Gyromitra infula
Kaj bi morali vedeti
Gyromitra infula se pojavlja pozno poleti in jeseni, ne spomladi, ko se pojavljajo druge vrste Gyromitra (v obalni Kaliforniji pa rodi pozimi in spomladi). Široko lopatast klobuk je običajno stisnjen v dva loba, kar ustvarja sedlasto obliko. Njegova barva je zelo spremenljiva.
Temno rdečkasto-rjavi pokrovčki plodnih teles v zrelosti dobijo značilno sedlasto obliko, konca obeh sedlastih ploskev pa sta izostrena do ostrih konic, ki štrlijo nad raven plodnega telesa.
Steblo je belo ali bledo rjavo, na zunaj gladko, v notranjosti pa votlo z nekaj komorami.
Gyromitra infula velja za neužitno, saj vsebuje strupeno spojino gyromitrin, ki se pri presnovi v telesu pretvori v monometilhidrazin, sestavino nekaterih raketnih goriv. Toksin se lahko odstrani s temeljitim kuhanjem. Glive Gyromitra so vključene v neformalno kategorijo "lažni smrekovci".
Druga imena: Kapucinka, lažnivi moren, Elfinsko sedlo.
Prepoznavanje gob
Ekologija
Saprobni; rastejo posamično, razpršeno ali skupinsko na dobro razpadajočem lesu iglavcev ali na kopnem v bližini štorov in lesnih ostankov; splošno razširjeni v Severni Ameriki, vendar pogostejši na severnih in gorskih območjih.
Kapica
2-13 cm visoka; 2-8 cm široka; v mladosti je občasno skoraj čašasta, vendar kmalu postane luskasta z dvema izrazito dvignjenima deloma (redko s 3 ali 4 deli); plešasta; ohlapno nagubana, vendar navadno ne možganasta; barva zelo različna (od rjavkaste do rumenorjave, rdečkasto rjave do temno rjave); spodnja površina belkasta do rjavkasta, drobno prašnata, včasih zraščena s steblom na mestu stika.
Meso
Tanka in krhka; belkasta do rjavkasta; nepomembna ali komorna.
Steblo
2-12 cm dolga; do 3 cm debela; brez reber; obarvana kot kapica ali svetlejša; drobno prašnata; ob bazi se razvijejo gube.
Užitnost
strupeno; vsebuje gyromitrin, toksin, ki se po presnovi v telesu pretvori v monometilhidrazin, hlapni hidrazin, sestavino nekaterih goriv za rakete.
Mikroskopske značilnosti
Spore 17-24 x 7-11 µ; ozko elipsoidne; z dvema velikima oljnima kapljicama (včasih z 1 ali 3 kapljicami); gladke; brez apikul ali z rahlo odebeljenimi (pod 1 µ) stenami na koncih, kar ustvarja iluzijo širokih, zelo plitvih apikul (najbolje vidno z modro segreto bombažno maso). Asci z 8 vretenci. Parafizi so kapičasti; široki 7-10 µ; z rdečo zrnato vsebino.
Podobne vrste
Gyromitra ambigua
Je skoraj enaka vrsta s sporami, ki merijo 22-30 x 7.5-12 µ in s tupim apikulom na obeh koncih (1.5-3 µ), manjše plodišče z bolj vijoličnimi barvami in severno razširjenostjo. Opis vrste G. Infula v Webru (1995) združuje Gyromitra Ambigua z Gyromitra infula.
-
ima hrapavo površino (podobno možganom), ni valovita ali nepravilna kot Gyromitra infula.
Taksonomija in etimologija
To gobo je leta 1774 prvič opisal nemški mikolog Jacob Christian Schäffer kot Helvella infula (prvotni zapis rodu je bil Elvela). Leta 1849 je Elias Magnus Fries ustanovil rod Gyromitra in ga ločil od rodu Helvella na podlagi giroze himenija (označenega z valovitimi črtami ali konvolucijami); rod je temeljil na tipski vrsti Gyromitra esculenta.
pozneje, leta 1886, je francoski mikolog Lucien Quélet vrsto prenesel v Gyromitra. V naslednjih nekaj desetletjih je bilo nekaj nejasnosti glede pravilne taksonomske uvrstitve teh gliv.
Leta 1907 je Jean Boudier premestil obe vrsti G. esculenta in H. infula v novonastali rod, ki ga je poimenoval Physomitra; ohranil je rod Gyromitra, vendar ga je "utemeljil na povsem drugačnem znaku, da bi iz rodu izključil prav tisto vrsto, na kateri je bil ustanovljen". V poskusu, da bi razrešil zmedo okoli poimenovanja in identitete obeh gob, je Fred J. Seaver je predlagal, da sta obe vrsti sinonima in predstavljata spremenljive oblike iste vrste. Njegovega predloga poznejši mikologi niso sprejeli, saj so ugotovili razlike med vrstama, vključno s časom plodenja ter makroskopskimi in mikroskopskimi razlikami.
Ime rodu izhaja iz grških besed gyros/γυρος "okrogel" in mitra/μιτρα "naglavni trak"; poseben epiteton je iz latinskega infǔla, težkega traku iz zvite volne, ki so ga nosili rimski uradniki pri žrtvovanju.
Poleg tega je G. infula je član skupine gob, ki jih poznamo pod skupnim imenom "lažne smrečice", tako poimenovane zaradi podobnosti z zelo cenjenimi užitnimi pravimi smrečicami iz rodu Morchella. V to skupino spadajo tudi druge vrste iz rodu Gyromitra, kot so G. esculenta (možganska goba), G. caroliniana (gobar) in G. gigas (snežna smrekovka).
Gyromitra infula Video
Vir:
Vse fotografije je posnela ekipa Ultimate Mushroom in jih lahko uporabite za lastne namene pod licenco Attribution-ShareAlike 4.0 International.
