Russula atropurpurea

Čo by ste mali vedieť

Russula atropurpurea je tmavá vínová huba, ktorá má zvyčajne tmavší, takmer čierny stred. Spočiatku je vypuklá, ale neskôr sa sploští a často má plytkú priehlbinu. Stonka (stonka) je pevná a biela, vekom šedne a žiabre sú krémové. Dužina údajne vonia po jablkách. Je to jedlý člen rodu Russula.

Zrelé plodnice zobrazené na obrázku vľavo majú vyvinuté konkávne klobúky, ktoré počas vlhkého počasia zachytávajú vodu, a z oblastí klobúka pri okraji sa zmyla veľká časť farby.

V staršom veku telá plodníc často vyblednú, najmä smerom k okrajom klobúka, ale stredy zostávajú čierne.

Iné názvy: Hlúbikovitá pŕhľava, Hlúbikovitá pŕhľava, Hlúbikovitá pŕhľava: Russula purpurová, Russula čiernofialová.

Identifikácia húb

1. Klobúčik

   4 až 10 cm v priemere, čiapočky sú najprv vypuklé, s pribúdajúcim vekom sa sploštia a zvyčajne sa vytvorí mierne vpadnutý stred.

   červenofialové pri okraji, čiapočky sú tmavofialové a v strede často takmer čierne.

2. Dužina

   Dužina pod kutikulou je biela a ľahko sa drobí.

3. Žiabre

   Prirastené alebo prirastené, pomerne široké, preplnené žiabre sú bledo krémové, mierne tmavnú, keď plodnica starne.

4. Stonka

   10 až 20 mm v priemere a 3 až 6 cm vysoké, hladké, krehké stonky sú spočiatku biele, ale vekom sa stávajú svetlosivými. Nemá stopkový prstenec.

5. Výtrusy

   Široko elipsoidné až guľovité, 7-9 x 6-7 µm; zdobené bradavicami a hrebienkami.

6. Výtrusy

   Biela.

7. Vôňa a chuť

   Slabý zápach po jablkách; mierna alebo dosť pálivá chuť.

8. Stanovište & Ekologická úloha

   Pod listnatými stromami a borovicami. Russula atropurpurea je ektomykoríznou hubou, podobne ako iné druhy z čeľade Russulaceae.

9. Reakcie

   FeSO4 ružovo-bledooranžová; Guaiacum pozitívna s rôznou rýchlosťou a intenzitou; Phenol ružovo-torbová hnedastá, oranžovo-hnedá anilínová na žiabrach.

10. Mikroskopia

    Amyloidné, vajcovité, výtrusy s frustokonickými bradavicami, subretikulované, so spojmi tvorenými hrebeňmi alebo tenkými rozvetvenými líniami, (6,5) 7-8,8 (9,3) x (5,5) 6-6,8 (7,2) µm. Tetrasporické bazídie, klavatálne, 37-54 × 9-12 µm. Cystídie tvaru hrudky, na vrchole príveskovité, 60-98 × 6-11 µm. Kutikula s rozvetvenými a ohybnými povrchovými chĺpkami; objemné a bohaté dermatocystídie, septované a často na vrchole skrátené.

Podobné druhy

1. Russula fragilis

   Variabilná farba niekedy napodobňuje vzhľad Russula atropurpurea; je oveľa menšia, krehkejšia a jej žiabre majú jemne zubaté okraje.

2. Russula xerampelina

   Má červeno začervenanú stielku a zapácha po rybách.

3. Russula viscida

   Odlišuje sa vďaka hnedožltej plsti na báze stonky, ktorá sa pri použití KOH okamžite mení na červenú.

Taxonómia a etymológia

Túto krehkomilnú rastlinu opísal v roku 1845 nemecký mykológ Julius Vincenz von Krombholz (1782 - 1843), ktorý ju nazval Agaricus atropurpureus.

V roku 1893 tento druh presunul do rodu Russula ďalší nemecký mykológ Max Britzelmayr (1839 - 1909).

Medzi synonymá Russula atropurpurea patrí Agaricus atropurpureus Krombh., Russula undulata Velen., Russula depallens var. atropurpurea (Krombh.) Melzer & Zvára, Russula atropurpurea var. Russula krombholzii Singer a Russula krombholzii Shaffer.

Russula, druhové meno, znamená červený alebo červenkastý, a skutočne, mnohé krehkomilné druhy majú červené čiapočky. Špecifický epiteton atropurpurea sa skladá z predpony atro-, čo znamená čierny (alebo čiernočierny), a purpurea, čo samozrejme znamená fialový.

Zdroje:

Fotografia 1 - Autor: Lukas z Londýna, Anglicko (CC BY-SA 2.0 Generic)

Fotografia 2 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 3 - Autor: B: Lukas od London, England (CC BY-SA 2.0 Generic)

Fotografia 4 - Autor: Pinonbistro (CC BY-SA 4.0 International)