Schizophyllum commune
Čo by ste mali vedieť
Schizophyllum commune je druh huby z rodu Schizophyllum. Telo plodnice je tvorené stlačenými lúčovitými pohárikmi. To, čo sa javí ako žiabre, sú okraje dvoch susediacich kupúl s proliferujúcim okrajovým tkanivom, vďaka čomu sa zdá, že "žiabre" sú rozdelené. Klobúčiky sú biele alebo sivasté s chĺpkami, bez stopiek. Rastie na chorých listnatých stromoch, ale rovnako často sa vyskytuje aj na mŕtvom dreve.
Štrbiny v žiabrách sa uzavrú nad plodnými plochami, keď telo plodu počas dlhšieho sucha vyschne a po zvlhčení dažďom sa znovu zvlhčí; potom sa štrbiny znovu otvoria, plochy produkujúce spóry sú vystavené vzduchu a uvoľňujú sa spóry.
Táto huba dokáže prežiť niekoľko cyklov dehydratácie a rehydratácie. Táto vlastnosť umožňuje hubám žiť na všetkých kontinentoch okrem Antarktídy.
Schizophyllum commune má liečivú hodnotu a aromatický chuťový profil.
Porecrust obyčajný, Waaiertje (Holandsko), Klanolístka obecná (Česká republika), Le schizophylle commun (Francúzsko).
Identifikácia huby
-
Čiapočka
1 - 5 cm v priemere; vejárovitý, keď je pripevnený k boku kmeňa; nepravidelný až lastúrovitý, keď je pripevnený zhora alebo zdola; jemne chlpatý až zamatový alebo takmer zrnitý; suchý; belavý až sivý alebo hnedastý; niekedy sa vytvárajú koncentrické textúrne zóny.
-
Žiabre
Vzdialené; zložené dohromady a zdanlivo rozdelené uprostred; belavé až sivasté.
-
Stonka
Chýba.
-
Dužina
Tvrdý; belavý; pri krájaní sa nemení.
-
Výtrusy
Biela.
-
Sezóna
január až november.
-
Stanovište
Saprobný na mŕtvom dreve alebo príležitostne parazitický na živom dreve; rastie samostatne alebo častejšie gregaricky až zoskupene; na rozkladajúcich sa tyčiach a kmeňoch z tvrdého dreva (dokonca aj na doskách a fošniach); celoročne (prežíva tak, že vysychá a čaká na viac vlhkosti); pôvodne opísaný a pomenovaný zo Švédska; rozšírený v Severnej Amerike a po celom svete.
-
Mikroskopické znaky
Výtrusy 4 - 6.5 x 1.5-2 µm; subcylindrický alebo subelipsoidný; hladký; hyalinný v KOH; inamyloidný. Hymeniálne cystídie sa nenašli. Pileipellis a cutis prvkov 2.5 - 5 µm široké, niekedy zoskupené do vzpriamených zväzkov. Prítomné svorkové spoje.
-
Podobné druhy
Plicaturopsis crispa je menší, jemne chlpatý a nemá klobúk so stočeným okrajom.
Schizophyllum commune Jedlý
Hoci sa v európskych a amerických príručkách uvádza ako nejedlý, je to zrejme skôr kvôli rozdielnym chuťovým normám než kvôli známej toxicite, pretože sa považuje za málo kulinársky zaujímavý pre svoju tvrdú štruktúru. S. komuna je v skutočnosti jedlá a hojne sa konzumuje v Mexiku a inde v trópoch.
V severovýchodnej Indii, v štáte Manipur, je známy ako kanglayen a je jednou z obľúbených zložiek palaciniek manipurského typu nazývaných paaknam. V Mizorame je miestny názov pasi (pa znamená huba, si znamená drobný) a je to jedna z najvyššie hodnotených jedlých húb v komunite Mizo. Autori vysvetľujú uprednostňovanie tvrdých, gumovitých húb v trópoch ako dôsledok skutočnosti, že jemné, mäsité huby v tamojších horúcich vlhkých podmienkach rýchlo hnijú, čo robí ich predaj problematickým.
Zdravotné výhody
-
Protirakovinová ochrana
Sizofilan (SPG), jednoduchý glukán produkovaný v kultivačnom médiu Schizophyllum commune Feries, bol použitý ako pomocná imunoterapia u 15 pacientov s rakovinou hlavy a krku.
Imunologické parametre ukázali, že skupina s SPG rýchlo obnovila bunkovú imunitu poškodenú ožarovaním, chemoterapiou a chirurgickým zákrokom. Zistilo sa, že SPG je účinný ako pomocný imunoterapeutický prostriedok pri liečbe rakoviny hlavy a krku.
-
Protinádorové
Neutrálny glukán izolovaný z kultivačného filtrátu Schizophyllum commune na produkciu interferónu-γ (IFN-γ) a interleukínu 2 (IL 2) z mitogénom stimulovaných ľudských mononukleárnych buniek periférnej krvi (PBMC).
Tieto výsledky naznačujú, že zvýšená produkcia IFN-γ a IL 2 môže byť zodpovedná za protinádorovú aktivitu tohto glukánu.
-
Antioxidačné
Antioxidačné vlastnosti extraktu z horúcej vody (HWE), polysacharidov extrahovaných horúcou vodou (HWP) a polysacharidov extrahovaných horúcou alkáliou (HWAE) získaných z plodníc voľne rastúcej bazídiomycéty Schizophyllum commune.
Hodnoty EC50 antioxidačnej aktivity, odstraňovania DPPH a redukčnej sily korelovali s celkovým obsahom polysacharidov, ako aj s celkovým obsahom fenolov. Antioxidačné aktivity všetkých extraktov môžu byť spôsobené polysacharidmi aj polyfenolmi alebo komplexom oboch.
Taxonómia a etymológia
V roku 1815 švédsky mykológ Elias Magnus Fries opísal tento druh a pomenoval ho Schizophyllum commune.
Schizophyllum je odvodené z gréckeho "Schíza", čo znamená rozštiepený kvôli vzhľadu radiálnych, centrálne rozdelených, žiabrovitých záhybov; commune znamená spoločné alebo zdieľané vlastníctvo alebo všadeprítomný
Synonymá a odrody
Agaricus alneus L. , Fl. Suec. : 1242 (1755)
Agaricus alneus Reichard, Schr. naturf. Fr. Berlín: 605 (1780)
Agaricus multifidus Batsch, Elench. fung. (Halle): 173 (1786)
Apus alneus (L.) Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 617 (1821)
Daedalea commune (Fr.) P. Kumm. , Führ. Pilzk. (Zerbst): 53 (1871)
Merulius alneus (L.) J. F. Gmel. , Systema Naturae, Edn 13 2(2): 1431 (1792)
Merulius alneus (Reichard) Schumach. (1803)
Merulius alneus Schumach. , Enum. pl. (Kjbenhavn) 2: 370 (1803)
Merulius communis (Fr.) Spirin & Zmitr. , Nov. sist. Niz. Rast. 37: 182 (2004)
Scaphophorum agaricoides Ehrenb. , Horae Phys. Berol. : 94 (1820)
Schizophyllum alneum (L.) J. Schröt. , in Cohn, Krypt. -Fl. Schlesien (Breslau) 3. 1(33-40): 553 (1889)
Schizophyllum alneum (L.) J. Schröt. (1889)
Schizophyllum alneum (L.) J. Schröt. (1889) f. alneum
Schizophyllum alneum (Reichard) Kuntze (1898)
Schizophyllum alneum f. radiatum Pilát, Ann. Acad. tchecosl. Agric. 2: 461 (1936)
Schizophyllum alneum J.Schröt. (1889)
Schizophyllum alneum Kuntze, Revis. gen. pl. (Lipsko) 3(2): 516 (1898)
Schizophyllum commune f. stipitatum L. Krieg. , Mycologia 14(1): 47 (1922)
Schizophyllum commune Fr. , Observ. mycol. (Havniae) 1: 103 (1815) var.commune
Schizophyllum commune var. longii Parisi, Bulletino dell'orto Botanico della R. Universitá di Napoli 13: 3 (1934)
Schizophyllum commune var. multifidum (Batsch) Cooke, Handb. Austral. huby: 101 (1892)
Schizophyllum commune var. palmatum Debeaux, Revue mycol. , Toulouse 2: 152 (1880)
Schizophyllum multifidum (Batsch) Fr. , J. Linn. Soc. , Bot. 14(no. 73): 46 (1875) [1873]
Schizophyllum multifidum (Batsch) Fr. (1875) var. multifidum
Schizophyllum multifidum var. digitatum Ellis & T. Macbr. , Bull. Lab. Nat. Hist. Iowa State Univ. 3(4): 194 (1896)
Schizophyllum commune Video
Zdroj:
Všetky fotografie boli nasnímané tímom Ultimate Mushroom a môžete ich použiť na vlastné účely pod licenciou Attribution-ShareAlike 4.0 International.
