Russula vesca
Čo by ste mali vedieť
Russula vesca je bežná a rozšírená jedlá huba v kontinentálnej Európe a Severnej Amerike.
Táto huba sa objavuje v lete alebo na jeseň a rastie najmä v listnatých lesoch.
V niektorých krajinách vrátane Ruska, Ukrajiny a Fínska sa Russula vesca považuje za úplne jedlú aj v surovom stave.
Iné názvy: Višňovka obyčajná - Višňovka obyčajná - Višňovka obyčajná - Višňovka obyčajná Russula holá, flirtujúca.
Identifikácia huby
Čiapka
6-9 (11) cm, mäsitá a pevná, od guľovitej až po vypuklú a nakoniec sploštenú, v strede vtlačená, kutikula je oddeliteľná asi v jednej tretine polomeru, hladká, nepriehľadná, takmer zamatová, u dospelých húb sa zmenšuje, pričom okraj zostáva nezakrytý, okraj na začiatku zvinutý, hladký.
Farba od ružovohnedej po vínovočervenú, telovú alebo aj bledú kamzičiu, stred je tmavší s okrovými odtieňmi.
Hymenium
Prirastené alebo mierne rozpadavé žiabre, hrubé, vidlicovité pri stonke, na dotyk takmer slizké, krehké, biele alebo s miernym krémovým reflexom, okrajové škvrny často od hrdze.
Stonka
3,5-7 x 1,5-3 cm, takmer valcovité, na báze trochu zoslabené, spočiatku plné, potom hubovité. Farba je biela, na báze má niekoľko mierne žltých alebo hnedastých škvŕn, povrch je hladký, neskôr sa stáva drsným.
Lesh
Pevná, tvrdá, krehká, biela, mäsitá pod pokožkou klobúka; dobrá vôňa, jemná chuť.
Biotop
Rastie pod tvrdým drevom aj pod ihličnanmi od skorej jari do jesene, veľmi častý.
Výtrusy
vajcovitý, s ojedinelými bradavicami, biely v hmote, 6-8 × 5-6,3 µm.
Basidia
Klavátne, tetrasporické, bez spôn, 42-52 × 8-10 µm.
Cystídie
Fusiformné, tupé alebo ogiválne, 8-10 µm široké.
Taxonómia a etymológia
Russula vesca opísal a pomenoval v roku 1836 slávny švédsky mykológ Elias Magnus Fries.
Medzi synonymá Russula vesca patrí Russula mitis Rea.
Russula, druhové meno, znamená červený alebo červenkastý, a skutočne mnohé krehké huby majú červené čiapočky (ale mnohé ďalšie nie sú a viaceré z tých, ktoré sú zvyčajne červené, sa môžu vyskytovať aj v rôznych iných farbách!).
Špecifický epiteton vesca znamená jedlý - ako samozrejme aj niekoľko ďalších latinských slov, ktoré sa objavujú v názvoch druhov húb, napríklad esculenta, hoci je tam pasca. Nie všetky druhy, ktoré majú v názve "esculenta", sú bezpečné na konzumáciu, hoci v čase ich pomenovania sa predpokladalo, že sú!
Zdroje: Slovenská televízia, Slovenská televízia, Slovenská televízia, Slovenská televízia, Slovenská televízia, Slovenská televízia, Slovenská televízia, Slovenská televízia:
Fotografia 1 - Autor: Mgr: Dr. Hans-Günter Wagner (CC BY-SA 2.0 Všeobecne)
Foto 2 - Autor: Dr. Hans-Günter Wagner (CC BY-SA 2.0 Generické)
Fotografia 3 - Autor: Pinonbistro (CC BY-SA 4.0 International)
Fotografia 4 - Autor: Szabi237 (CC BY 3.0 Neportované)
