Lactarius fuliginosus
Bilmeniz Gerekenler
Lactarius fuliginosus, Russulaceae familyasında yer alan bir mantar türüdür. Orta büyüklükteki meyve gövdeleri kadifemsi, grimsi kahverengi kapaklara ve kalabalık solungaçlara sahiptir.
Asya, Avrupa ve Kuzey Amerika'nın yaprak döken ormanlarında bulunur.
Diğer isimler: İsli Milkcap.
Mantar Tanımlama
Kapak
Kapak dışbükeyden düze doğru, bazen küçük bir merkezi çukurla birlikte ve 4.5-12.5 cm (1.8-4.9 inç) çapında. Kapağın yüzeyi kuru, pürüzsüz ve kadifemsi bir dokuya sahiptir. Bazen merkezde küçük kırışıklıklar gelişirken, kapak kenarı olgunlukta düzensiz oluklar geliştirir. Rengi devetüyü ila grimsi kahverengi ila koyu açık kahverengi arasındadır, bazen daha koyu lekeler ve daha açık bir kenar boşluğu vardır.
Solungaçlar
Kalabalık solungaçlar, hafif inişli çıkışlı stipe yapışıktır. Zeytin kabuğu ile pembemsi kabuk arasında bir renge sahiptirler ve pembemsi renkte boyanırlar.
Kök
Silindirik gövde 4-8 ölçülerindedir.5 cm (1.6-3.3 inç) uzunluğunda ve 1-2 cm (0.4-0.8 inç) kalınlığında ve tabana doğru incelen. Yüzey dokusu kapağa benzer, ancak daha soluk renklidir ve tepeye yakın beyazımsıdır.
Et
Meyve eti beyazımsıdır, ancak yaralandığı yerde pembemsi lekeler bırakır; şapkası ve borusu kalın ve serttir. Belirgin bir kokusu yoktur ve hafif ila hafif buruk bir tadı vardır. Mantarın seyrek lateksi beyazdır ancak pembemsi renkte kurur, solungaçları ve eti lekelediğinde bu rengi verir.
Spor Baskı
Pembemsi devetüyü.
Mikroskobik Özellikler
Sporlar küresel ila geniş elipsoiddir, 7.4-9.2'ye 6.6-8.4 µm. Spor yüzeyi, yaklaşık 1 µm yüksekliğe kadar dar çıkıntılar ve Melzer reaktifi ile amiloid boyayan düzensiz siğiller içeren neredeyse tam bir retikulumla kaplıdır. Basidia (spor taşıyan hücreler) biraz sopa şeklinde, dört gözlüdür ve 40-55 x 10-12 µm boyutlarındadır. Başlık kütikülü, 20-45 x 5-8 µm boyutlarında silindirik terminal hifler içeren 50-100 µm kalınlığında bir trikoepitel şeklindedir.
Habitat
Meyve gövdeleri Avrupa ve Kuzey Amerika'nın yaprak döken ormanlarında yerde yetişir. Asya'da, Hindistan'daki Keşmir Vadisi'nde, Çin'de ve Japonya'da kaydedilmiştir.
Benzer Türler
Lactarius azonites görünüş olarak L. fuliginosus'tan düzensiz taraklı kenarlı şapka şekli, düzensiz ve sıklıkla anastomoz yapan solungaçları, soluktan neredeyse beyazımsı renkteki borusu ve yaralanma ile hızla kırmızıya dönen kalın eti ile ayırt edilebilir. Mikroskobik olarak, sporları daha düzenli yüzey çıkıntılarına ve daha geniş ağlı bir retikuluma sahiptir.
Taksonomi
Tür ilk olarak 1782 yılında Avusturyalı botanikçi Karl Von Krapf tarafından Agaricus fuliginosus olarak tanımlanmıştır. Elias Magnus Fries 1821 tarihli Systema mycologicum adlı eserinde bu ismi onaylamış ve daha sonra (1838) Epicrisis Systematis Mycologici adlı eserinde Lactarius cinsine aktarmıştır. Diğer sinonimler arasında Paul Kummer'in 1871 Galorrheus fuliginosus ve Otto Kuntze'nin 1891 Lactifluus fuliginosus'u bulunmaktadır. Paul Konrad ve André Maublanc'ın picinus alt türü artık farklı bir tür olarak bilinmektedir L. picinius. L. Jakob Emanuel Lange tarafından 1928 yılında tanımlanan fuliginosus form speciosus, L. romagnesii, albipes formu ise artık L. azonitler. Fries'ın 1838 tarihli majör formu şimdi L. lignyotus.
Lactarius fuliginosus, Lactarius cinsinde Plinthogalus alt cinsinin Plinothgali bölümünde sınıflandırılır. Bu bölümdeki türler, devetüyü renginden soluk kahverengiye, grimsi-kahverengi ve pembemsi lekeli ete kadar değişen renklerde başlık ve stipe sahip olmaları ile karakterize edilir. 2012'de yayınlanan moleküler analiz, L. fuliginosus ve L. picinus kardeş türlerdir ve yalnızca morfoloji kullanılarak güvenilir bir şekilde ayırt edilemezler. Dirk Stubbe, L. L'den fuliginosus. picinus, yaprak döken ağaçlardan iğne yapraklı ağaçlara doğru bir konakçı değişimini içeren oldukça yeni bir olaydı.
Özel epitet fuliginosus, Latince "isli" kelimesinden türemiştir. Genellikle "isli süt şapkası" olarak bilinir.
Kimya
Meyve gövdelerinin böcek öldürücü özelliklere sahip olduğu 1990 tarihli bir yayında belirtilmiştir. Daha sonra yapılan araştırmalar, mantarların yaralanması üzerine benzofuran ve kırmızı kromen pigmentlerinin bir karışımına oksitlenen keskin bir fenol bileşiğini örten bir stearik asit esterinin varlığını ortaya çıkarmıştır. Bu, mantar tarafından mikofajiyi caydırmak için kullanılan, yarayla aktive olan kimyasal savunma sisteminin bir parçasıdır.
Eşanlamlılar
Agaricus fuliginosus Krapf (1782)
Galorrheus fuliginosus (Krapf) P.Kumm. (1871)
Lactifluus fuliginosus (Fr.) Kuntze (1891)
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: loganwiedenfeld (Attribution-NonCommercial 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 2 - Yazar: christian_ap (Attribution-NonCommercial 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 3 - Yazar: benoit_segerer (Attribution-NonCommercial 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 4 - Yazar: churizurd (Attribution-NonCommercial 4.0 Uluslararası)
