Lactarius porninsis
Bilmeniz Gerekenler
Lactarius porninsis, Russulales takımında yer alan Lactarius cinsinin bir üyesidir. Karaçam ile mikorizal bir birliktelik içinde yetiştiği Avrupa ve Asya'da bulunur. Orta büyüklükte, turuncu sütlü kapaklıdır ve benzer türlerde bulunan ayırt edici özelliklerin çoğundan yoksundur (gövdede çukurlar yoktur, dramatik yeşil lekelenme yoktur, dayanılmaz derecede buruk tat yoktur, renkli lateks yoktur). Karaçam ağaçları ile ilişkilidir.
Lactarius porninsis'in meyve gövdeleri yenilebilir. Çin'de kırsal pazarlarda satılan birkaç Lactarius türünden biridir.
Tür, 1889 yılında Fransız botanikçi Léon Louis Rolland tarafından tanımlanmıştır. Rolland bu türleri İsviçre'nin Zermatt kentinde toplamıştır. Lactarius porninae ortografik bir varyanttır. Otto Kuntze 1898 yılında bu türü Lactifluus cinsi içine yerleştirmiştir. Özel porninsis epiteti Rolland'ın meslektaşı M. Pornin.
Diğer isimler: Karaçam Milkcap.
Mantar Tanımlama
Ekoloji
Avrupa karaçamı ile mikorizal; tek başına, dağınık veya toplu halde büyür; yaz ve sonbahar; ev sahibi ağacın yayılış alanı boyunca (Alpler ve Karpatlar) ve bildirildiğine göre Avrupa karaçamının süs olarak dikildiği veya tanıtıldığı yerlerde bulunur.
Kapak
4-8 cm; başlangıçta dışbükeydir, az çok düzleşir veya yüzeysel olarak basıklaşır; yapışkandır; keldir; ince engebelidir; parlak turuncudur, yaşlandıkça matlaşır; zonlu değildir veya kenara doğru hafifçe zonludur; kenar çizgisizdir.
Solungaçlar
Geniş bir şekilde gövdeye yapışık veya gövdeden aşağı doğru akmaya başlar; kapalı; kısa solungaçlar sık; soluk turuncu.
Kök
2-4 cm uzunluğunda; 1-1.5 cm kalınlığında; tabana doğru hafifçe sivrilmiş; çukursuz; kel; soluk turuncu; bazal miselyum beyaz.
Et
Beyazımsı ila soluk turuncu; dilimlendiğinde değişmez.
Süt
Beyaz; az; havaya maruz kaldığında değişmez.
Koku ve Tat
Ayırt edici değil.
Spor Baskı
Heilmann-Clausen ve arkadaşları tarafından "krem" olarak rapor edilmiştir. (2000) ve Kränzlin (2005) tarafından soluk turuncu olarak gösterilmiştir.
Mikroskobik Özellikler
Sporlar 8-11 x 7-8 µm; elipsoid; amiloid siğiller ve yaklaşık 0'a kadar uzanan sırtlarla süslü.5 µm yüksekliğinde; bağlayıcılar oldukça sık, geniş örgülü, kısmen ağsı desenler oluşturur. Makrosistidya dar fusiform; yaklaşık 50 x 7.5 µm. Laktiferler hymenial tramada çok bol miktarda bulunur. Pileipellis an ixocutis; elementler 2.5-5 µm genişliğinde.
Kimya
Meyve gövdeleri, meyve gövdesi yaralandığında hızla farnesan tipi seskiterpenler olan porninsal ve porninsol'e dönüşen yağ asidi esterleri içerir. Bu kimyasallar, mantarın parazitlere ve avcılara karşı korunmasına yardımcı olan yara ile aktive olan kimyasal savunma sisteminin bir parçasıdır.
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: Syrio (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 2 - Yazar: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotoğraf 3 - Yazar: Syrio (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 4 - Yazar: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
