Butyriboletus appendiculatus
Bilmeniz Gerekenler
Butyriboletus appendiculatus, meşe ve kayın gibi diğer geniş yapraklı ağaçların altında yetişen yenilebilir gözenekli bir mantardır. Genellikle meşe ağaçlarının altında büyük koloniler halinde yetişir ve sıklıkla eski ormanlık alanlarda yaşlı meşelerle birlikte bulunur. Kapak rengi soluk sarıdan daha tipik kırmızımsı kahverengiye kadar değişir. Soluk ila zengin sarı kapak eti yavaşça mavileşebilir & düzensiz. Yaygın adı, gözeneklerin yukarısında ince ağlara sahip olabilen tereyağı sarısı gövdeye atıfta bulunur.
Tüm Tereyağlı Boletes mantarları gibi bu mantar da çok sert ve çekici bir dokuya sahiptir. Meşe sever.
DNA testleri bu mantarı Boletus'tan "Butyriboletus" ("butyri" Latince "tereyağı" anlamına gelir ve bu da Tereyağı Boletes'lerinden biridir) adı verilen yeni bir cinse taşıdı. "appendiculatus" tür adı artık benzer bir Avrupa türü için ayrılmıştır.
Diğer isimler: Tereyağı Bolete.
Mantar Tanımlama
Kapak
Dışbükeyden yassıya, kahverengiden sarımsı kahverengiye 6-20 cm (2.4-7.9 inç) çapında. Kuru ila hafif yapışkan bir yüzey dokusuna sahiptirler ve yaşla birlikte çatlaklar oluşabilir.
Et
Mantarın çok sert sarımsı eti vardır ve kesildiğinde veya zedelendiğinde yavaşça maviye dönüşebilir. Kapak alt yüzeyindeki gözenekler tereyağı sarısıdır ve genç örneklerde daha az olası olmasına rağmen mavi renkte de olabilir.
Stipe
Stipe 5-15 cm (2-6 inç) uzunluğunda ve 2-6 cm (0.8-2.4 inç) kalınlığındadır ve tabanda kalınlıktan baştan sona eşitliğe, altta konikliğe kadar değişir. Ayrıca sarıdır, bazen kahverengimsi ila kırmızımsı lekeler geliştirir ve tepeye yakın ince retikülasyonlara sahip olabilir.
Sporlar
Bireysel sporlar elipsoidal ila iğ şeklinde, pürüzsüz ve 12-15 x 3 boyutlarındadır.5-5 µm.
Spor Baskı
Koyu zeytin-kahverengi.
Benzer Türler
Avrupa'daki Butyriboletus subappendiculatus türü B. appendiculatus'un mikroskobik karakterleri. Arazide morarma renk reaksiyonunun olmaması, daha soluk başlık renkleri ve kozalaklı ağaçların altında büyümesi ile ayırt edilebilir. Ayrıca benzer olanlar Butyriboletus regius ve Boletus edulis.
Taksonomi ve Etimoloji
Tür bilimsel olarak ilk kez 1774 yılında Alman polymath Jacob Christian Schäffer tarafından Boletus appendiculatus olarak tanımlanmıştır. Amerikalı Charles Horton Peck bu ismi daha sonra 1896 yılında Washington'da bulduğu bir tür için kullanmıştır, ancak Schäffer'in daha önceki kullanımı öncelikli olduğu için bu isim gayrimeşrudur. 2014 yılına kadar Boletus cinsi içinde sınıflandırılmıştır.
Moleküler filogenetik analiz, bu ve Boletus Appendiculati bölümünün diğer üyelerinin filogenetik olarak Boletus'tan farklı olduğunu gösterdi ve Butyriboletus cinsi onları içerecek şekilde oluşturuldu.
Özel epitet appendiculatus "küçük uzantılı" anlamına gelir.
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: John Kirkpatrick (natashadak) (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 2 - Yazar: Holger Krisp (CC BY 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 3 - Yazar: Xth-Floor (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 4 - Yazar: X. Kat (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
