Leccinum scabrum

Čo by ste mali vedieť

Leccinum scabrum je stredne veľká až veľká boľševníková huba, ktorá má hnedý klobúk so sivobielymi pórmi a biely až sivý stonok pokrytý sivočiernymi šupinami. Rastie špeciálne s brezou, často na vlhkej pôde.

Táto bežná jedlá jesenná huba nie je taká pevná a chutná ako najlepšie borovičky, ale v zmesi s inými hubami nie je zlá.

Zdá sa, že v Kalifornii sa vyskytuje len na okrasných brezách (Betula spp.) vysadená v mestských oblastiach a pravdepodobne bola introdukovaná na podpníkoch zo škôlky. Často plodí s iným brezovým druhom, Lactarius pubescens var. betulae.

Dužina mladých exemplárov, ktorá je belavá, sa zvyčajne veľmi nemení, hoci niekedy môže po vystavení mierne zhnednúť. Chuť je jemná, ale dužina je často mäkká a bahenná.

Hnedá breza Bolete, Breza Scaber Stonka, Spoločné Scaber-Stonka.

Identifikácia húb

1. Pileus

   Cap 5.0-14.0 cm široký, vypuklý, vo veku široko vydutý s ohnutým okrajom; povrch v mladosti matne hnedý, matný, matno-tomentózny, podvinutý, občas areolický; v dospelosti niekedy zvetralý, holý, stáva sa viskóznym, stredne hnedým až matne olivovohnedým; kontext mäkký, až 1.5 cm hrubá, krémová, nemenná alebo občas slabo ružová alebo modrá bola narezaná alebo poranená; vôňa a chuť mierna.

2. Hymenofor

   Póry krémovo hnedé až bledohnedé, modrasté, bledo olivovo hnedé, hlboko vhĺbené pri stvrdnutí; rúrky 1-2 cm dlhé, v mladosti bledé, vo veku bledohnedé, nemenné pri rezaní alebo modrasté.

3. Stipe

   Stipe 8.0-14.0 cm dlhé, 2.0-4.0 cm hrubý, v mladosti kláskovitý, v dospelosti sa stáva podlhovastým až rovným, pevný, rovný; povrch vrcholu pruinózny, bledý až krémový, dole pozdĺžne ryhovaný, niekedy tvoriaci hrubú sieťku, zdobený čiernymi skvamulkami; čiastočný závoj chýba.

4. Výtrusy

   Výtrusy 14 - 18 x 5 - 6 µm, subfuzoidné až úzko elipsoidné, hladké, tenkostenné s rôzne veľkými vakuolárnymi inklúziami; odtlačok výtrusov matne hnedý.

5. Stanovište

   Jednotlivo až roztrúsene pod okrasnými brestami (Betula spp.). plodia koncom leta na podmáčaných miestach, opäť krátko po jesenných dažďoch.

Podobné druhy

1. Leccinum cyaneobasileucum

   Nachádza sa pod brezami, má dužinu, ktorá sa pri báze stonky sfarbuje do modra.

2. Leccinum versipelle

   Má oranžovejší klobúk a modrozelené modriny pri báze stonky.

Taxonómia a etymológia

Hnedú brezu opísal v roku 1783 francúzsky prírodovedec Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard, ktorý jej dal binomický vedecký názov Boletus scaber. V súčasnosti uznávaný vedecký názov Leccinum scabrum pochádza z publikácie britského mykológa Samuela Fredericka Graya (1766 - 1828) z roku 1821.

Medzi synonymá Leccinum scabrum patrí Boletus scaber Bull., Krombholziella scabra (Bull.) Maire, Leccinum roseofractum Watling, Boletus avellaneus J. Blum, Leccinum subcinnamomeum Pilát & Dermek, Leccinum avellaneum (J. Blum) Bon, Krombholziella roseofracta (Watling) Šutara, Leccinum rigidipes P.D. Orton, Leccinum onychinum Watling, Leccinum umbrinoides, Leccinum molle, Leccinum oxydabile a Leccinum pulchrum.

Druhový názov Leccinum pochádza zo starého talianskeho slova, ktoré znamená huba. Špecifický epiteton scabrum znamená so šupinami - odkaz na drsný alebo šupinatý povrch stoniek tohto druhu.

Zdroje:

Fotografia 1 - Autor: M: Holger Krisp (CC BY 3.0 Neportované)

Fotografia 2 - Autor: Mgr: Viktoria Bilousová (CC BY 4.0 International)

Foto 3 - Autor: J: Holger Krisp (CC BY 4.0 International)

Fotografia 4 - Autor: mangoblatt (Public Domain)