Verpa bohemica

Bilmeniz Gerekenler

Verpa bohemica, uzun süre pişirildikten sonra yenilebilir bir mantardır, bazı bölgelerde çok tüketilse bile Morchella'dan daha az değerlidir.

Bu sahte kuzugöbeği birçok kişi tarafından toplanıp yenir ve hatta bazıları bunu gerçek kuzugöbeğine tercih eder. Kuzugöbeği mantarına kıyasla insanların daha büyük bir kısmında sindirim bozukluğuna neden oluyor gibi görünüyor, bu nedenle dikkatli olun ve toleransınızı belirleyene kadar küçük miktarlarda deneyin.

Bazı bölgelerde yanlışlıkla "erken kuzugöbeği" olarak adlandırılan bu mantar, ilkbaharın çok erken dönemlerinde ortaya çıkar ve gerçek kuzugöbeği mevsimi boyunca meyve vermeye devam eder. Yarı serbest kuzugöbeği mantarı, Morchella populiphila ve Morchella punctipes ile benzerlik gösterir, ancak yarı serbest kuzugöbeği mantarı tam olarak bu şekildedir - yarı serbest - Verpa bohemica ise gövdeden tamamen serbest bir şekilde sarkan, sadece tepeden tutturulmuş bir başlığa sahiptir.

İki mantarı ayırmanın bir başka yolu da onları kesip açmaktır; yarı serbest kuzugöbeği mantarının içi boştur, Verpa bohemica'nın içinde ise genellikle pamuk şekerine benzer et parçaları bulunur. Yakından incelendiğinde, verpanın (genellikle) farklı bir kapağı da vardır; çukurdan ziyade buruşuk görünme eğilimindedir (yine de eski örnekler kesinlikle "çukurlu" bir görünüm kazanabilir).

Diğer isimler: Erken Morel, Erken Sahte Morel, Buruşuk Yüksük Kapağı.

Mantar Tanımlama

1. Kapak

   2-4 cm yüksekliğinde; 1.5-3 cm genişliğinde; neredeyse konik veya çan şeklinde veya biraz düzensiz; uzunlamasına buruşuk, bazen çukurlu ve çıkıntılı (ve sonra çıkıntılar çukurlardan daha koyu); kuru veya nemli; ince tüylü veya kel; ten rengi ila kahverengi veya koyu sarı-kahverengi; alt yüzey beyazımsı.

2. Kök

   8-22 cm uzunluğunda; 1.5-3 cm kalınlığında; aşağı yukarı eşit veya bazen yukarı veya aşağı doğru sivrilmiş; kremsi beyazdan donuk sarıya kadar; bazen ele alındığında turuncuya çalan renkte; genellikle eşmerkezli kuşaklar oluşturan ince kabuklu.

3. Et

   İnce; kapak ve sapın içi boş veya sapta beyazımsı, ince liflerle (pamuk şekeri gibi) gevşekçe doldurulmuş.

4. Habitat

   Muhtemelen mikorizal; erken ilkbaharda sert ağaçların ve bazen kozalaklı ağaçların altında bulunur; kuzey Kuzey Amerika'da yaygın olarak bulunur.

Verpa bohemica Benzer Türler

Yakın akraba türler Verpa conica tipik olarak düz bir kapağa sahiptir, ancak buruşuk kapaklı örnekler de bilinmektedir. V. conica mikroskobik olarak sekiz gözlü asci ile ayırt edilebilir. Kuzey Amerika'daki yayılımı V. bohemica.

Bir diğer benzer tür grubu ise "yarı serbest" kuzugöbeğidir, Morchella semilibera ve uzunluğunun yaklaşık yarısı boyunca sapa bağlı olan ve çukurlardan daha koyu olan sırtlara sahip petekli bir kapağı olan diğerleri.

Ayrıca, bir M numunesinin enine kesit sapı. içi boşken, V. bohemica'nın gövdesinde genellikle pamuksu tüyler bulunur ve M. semilibera genellikle tabana yakın dikey deliklere sahipken, V. bohemica onlardan yoksun.

Verpa bohemica, çok daha büyük sporları ile tüm benzer türlerden güvenilir bir şekilde ayırt edilebilir.

Taksonomi ve Etimoloji

Bu tür bilimsel literatürde ilk kez 1828 yılında Çek doktor ve mikolog Julius Vincenz von Krombholz tarafından Morchella bohemica adıyla tanımlanmıştır. Alman doğa bilimci Joseph Schröter 1893 yılında bu türü Verpa cinsine aktarmıştır.

PtychoVerpa bohemica, Fransız Jean Louis Émile Boudier tarafından 1907 yılında Avrupa'nın Discomycetes'i üzerine yazdığı tezde yayınlanan bir sinonimdir; bu isim özellikle Avrupa'daki yayınlarda hala zaman zaman kullanılmaktadır.

Boudier, büyük, kavisli askosporlar ile nadir ve kısa parafizlerin, tek türü içerecek yeni bir cinsi gerektirecek kadar farklı olduğuna inanıyordu.

Ptychoverpa, Verpa'nın bir bölümü olarak da sınıflandırılmıştır. Kesit, başlık üzerinde basit veya çatallı olabilen kalın uzunlamasına sırtların varlığı ile karakterize edilir. Tür ilk olarak Kanada'da Alfred Brooker Klugh tarafından 1910'dan kısa bir süre önce keşfedildi ve burada başka bir sinonim olan Morchella bispora ile anıldı.

Bohemica spesifik epiteti, Krombholz'un türü ilk olarak topladığı Bohemya'ya (şimdi Çek Cumhuriyeti'nin bir parçası) atıfta bulunur. Bu mantar genellikle "erken kuzugöbeği", "erken sahte kuzugöbeği" veya "buruşuk yüksük şapkası" olarak bilinir. Ptychoverpa, "kat", "katman" veya "levha" anlamına gelen Antik Yunanca ptyx'ten (ptychos genitif formu) türetilmiştir.

Kaynaklar:

Fotoğraf 1 - Yazar: Svencapoeira (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)

Fotoğraf 2 - Yazar: Enrico Tomschke (CC BY 4.0 Uluslararası)

Fotoğraf 3 - Yazar: Telif Hakkı © 2009 J.H. (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)

Fotoğraf 4 - Yazar: Enrico Tomschke (CC BY 4.0 Uluslararası)

Fotoğraf 5 - Yazar: Aljabakphoto (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)