Guepinia helvelloides

Čo by ste mali vedieť

Guepinia helvelloides je rozšírená huba známa svojím výrazným tvarom, gumovitou štruktúrou a oranžovou až lososovo-ružovou farbou. Táto saprobná želatínová huba vysychá, ale môže sa znovu hydratovať pri daždi, pričom zakaždým vytvára nové spóry.

Hoci je táto huba jedlá, je dosť mdlá a nemá výraznú kulinársku hodnotu. Môže sa variť, vyprážať a používať ako príloha k šalátom.

Pozoruhodné je, že výťažky z G. helvelloides preukázali protinádorové účinky. Pri podávaní bielych myší v dávke 300 mg/kg tieto výťažky z mycéliovej kultúry inhibovali rast sarkómu 180 a Ehrlichovho solídneho karcinómu o 100 % (Ohtsuka a kol., 1973).

Ďalšie názvy: - hľuzovec, ktorý sa vyskytuje na povrchu, - hľuzovec, ktorý sa vyskytuje na povrchu: Marhuľové želé, marhuľová huba, kandizované červené želé, lososový šalát, nemecký (Rötlicher Gallerttrichter, Fleischroter Gallerttrichter, Malchusohr).

Identifikácia húb

1. Plodnica

   1.18 až 3.94 palcov (3 až 10 cm) cm na výšku, 1.18 až 2.76 palcov (3 až 7 cm) na šírku a 2 až 3.5 mm v hrúbke, táto huba je priesvitná a nadobúda rôzne tvary - tvar lieviku, jazyka alebo čepele. Je obrátený s jamkovitým alebo zvlneným okrajom a jeho základňa sa rozširuje do kužeľovitej stonky, ktorá sa smerom nadol zužuje. Povrch je pokrytý bielym mycéliom, ktoré mu dodáva chlpatý vzhľad. vonkajší povrch je spočiatku hladký a oranžový alebo oranžovočervený, neskôr sa zvrásni, žilkuje a pokryje belavým povlakom. Na druhej strane je vnútorný povrch hladký a začína ako oranžovočervený, časom sa mení na hnedý.

2. Zápach a chuť

   Nemá výraznú vôňu ani chuť.

3. Výtrusy

   Biela farba.

4. Životné prostredie

   Rastie na zemi alebo na rozkladajúcom sa dreve pod ihličnanmi. Vyskytuje sa najmä v lete a na jeseň, niekedy v zime v teplejších oblastiach. Pôvodne identifikovaná vo Francúzsku, rozšírená v Európe a bežná v niektorých častiach Severnej Ameriky (severovýchod, sever stredozápad, Mexiko, severozápad Tichého oceánu), vyskytuje sa aj v Karibiku, Južnej Amerike a Ázii (zriedkavo).

5. Mikroskopické znaky

   Výtrusy sú elipsoidné, asi 10-11 x 5.5-7 µm veľké, s apikulou, hladké a číre po ošetrení KOH. Bazídie sú vajcovité, pozdĺžne septované, so štyrmi sterigmatami. Neboli objavené žiadne cystídie. Kontextuálne hýfy sú hladké, niekedy želatínové, 1-3 µm široké a priehľadné v KOH. Prítomné sú svorkové spojenia.

Podobné druhy

1. Auricularia auricula-judae

   Podobná štruktúra, ale je oveľa hnedšia, má pokrivenejší tvar a takmer vždy sa nachádza nad zemou na mŕtvom bezoáre.

2. Pleurocybella porrigens

   Podobný tvar, ale je menej pružný a má žiabrovitý povrch hyménia.

3. Lentinellus cochleatus

   Podobná tvarom a štruktúrou a niekedy aj farbou, ale má žiabrovitý povrch hyménia.

Taxonómia a etymológia

V roku 1778 holandský botanik Nicolaus Joseph von Jacquin dal tejto hube vedecký názov Tremella rufa. Súčasný názov stanovil Elias Magnus Fries v roku 1828.

Niektorí odborníci zaraďujú Guepinia do čeľade Exidiaceae.

Výraz "helvelloides" v názve druhu znamená "pripomínajúci helvellu", ktorá má viac stočené čiapočky ako Guepinia helvelloides.

Synonymá

• Tremella rufa Jacquin (1778), Miscellanea austriaca, 1, s. 143, tab. 14

• Helvella rufa (Jacquin) Schrank (1789), Baiersche flora, 2, s. 581

• Tremella helvelloides de Candolle (1805)

• Gyrocephalus juratensis Persoon (1824), Mémoires de la Société linnéenne de Paris, 3, s. 77

• Guepinia rufa (Jacquin) Beck (1884), Flora von Hernstein in Niederösterreich und der weiteren Umgebung, s. 302

• Phlogiotis rufa (Jacquin) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, s. 202

• Gyrocephalus rufus (Jacquin) Brefeld (1888), Untersuchungen aus dem gesammtgebiete der mykologie, 7, s. 131

• Gyrocephalus helvelloides (de Candolle) Keissler (1914), Beihefte zum botanischen centralblatt, zweite abteilung, 31, s. 461

• Phlogiotis helvelloides (de Candolle) G.W. Martin (1936), American journal of botany, 23(9), s. 628

• Tremiscus helvelloides (de Candolle) Donk (1958), Taxon, 7, s. 164

Guepinia helvelloides Video

Zdroj:

Všetky fotografie boli nasnímané tímom Ultimate Mushroom a môžete ich použiť na vlastné účely pod licenciou Attribution-ShareAlike 4.0 International.