руйнуються. Плевроцистидії не знайдено. Pileipellis a cutis; елементи 2.5-5 мкм завширшки, гладенькі, гіалінові в KOH.

Подібні види

1. Agaricus sylvicola

   Дуже схожий на вигляд і також росте в лісових масивах, але його можна відрізнити за відсутністю гостроцибулинної основи.

2. Agaricus arvensis

   Має міцніший зріст, не має цибулинної основи і росте на трав'янистих відкритих ділянках, таких як луки та поля. Має більші спори, ніж А. abruptibulbus, зазвичай 7.0-9.2 на 4.4-5.5 мкм.

Таксономія

Вид був вперше названий Agaricus abruptus американським мікологом Чарльзом Хортоном Пеком у 1900 році. У своєму Звіті Державного ботанічного товариства за 1904 рік він змінив назву на Agaricus abruptibulbus. Він пояснив, що Еліас Магнус Фріс раніше назвав вид з підроду Flammula, який він назвав Agaricus abruptus; пізніше підрід був піднятий до рангу роду, а вид отримав назву Flammula abruptus. Відповідно до перехідних номенклатурних конвенцій того часу, було незрозуміло, чи залишиться Agaricus abruptus доступним для використання, тому він змінив назву.

Agaricus abruptibulbus належить до клади Arvenses роду Agaricus (разом з видами A. silvicola, A. arvensis та A. semotus).

Деякі американські автори вважають цей вид синонімом A. silvicola, тоді як дехто в Європі синонімізує його зі схожим видом A. essettei. Американські мікологи Стів Труделл і Джозеф Амміраті зазначають у польовому путівнику 2009 року: "Назва A. abruptibulbus застосовували до форм з цибулиноподібною основою прилистків, але варіація форми прилистків настільки велика, що від використання цієї назви здебільшого відмовилися."

Джерела (лат:

Фото 1 - Автор: Σ64 (CC BY 3.0)

Фото 2 - авторське: Σ64 (CC BY 3.0)

Фото 3 - Автор: Σ64 (CC BY 3.0)

Фото 4 - Автор: Σ64 (CC BY 3.0)

Фото 5 - Автор: Σ64 (CC BY 3.0)